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Chicoree Fenchel Gratin
Chicoree - Fenchel Gratin Ein vegetarischer Chicoree - Fenchel Gratin (Auflauf). Das vegetarische Gericht ist für 4 Personen abgemessen. Lasst es euch schmecken. Zutaten 4 Stangen Chicoree 200 g Sahne 3 Eier jeweils 1 Bund Schnittlauch, D ... [mehr]

Chicoree in Orangenbutter
Chicoree in Orangenbutter - Der leicht bittere Geschmack wird durch die Beigabe von Orangensaft gemildert. Zutaten für 4 Portionen: 4 Chicoree a 130 g 30 g Butter 1 TL Zucker 1 Orange Salz Cayennepfeffer Rezept: 1. Von den Chicoreestaude ... [mehr]

Chicoree-Fenchel-Auflauf
Vegetarischer Chicoree-Fenchel-Auflauf - Einen kleinen Kräutergarten sollte sich jeder Genießer leisten. Zutaten: 2 mittlere Fenchelknollen 4 Stangen Chicoree 1/2 ltr Gemüsebrühe 2 El Butter 1 Becher Sahne 3 Eier 130 g Emmentaler, gerieben ... [mehr]

Chicoreesalat mit Birnendressing
Chicoreesalat mit Birnendressing - Sie können auch Mandarinen aus der Dose verwenden. Zutaten: 200 g Chicoree 200 g Mandarinen 100 g Butterkäse 100 g Birne 60 g saure Sahne 1 El Sonnenblumenöl 2 El Sherryessig 1/2 Tl Zitronensaft 1/2 TL Ap ... [mehr]

Couscous-Salat mit Limetten
Limetten - Couscous - Salat - Das Küchentuch mit dem Couscous darf die Gemüsebrühe nicht berühren. Zutaten: 400 g Couscous 400 ml Gemüsebrühe 1 Salatgurke 4 Tomaten 2 Zwiebeln 100 ml Limettensaft 3 El Honig Salz weißer Pfeffer aus der Müh ... [mehr]

Dicke Bohnen auf Knoblauchschaum
Dicke Bohnen auf Knoblauchschaum - Sie können über die Bohnen noch abgezupfte Estragonblättchen streuen. Zutaten für 4 Portionen: 1 1/2 kg dicke Bohnen Salz 3 El Walnußöl Zitronensaft (2 Zitronen) Cayennepfeffer schwarzer Pfeffer aus der ... [mehr]

Dicke Bohnen mit Basilikumpaste
Dicke Bohnen mit Basilikumpaste Dicke Bohnen mit Basilikumpaste. Dicke Bohnen wurden immer als arme Leute Essen bezeichnet, da sie durch ihren hohen Eiweißgehalt eine gute Alternative zu teurem Fleisch waren. Zutaten 1 Paket Bohnen 250g S ... [mehr]

Dicke Bohnen mit Vollkornschrotkruste
BOHNEN UND VOLLKORN Dicke Bohnen mit Vollkornschrotkruste - Sie können anstatt Weizenvollkornschrot auch Vollkornhaferflocken verwenden. Zutaten: 1-2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Stange Porree 400 g frische, dicke Bohnen 2 EL Butter oder Mar ... [mehr]

Dillgurkenragout mit Tofu
Dillgurkenragout mit Tofu - Die üppige Vielfalt der vegetarischen Küche an Gemüse, wird kurz oder lang jeden Genießer überzeugen. Zutaten: 400 g küchenfertiger Tofu 1/2 Tasse Sojasauce Mehl 5 El Sojaöl 400 g gekochte Kartoffeln 1 große Sal ... [mehr]

Dinkel - Vollkornstrudel
Dinkel - Vollkornstrudel Dinkel - Vollkornstrudel. Das Gemüse bei diesem vegetarischen Strudel sind natürlich je nach Geschmack variierbar. Zutaten 250 g Dinkel - Vollkornmehl 250 g Champignons 1 Zucchini 2 Eier 4 Frühlingszwiebeln 2 Papr ... [mehr]

Dinkelauflauf mit Sauerkraut und Kartoffeln
Vegetarischer Dinkelauflauf mit Sauerkraut und Kartoffeln - Vor dem Servieren können Sie dieses Gericht noch mit einigen Kräuterzweigen garnieren. Zutaten für 4 Personen: 3 El Olivenöl 1 Zwiebel 200 g Dinkel 1/8 ltr Weißwein 3/8 ltr Gemüse ... [mehr]

Dinkelsalat mit Kürbis und Sprossen
Dinkelsalat mit Kürbis und Sprossen - Die Auswahl der Sprossen bleibt Ihnen überlassen, z. B. Azuki,- Mungobohnen,- Linsen,- Kichererbsensprossen und ähnliche. Zutaten: 200 g Dinkelkörner 1 ltr Gemüsebrühe 200 g gemischte Sprossen 2 Frühli ... [mehr]

Endiviensalat mit Schafskäse
Endiviensalat mit Schafskäse - Die Endivie ist mit dem Chicoree verwandt. Auch ihr Geschmack ist manchmal leicht bitter. Zutaten: 1 großen Kopf Endiviensalat 80 g Schafskäse 2 El Salatöl 1 El Essig 3 El saurer Sahne 3 El Joghurt Salz weiße ... [mehr]

Erbsen Souffle mit Minze
Erbsen Souffle mit Minze: Die Bezeichnung Soufflé wird für zarte, lockere Aufläufe verwendet. Zutaten: 150 g junge Erbsen (TK) 2 El Butter oder Margarine 50 g Doppelrahm-Frischkäse Zucker Salz Cayennepfeffer 2 El Petersilie, gehackt 1 El M ... [mehr]

Erbsencurry
Vegetarisches Erbsencurry Erbsencurry. Schon einmal von Erbsencurry gehört? Ich zuvor nicht.I ch kann euch nur wärmstens an Herz legen es auszuprobieren, denn es schmeckt vorzüglich! Zutaten 150g Erbsen, trocken 2 Tomaten 1 Stange Selleri ... [mehr]

Falafel Selbstgemacht
FALAFEL REZEPT Die veganen Falafel sind eine leckerer Fleischersatz und entsammt aus den arabischen Ländern. Falafel sind frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen oder Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, die vor allem als Imbiss beliebt si ... [mehr]

Feldsalat mit Birnen und Ananas
Feldsalat mit Birnen und Ananas - Bevor Sie den Salat ihren Gästen servieren, können sie ihn noch mit ein paar Eischeiben garnieren. Das Rezept reicht für 3 bis 4 Personen. Zutaten: 250 g Feldsalat 2 Stauden Chicoree 2 reife Birnen 2 Schei ... [mehr]

Feldsalat mit Grapefruit
FELDSALAT REZEPT Feldsalat mit Grapefruit - Zu jedem Salat braucht man erstklassige Zutaten, verschiedene Essig- und Ölsorten. Zutaten: 200 g Feldsalat 2 Grapefruit, rosa 40 g Sonnenblumenkerne, geschält 2 TL Ahornsirup 2 EL Weinessig Salz ... [mehr]

Fenchel-Orangen Salat
SALAT MIT FENCHEL UND ORANGEN Fenchel - Orangen Salat - Frischer Fenchel und saftig - süße Orangen ergeben eine ausgezeichnete Verbindung, unterstützt von dem feinen Anisaroma des Fenchels. Zutaten : 4 Orangen 120 g rote Zwiebeln 600 g Fen ... [mehr]

Filetbohnen mit Kokosraspeln
Filetbohnen mit Kokosraspeln - Filetbohnen haben den typischen Bohnengeschmack und sind ein Feinschmeckergemüse. Zutaten: 500 g Filetbohnen 3 Bohnenkrautzweige 1 El Butter 50 g Butter oder Margarine 80 g Kokosraspeln Kurkuma, gemahlen Kori ... [mehr]

Frische Brunnenkresse mit Tofu
Frische Brunnenkresse mit Tofu - Das vegane Rezept ist für zwei Personen gedacht. Zutaten: 80 g Brunnenkresse Saft einer halben Zitrone Salz Cayennepfeffer 3 El Olivenöl 100 g Tofu Rezept: 1. Brunnenkresse verlesen, sehr gut und vorsicht ... [mehr]

Frischkäsemousse mit Kräutern
Mousse mit Frischkäse und Kräutern Frischkäsemousse mit Kräutern - Das Frischkäsemousse ist als Vorspeise, aber auch als kleiner Imbiss geeignet. Kräuter nach Belieben beifügen z. B.(Petersilie,-Basilikum,- Kerbel ) Zutaten: 220 g Mascarp ... [mehr]

Friseesalat mit Joghurt - Senf Dressing
Friseesalat mit Joghurt - Senf Dressing Friseesalat mit Joghurt - Senf Dressing. Man könnte auch einen anderen Salat verarbeiten, aber ich finde das gerade der Friseesalat gut passt. Zutaten 1 Friseesalat 1/4 l Joghurt 1 Bund Radieschen 1 ... [mehr]

Frittierte Kartoffeln in Tomatensauce
Frittierte Kartoffeln in Tomatensauce - Als Kartoffelsorte kann ich Sieglinde oder Hansa empfehlen. Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln Öl zum Frittieren 500 g vollreife Roma - Tomaten 2 El Olivenöl 1/4 rotr Zwiebel, fein gehackt 2 Knobl ... [mehr]

Früchte - Curry Salat
Früchte - Curry Salat Der Früchte - Curry Salat. Eine delikate Kombination von süss und und dem intensiven Currygeschmack. Wer das nicht probiert, hat selbst Schuld. Neue Geschmackserlebnisse sind für mich jedenfalls eine Erfüllung! Zutate ... [mehr]

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