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Vegetarisches Auberginen-Pilz-Gemüse
Auberginen - Pilz - Gemüse - Essen ist ein Stück Lebensfreude, ein außerordentlich wichtiges dazu. Zutaten für 4 Portionen: 300 g Gemüsezwiebeln 3 Knoblauchzehen 300 g Auberginen 2 El Öl Salz 1 Prise Zucker Cayennepfeffer 375 g kleine, re ... [mehr]
Vegetarisches Chili mit Kefir
Vegetarisches Chili mit Kefir - Versuchen Sie mal zu diesem Gericht Pellkartoffeln. Zutaten für 2 Personen: 1 Tl Olivenöl 1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 150 g Kidneybohnen (Dose) 150 g Zuckermais 250 ml Kefir Salz sc ... [mehr]
Vegetarisches Pilz Ragout
Vegetarisches Pilz - Ragout Heute kommt auf den Teller: Pilz - Ragout. Das vegetarische Pilzragout wird aus edlen Pilzsorten hergestellt. Die Wahl liegt bei Ihnen. Ich bevorzuge Pfifferlinge und Maronen sowie Steinpilze. Zutaten 1/8 l sau ... [mehr]
Vegetarisches Ratatouille
Vegetarisches Gemüse Ratatouille Als italenisches Gemüseallerlei kann man auch Ratatouille bezeichnen. Zu Ratatouille schmeckt nicht geschällter Reis ausgezeichnet gut. Zutaten: 6 Strauchtomaten 5 EL Olivenöl 500 g Auberginen in 2 cm gro ... [mehr]
Vegetarisches Spinat-Dinkelgemüse
Spinat - Dinkel - Gemüse - Gerösteter Dinkel wird auch zur Herstellung von Dinkelkaffee verwendet. Zutaten für 2 Personen: 125 g Dinkel 250 ml Gemüsebrühe 150 g frische Champignons Zitronensaft 1 Zwiebel 1 Tl Margarine 2-3 Knoblauchzehen ... [mehr]
Vegetarisches Zucchiniragout
ZUCCHINIRAGOUT Vegetarisches Zucchiniragout - Die Haupterntezeiten von Zucchini sind die Monate August bis Dezember. Zutaten: 4 mittlere Zucchini 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 250 g Champignons Zitronensaft 8 Tomaten 2 EL Olivenöl 1/2 Glas ... [mehr]
Vegetarisches Zwiebelchutney
Vegetarisches Zwiebelchutney - Chutney ist eine würzige, häufig süß - saure, mitunter auch nur scharf - pikante Sauce. Zutaten: 1 kg Gemüsezwiebeln 1 Kg Äpfel, säuerlich 130 g Korinthen 350 g Rohrzucker 1/4 lte Weißweinessig je 1 TL Kurkum ... [mehr]
Verschiedene Gemüse mit gebratenen Äpfel
Verschiedene Gemüse mit gebratenen Äpfel - Als Apfelsorte kann ich Boskop oder Cox Orange empfehlen. Zutaten für 2 Portionen: 1 große Fenchelknolle 200 g Karotten 1 Zwiebel 400 g säuerliche Äpfel Zitronensaft 1 El Öl 150 g Schlagsahne Sal ... [mehr]
Vollkornnudeln mit sahnigen Pilzen
Vollkornnudeln mit sahnigen Pilzen - In der herbstlichen Jahreszeit können Sie Ihre Pilze selbst suchen, oder bekommen sie auf jedem Gemüsemarkt. z. B. Pfifferlinge, Champignons, Steinpilze. Die Kräuterwahl bleibt ihnen überlassen. Zutaten ... [mehr]
Vollkornpizza
SELBSTGEMACHT PIZZA MIT VOLLKORNMEHL REZEPT Vollkornpizza benötigt eine längere Vorbereitungszeit. Das Einkochen der Sauce dauert beispielsweise ca. 60 Minuten. Diese Pizza ist sehr bekömmlich und eignet sich zur gesundheitsbewußten Vollwer ... [mehr]
Weiße Bohnen mit Zucchini und Auberginen
Weiße Bohnen mit Zucchini und Auberginen - Ein delikates Gemüsegericht, im Ofen gebacken. Zutaten für 4 Portionen: 1 Aubergine 1 Zucchini 500 g weiße Bohnen (Dose) 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 3 El Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der M ... [mehr]
Weißkohl mit Füllung
Weißkohl mit Füllung Weißkohl mit Füllung. Weißkohl mit Füllung ist ein deftiges Essen.Für danach haltet einen Kümmelschnaps bereit. Zutaten: 1 Weißkohl 600g Kartoffeln 200g Vollkornbrot, Scheiben 50g Gorgonzola 200g Tomaten 1 El Butter 2 ... [mehr]
Weißkohlcurry mit Ananas
Weißkohlcurry mit Ananas - Kurkuma, Kardamon, Koriander, Cayennepfeffer und Ingwer sind nur einige der wichtigsten Grundzutaten für Curry. Zutaten: 600 g Weißkohl 250 g Karotten 1/2 frische Ananas 3 Knoblauchzehen 1/2 TL Pfefferkörner Meer ... [mehr]
Weißweinsauce
Weißweinsauce selbst gemacht Hier ein Rezept Vorschlag von vielen für eine (vegetarische) Weißweinsauce. Die Sauce kann zu verschiedenen Gemüse Gerichten verwendet werden. Am besten Sie bereiten die Gemüsebrühe auch selbst zu, dann ist der ... [mehr]
Western Gericht: Gebackene Bohnen
WESTERN REZEPT Gebackene Kidney-Bohnen - Ein beliebtes Western Gericht mit Bohnen aus den Vereinigten Staaten. Ein nahrhaftes und preiswertes vegetarisches Essen. Zutaten: 400 g Kidneybohnen, getrocknet 130 g Zwiebeln 1-2 Knoblauchzehen 1 ... [mehr]
Wildkräutersauce für Pasta
Wildkräutersauce für Pasta Wildkräutersauce für Pasta. Die Kräutermischung ist wunderbar ausgewählt und rundet die Pasta-Sauce gut ab. Es ist wirklich eine echte selbstgemachte geschmackvolle Kräuter Nudel-Sauce! Zutaten 200 g Kräuter gem ... [mehr]
Wildreis mit Bananen
Wildreis mit Bananen - Wildreis werden die schwarzen, würzigen Samen einer Gräserart genannt. Zutaten: 3/4 ltr Gemüsebrühe 200 g Wildreismischung 1 Bd Frühlingszwiebeln 250 g Karotten 250 g Champignons etwas Zitronensaft 1 Stück frischen I ... [mehr]
Zucchini in Blätterteig
Zucchini in Blätterteig Zucchini in Blätterteig. Ihr müsst euch nicht die Mühe machen und den Blätterteig selber herstellen. Das ist sehr mühsam. Zutaten 4 Scheiben Blätterteig 1 Zucchini 1 Eiweiß 1 Eigelb 1/2 Tasse gemischte Kräuter 75 g ... [mehr]
Zucchini-Champignon-Torte
Vegetarische Zucchini - Champignon - Torte - Nehmen Sie eine Springform vo 26 cm Durchmesser. Zutaten für 4 Portionen: 250 g Weizenmehl 125 g kalte Butter 1 Ei 2 El Wasser 1 Prise Salz FÜR DEN BELAG : 600 g kleine Zucchini 600 g Champignon ... [mehr]
Zucchini-Mozzarella Salat
Zucchini - Mozzarella Salat Zucchini - Mozzarella Salat. Sehr erfrischend und mal kein Tomate - Mozzarella. Zutaten 300 g Mozzarella Sahne 4 Zucchini 3 Knoblauchzehen 1 Becher Dickmilch 1 Bund Frühlingszwiebeln 5 Tomaten 1 Becher Joghurt ... [mehr]
Zuccini mit Nuss-Käse Sauce
Zuccini mit Nuss-Käse Sauce Zuccini mit Nuss-Käse Sauce. Zuccini mit Nuss-Käse Sauce werden von Vegetariern gut angenommen. Das vegetarische Gericht ist für etwa 4 Personen. Zutaten: 750g Zuccini 20g Weizenvollkornmehl 750g Kartoffeln 100 ... [mehr]
