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Vegetarische Temaki - Sushi
Vegetarische Temaki - Sushi selbst gemacht Temaki - Sushi - Echte Sushi's werden ohne Majonaise zubereitet. Wasabi ist bei uns als Würzpaste für Sushi bekannt. Zutaten: 400g Sushi Reis 120 g eingelgter Ingwer 4 EL Essig 1 EL Wasser 4 Stan ... [mehr]

Vegetarischer Linsensprossen-Salat
Vegetarischer Linsensprossen - Salat - Sie können den Ingwer Essig selbst herstellen. 100 g frischen Ingwer kleinschneiden mit Essigessenz und Wasser ansetzen und einige Tage ziehen lassen. Zutaten: 150 g Linsensprossen im Glas 100 g rote ... [mehr]

Vegetarischer Paprika-Salat mit Grapefruit
SALAT MIT PAPRIKA UND GRAPEFRUIT Vegetarischer Paprika - Grapefruit - Salat - Man sollte Ingwer nur frisch verwenden. Getrocknet oder als Pulver gemahlen hat er jegliches typisches Arome verloren. Zutaten: 1 rote, gelbe und grüne Paprikasc ... [mehr]

Vegetarischer Süßkartoffelsalat
Vegetarischer Süßkartoffelsalat - Bleichsellerie hat den typischen Selleriegeschmack, er hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Zutaten: 500 g Süßkartoffeln 5 Stangen Bleichsellerie 4 Frühlingszwiebeln 1 Apfel 3 EL Mayonnaise 1 TL mi ... [mehr]

Vegetarischer Tofusalat
Vegetarischer Tofusalat - Ein schmackhafter Salat, besonders geeignet als Vorspeise für ein leckeres Tofu-Gericht. Zutaten: 250 g Tofu 120 g Zuckererbsenschoten 70 g Champignons 2 Möhren 2 Stangen Staudensellerie 60 g Broccoliröschen 140 m ... [mehr]

Vegetarisches Blumenkohl-Tomaten-Curry
Blumenkohl - Tomaten - Curry - Schwarze Senfkörner sind schärfer als weiße oder braune Senfkörner. Zutaten: 1/8 ltr Sesamöl 1 Stück (3 cm) frische Ingwerwurzel 2 Zwiebeln 1/2 Tl schwarze Senfkörner 1/2 Tl Kreuzkümmel 3/4 Tl Salz 1/2 Tl Ku ... [mehr]

Vegetarisches Curry
Vegetarisches Kartoffeln - Tomaten - Curry - Mit dem Chilipulver und den Chilischoten etwas vorsichtig umgehen. Zutaten für 4 Portionen: 450 g Kartoffeln 4 El Pflanzenöl 1 Tl Kurkuma, gemahlen 1 Tl Garam masala auf Korianderbasis 1/2 Tl Ch ... [mehr]

Vegetarisches Maisgemüse mit Pilzen
Vegetarisches Maisgemüse mit Pilzen - Sie können anstatt Champignons auch andere Pilzsorten verwenden. Vielleicht selbstgesuchte? Zutaten: 250 g Babymais aus der Dose 1-2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 1 rote Paprikaschote 250 g frische Cha ... [mehr]

Vegetarisches Nudelgericht: Mediterran & exotisch
Vegetarisches Nudelgericht Nudeln mediterran-exotisch dauert in der Zubereitung nur 15 min und ist schnell gemacht. Warum immer Nudeln mit Tomatensauce essen, wenn es noch so viel weitere, vegetarische Nudelgerichte gibt! Zutaten: Für 2 P ... [mehr]

Vegetarisches Rezept: Chinakohl- Röllchen
Schmackhafte vegetarische Chinakohlröllchen. Die Asiatische Küche hat eine lange fleischlose Tradition. Heute stellen wir Ihnen ein einfach und sehr schmackhaftes China Gericht vor: vegetarische China- Kohlröllchen; nicht nur für Zwischend ... [mehr]

Vegetarisches Wirsingcurry
Vegetarisches Wirsingcurry - Durch die drei Pfefferschoten ist das Wirsingcurry sehr scharf. Sie können auch zwei weglassen. Zutaten: 1 mittelgroßer Wirsing Salz 3 El Pflanzenöl 1 Tl Senfkörner 1 El Kichererbsenmehl 3 getrocknete rote Pfe ... [mehr]

Vegetarisches Zucchini Rezept
Vegetarisches Zucchini Rezept mit Curry. Ein schnelles, außergewöhnliches Rezept, gedacht für vier Personen. Zutaten: 3 Zwiebeln 1-2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 4 EL Olivenöl 4 TL Currypulver 1 kg Zucchini Meersalz weißer Pfeffer aus der ... [mehr]

Vegetarisches Zwiebelchutney
Vegetarisches Zwiebelchutney - Chutney ist eine würzige, häufig süß - saure, mitunter auch nur scharf - pikante Sauce. Zutaten: 1 kg Gemüsezwiebeln 1 Kg Äpfel, säuerlich 130 g Korinthen 350 g Rohrzucker 1/4 lte Weißweinessig je 1 TL Kurkum ... [mehr]

Vollkornnudeln mit Porree und Soja
Vollkornnudeln mit Porree und Soja - Ingwer - Sauce - Ein sehr delikates Gericht, welches in 30 Minuten zubereitet ist. Zutaten für 4 Portionen: 20 g schwarze chinesische Pilze 400 g Vollkornnudeln Salz 1 kg Porree 800 g Tomaten 4 El Erdnu ... [mehr]

Weihnachtsgebäck: Ingwersterne
Ingwersterne Plätzchen mit exotischem Ingwergeschmack. Zu Weihnachten und auch sonst das ganze Jahr sind Ingwersterne ein beliebtes Gebäck. Zutaten: 325 g Mehl 125 g Zucker 1 Prise Salz 150 g Butter Zitronenschalenaroma 1 Ei 50 g kandierte ... [mehr]

Weißkohlcurry mit Ananas
Weißkohlcurry mit Ananas - Kurkuma, Kardamon, Koriander, Cayennepfeffer und Ingwer sind nur einige der wichtigsten Grundzutaten für Curry. Zutaten: 600 g Weißkohl 250 g Karotten 1/2 frische Ananas 3 Knoblauchzehen 1/2 TL Pfefferkörner Meer ... [mehr]

Wildreis mit Bananen
Wildreis mit Bananen - Wildreis werden die schwarzen, würzigen Samen einer Gräserart genannt. Zutaten: 3/4 ltr Gemüsebrühe 200 g Wildreismischung 1 Bd Frühlingszwiebeln 250 g Karotten 250 g Champignons etwas Zitronensaft 1 Stück frischen I ... [mehr]

Wolkenohrpilze mit Bambussprossen
Wolkenohrpilze mit Bambussprossen - Wolkenohrpilz wird in vielen Gerichten der asiatischen Küche verwendet. Er ist nahezu weltweit verbreitet. Zutaten für 4 Portionen: 12 Wolkenohrpilze, getrocknet 1 Dose Bambussprossen 3 El Erdnußöl 1 Stü ... [mehr]

Würziger Blumenkohl mit Paprikaschoten
Würziger Blumenkohl mit Paprikaschoten - Dieses Gericht können Sie auch mit Brokkoli zubereiten. Zutaten für 4 Portionen: 1 großer Blumenkohl Salz je 2 grüne, rote und gelbe Paprikaschoten 4 Schalotten 4-5 Knoblauchzehen 1 El frisch gerie ... [mehr]

Zucchini-Ragout mit Ananas und Bananen
Zucchini - Ragout mit Ananas und Bananen - Zu diesem Gericht können Sie normalen Reis, oder auch Curryreis servieren. Zutaten: 2 cm frischer Ingwer 3 Zucchini 4 El Sesamöl 220 g Korinthen je 1/2 Tl Zimt-, Koriander-, Kreuzkümmel- und Karda ... [mehr]

Zucchini-Ragout mit exotischen Früchten
Zucchini - Ragout mit exotischen Früchten - Zucchini kann man roh essen, Braten, füllen oder einlegen, sie sind leicht verdaulich und sehr bekömmlich. Zutaten für 4 Portionen: 2 cm frischen Ingwer 3 Zucchini 4 El Sesamöl 250 g Korinthen je ... [mehr]

Zuckererbsensalat mit Bohnensprossen
Zuckererbsensalat mit Bohnensprossen - Ein Salat, der mit geringem Zeitaufwand zubereitet werden kann. Zutaten: 200 g Zuckererbsen 100 g Bohnensprossen 1 große Möhre 1/2 kleine Salatgurke 4 El Erdnußöl 1 El Sesamöl 1 El Weißweinessig 1 El ... [mehr]

Zwiebel-Ananassalat
Ein leckeres Zwiebel-Ananassalat Rezept - Das Ungewöhnliche an diesem Salat, ist die Mischung von Zwiebeln und Ananas, jedoch mit den orientalischen Gewürzen ist der Salat etwas besonderes. Zutaten: 4 Zwiebeln 500 g frische Ananas Saft von ... [mehr]

Zwiebeln in Portwein
Zwiebeln in Portwein - Diese Portweinzwiebeln können Sie auf Partys oder Fondues anbieten. Zutaten: 1 kg mittelgroße Zwiebeln 1/4 ltr Rotweinessig 250 g Zucker 2 Tl Salz 8 Salbeiblättchen 4 Lorbeerblätter 20 g Ingwerwurzel 5 Nelken 8 schwa ... [mehr]