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Hafertortillas mit Erdnuss-Zitronensauce
Hafertortillas mit Erdnuss - Zitronen - Sauce - Die Sauce können Sie warm oder kalt zu den Tortillas reichen. Zutaten für 4 Portionen: 50 g kernige Haferflocken 100 g zarte Haferflocken 1/8 ltr Milch 1 Ei je 1/2 rote/gelbe/grüne Paprikasch ... [mehr]

Herzhafter Quarkschmarren
QUARKSCHMARREN Herzhafter vegetarischer Quarkschmarren Herzhafter Ouarkschmarren.Traditionell wird der Quarkschmarren in der süssen Variante serviert. Heute probieren wir es mal herzhaft. Zutaten 500g Magerquark 50g Weizengrieß 150g Weize ... [mehr]

Hirseklößchen auf Paprikasauce
Hirseklößchen auf Paprikasauce - Durch ihren hohen Gehalt an Kieselsäure liefert die Hirse wertvolle Mineralstoffe. Zutaten für 4 Personen: 75 g Hirse 250 ml Gemüsebrühe 1 Msp Safran 50 g Maisgrieß 1 El Diätmargarine 1 Bund Schnittlauch 1 ... [mehr]

Hirseklöße mit Käse
HIRSEKLÖSSE Hirseklößchen mit Käse - Es ist falsch, Vollwert- mit Körnerküche gleichzusetzen, obwohl Getreide eine wertvolle Ergänzung und zudem sehr schmackhaft ist. Zutaten: 200 g Hirse 1 ltr Gemüsebrühe 1 Zwiebel 1 Bd Petersilie Meersal ... [mehr]

Hirsetopf mit Tofu
Vegetarischer Tofu - Hirsetopf. Sie können den verwendeten Ingwer einfrieren und bei Bedarf wieder gefroren raspeln. Zutaten: 1 TL Olivenöl 100 g rohe Goldhirse 350 ml Gemüsebrühe 200 g Tofu Salz 1 Möhre 300 g Porree 1 TL Sojasauce Cayenne ... [mehr]

Italenischer Blumenkohlsalat
Vegetarischer Blumenkohlsalat, italienisch Ein kleiner Hauch von Chilipulver oder Cayennepfeffer machen die Blumenkohlröschen im Salat noch rasanter und geschmackvoller. Blumenkohl ist gesund und schmeckt. Zutaten: 1 Blumenkohl ( 500g) 1 ... [mehr]

Joghurt - Kräuter Dressing
Joghurt - Kräuter Dressing Joghurt - Kräuter Dressing. Ein erfrischendes Dressing auf einem schlichten Salat und dazu ein Glas Weißwein, perfekt. Zutaten Saft einer Zitrone 1 Becher Joghurt 100 g Kräuter, gemischt 3 El Creme fraiche 1 El ... [mehr]

Joghurt Mandelsuppe
Joghurt - Mandelsuppe Joghurt - Mandelsuppe. Die Joghurt - Mandelsuppe ist eine sehr delikate vegetarische Suppe. Für 4 Personen. Um das Rezept vegan zu kochen, muss man lediglich Jogurt mit "Sojagurt" aus dem Reformhaus austauschen. Für C ... [mehr]

Joghurtsuppe mit Mandeln
Joghurtsuppe mit Mandeln - Selbst wenn Sie nicht ganz und gar auf Fleisch verzichten wollen, so werden die fleischlosen Gerichte bald zu Ihrem Alltag gehören. Zutaten für 4 Portionen: 1/2 Salatgurke 2 Paprikaschoten, rot 4 Tomaten 2-3 Knob ... [mehr]

Karamel-Zimt-Zwiebeln
Karamel - Zimt - Zwiebeln - Zwiebeln sind eine sehr formenreiche Gruppe von Speise- und Gewürzpflanzen. Die brisante Mischung aus Zimt und Karamel sorgen für ein völlig neues Geschmackserlebnis. Zutaten: 500 g kleine Zwiebeln 2 El Speiseöl ... [mehr]

Karibischer Popcorn-Traum
Karibischer Popcorn - Traum - Eine raffinierte Vorspeise, mit der Sie ihre Gäste überraschen. Zutaten: 1 ltr frisch geröstetes Popcorn 1 kleine Papaya 2 El Limonensaft 1 El Zuckerrübensirup Salz Cayennepfeffer 2 Chilischoten 60 g Kokosnußf ... [mehr]

Karotten-Sauerkraut-Rohkost
Karotten - Sauerkraut - Rohkost - Sauerkraut ist durch die Vergärung der Kohlenhydrate bei seiner Herstellung hervorragend für die Ernährung von Diabetikern geeignet. Zutaten für 4 Portionen: 600 g Karotten 400 g Sauerkraut 2 Scheiben Anan ... [mehr]

Kartoffel - Tofu Pfanne
Vegetarische Kartoffel - Tofu Pfanne Kartoffel - Tofu Pfanne. Zu der Kartoffel - Tofu Pfanne könnt ihr natürlich auch Gemüse der Saison zubereiten. Zutaten 500 g Tofu 400 g Kartoffeln, gekocht 2 Zwiebeln 1/2 l Dickmilch 1/2 Tasse Sojasauc ... [mehr]

Kartoffel mit Tofu und Liebstöckel
Kartoffel mit Tofu und Liebstöckel Kartoffeln mit Tofu und Liebstöckel.Kartoffeln mit Tofu und Liebstöckel ist ein schnelles und sehr leckeres Gericht.Es bedarf nicht viel Aufwand. Zutaten: 500g Kartoffeln 250g Tofu 1 Friseesalat, klein 1 ... [mehr]

Kartoffel-Egerling-Auflauf
Kartoffel - Egerling - Auflauf - Sie können in diesem Auflauf die Pilze mit Champignons mischen, je Sorte 60 g . Zutaten für 2 Portionen: 200 g Kartoffeln 1 Möhre 120 g Egerlinge 1 kleine Zucchino 2-3 Knoblauchzehen 80 g Schmand 5 EL MIlch ... [mehr]

Kartoffel-Sellerie-Püree
Kartoffel - Sellerie - Püree - Den Püree mit einen Spritzbeutel auf Teller anrichten und mit Kräuterzweige garnieren. Zutaten: 400 g Kartoffeln, mehlig 400 g Sellerie Zitronensaft 100 ml Milch 2 El Butter 125 ml süße Sahne Selleriesalz wei ... [mehr]

Kartoffelnest mit scharfen Erdbeeren
Kartoffelnest mit scharfen Erdbeeren - Dieses Gericht kann als Vorspeise, als Hauptspeise, oder auch als Dessert gereicht werden. Zutaten pro Portion: 1 große, dicke Kartoffel 1/2 Schale Erdbeeren Calvados Salz schwarzer Pfeffer aus der Mü ... [mehr]

Kartoffelquiche mit Räuchertofu
Kartoffelquiche mit Räuchertofu - Die Springform sollte einen Durchmesser von 28 cm haben. Zutaten bis 6 Personen: 250 g Weizenvollkornmehl Salz 125 g Butter 2 El Joghurt 300 g mehligkochende Kartoffeln 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1 Stangen ... [mehr]

Käse Salbeisuppe
Käse Salbeisuppe Käse Salbeisuppe. Vegetarier haben den Mut ausgefallenen Rezepte auszuprobieren. Zutaten 75g Cruyere, gerieben 2 Salbeiblätter, frisch 2 Eigelb 200g Tomaten 100g Doppelrahm 2 El Milch 1/2 L Gemüsebrühe 1 El Butter 10 Tl S ... [mehr]

Käseknödel mit Zwiebeln
Käseknödel mit Zwiebeln - Sie können die Käseknödel auch in Gemüsebrühe gar ziehen, anstatt in Salzwasser. Zutaten: 500 g altbackene Brötchen 375 ml lauwarme Milch 5 Eier Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Muskat, gemahlen Cayennepfeffer ... [mehr]

Kichererbsenbällchen auf Möhrenrahmsauce
Kichererbsenbällchen auf Möhrenrahmsauce - Falls kein Fleischwolf vorhanden ist, können Sie auch ein Schneidestab benutzen. Zutaten für 4 Portionen: 125 g Kichererbsen 50 g Vollkorngrieß 1/2 Bd Petersilie 3 El Grahamschrot 1-2 Knoblauchzeh ... [mehr]

Kichererbsencurry mit Mango
Indisches Kichererbsencurry mit Mango natürlich vegetarisch. Die Kichererbsenkeime bekommen Sie in jedem Feinkostgeschäft. Als Beilage können Sie gekochten Duftreis servieren. Zutaten: 30-40 g Ingwerwurzel 2 EL Sesamsamen 1 TL Koriander, g ... [mehr]

Kidney-Bohnen im Mais-Topf
Kidney-Bohnen - Mais - Topf - Hülsenfrüchte sind preiswerte Eiweißliferanten und köstliche Sattmacher. Zutaten: 400 g Kartoffeln, festkochend Salz 1 Zwiebel 3 Tomaten 1 Dose Maiskörner 50 g Margarine 1 Dose Kidney-Bohnen, 350 g Abtropfgew ... [mehr]

Knoblauch-Croutons mit Tofu
Knoblauch - Croutons mit Tofu - Mit Kräutern gewürzten Tofu gibt es in Reformhäusern. Zutaten: 125 g Tofu mit Kräutern 1 Schalotte 2 milchsaure Gurken 100 g Frischkäse, körnig 1 El Kapern 1 El Creme fraiche Meersalz Cayennepfeffer 2-3 Knob ... [mehr]

Kräuter-Käse Mousse mit Kirschtomatensalat
Kräuter-Käse Mousse mit Kirschtomatensalat. Bei den Kräutern können Sie ganz nach Ihrem Geschmack variieren (Basilikum, Kerbel, Petersilie). Zutaten: 100 g Gorgonzola 200 g Mascarpone 70 g gehackte Kräuter Salz weißer Pfeffer aus der Mühle ... [mehr]