Vegetarische Spinat Knoblauch Torte
Vegetarische Spinat-Knoblauch-Torte Schon einmal eine herzhafte Torte gegessen? Die vegetarische Spinat Knoblauch Torte ist das ideale vegetarische Sonntagsrezept. Sie schmeckt unverwechselbar. Z...
Vegetarischer Kartoffel Shiitake Auflauf
Vegetarischer Kartoffel Shiitake Auflauf Heute kochen wir einen vegetarischen Auflauf. Aber nicht irgendeinen, sondern wir verbinden die europäische Küche, mit der Asiatischen. Wir verwenden für d...
Vegetarische Sprossen Quiche
Vegetarische Sprossenquiche (Rezept Quiche) Die Französische Quiche ist ein Abwandlung des Gemüsekuchens. Zur Quiche empfielt es sich einen trockenene Weißwein zu servieren. Zutaten für 4-6 Perso...
Vegetarischer Gemüsekuchen
Vegetarischer Gemüsekuchen Dass Kuchen nicht nur süß sein kann, weiß man spätestens seit dem die Franzossen es vorgemacht haben. Crepes z.B. können auch herzhaft gefüllt werden. Auch der vegetaris...
China Knoblauch Dipp
Asiatischer Knoblauch Dipp Der Knoblauch Dipp eignet sich hervorragend zu Tofu Pfannengerichten und frittiertem Gemüse. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell gemacht. Zutaten: 4 Knoblauchz...
Pfannkuchenteig
Wie macht man eigentlich den Pfannkuchenteig? Hier das schnelle Pfannkuchenteig Rezept Für Groß und Klein immer eine Freude. Pfannkuchen sind schnell gemacht und benötigen nur wenige Zutaten. Zut...
Vegetarisches Ratatouille
Vegetarisches Gemüse Ratatouille Als italenisches Gemüseallerlei kann man auch Ratatouille bezeichnen. Zu Ratatouille schmeckt nicht geschällter Reis ausgezeichnet gut. Zutaten: 6 Strauchtomaten...
Apfelklöße Rezept
Apfelklöße Eine süße Nachspeise gefällig? Ein Traditionrezept sind die Apfelklöße. Sehr lecker und wirklich nicht schwer zu kochen. Die Apfelklöße sind ein altes Schlesisches Rezept aus Omas Zeiten...
Quark Apfelkuchen Rezept
Quark Apfelkuchen Rezept Aus Äpfeln kann man Apfelmus oder Äpfelklöße machen. Oder aber einen leckeren Apfelkuchen. Dieser Apfelkuchen ist jedoch nicht ein ganz gewöhnlicher, denn dieser schmeckt g...
Selbstgemachte Waffeln
Selbstgemachte Waffeln mit heißen Kirschen Rezept In der kalten Jahreszeit sollte man sich liebe Freunde einladen und gemeinsam Waffeln backen. Doch wie geht das nochmal? Hier ein sehr simples Waf...
Selbstgemachter Kartoffelbrei
Selbstgemachter Kartoffelbrei (Karoffelpüree) In den Zeiten der Fertigprodukte kennen viele überhaupt nicht mehr das Rezept, wie man Kartoffelbrei auch selbst zubereiten kann. Der selbstgemachte K...
Vegetarische Asiatische Pilzpfanne
Asiatische Pilzpfanne Im Herbst beginnt die Pilz-Zeit und somit auch das Kochen von Pilzgerichten. Dieses Rezept ist ein altes asiatisches Kochrezept. Zutaten: 1 TL Maismehl 3 EL China Reiswein 1...
Vegetarischer Zwiebelkuchen
Vegetarischer Zwiebelkuchen Ein leckerer Zwiebelkuchen mit einem halbtrockenen Weißwein, das ist schon was. Die Zwiebel ist das natürliche Antibiotikum. Sie schützt uns vorallem gegen Erkältungskr...
Süsskartoffel- Spinat Pfanne mit Kastanien
Vegetarische Süsskartoffel Pfanne mit Spinat und Esskastanien Etwas Ausgefallener sollte es schon sein. Die vegetarische Süsskartoffelpfanne mit Esskastanien ist das ideale Herbstgericht. Die Zube...
Erdnüsse mit Chili
Pfannengerührte Erdnüsse mit Chili Ein echter Geheimtipp sind die Pfannengerührten Erdnüsse mit Chili. Zu jeder Party ein echter vegetarischer Partyknüller! Aber Vorsicht, es ist SCHARF & schmeckt...
Marinierter Tofu
Marinierter Tofu (Eingelegter Tofu) Tofu hat keinen Geschmack. Wenn Tofu in der veganen und vegetarischen Küche verwendet wird, sollte man wissen, wie man Besten Tofu würzt, damit dieser auch schm...
Vegetarischer Toskana Nudelsalat
Nudelsalat aus der Toskana (Pasta Toskana) Das Land der Pasta ist Italien. Vielfälltige Variationen bietet die Pasta Küche. Nudelsalat ist nicht gleich Nudelsalat. Dieser wirklich leichte Nudelsal...
Bio Apfelkuchen Rezept
Einen leckeren Apfelkuchen zum Kaffee Ein wirklich schmackhafte Angelegenheit. Für den gemütlichen Sonntag empfielt es sich, ein Stückchen warmen Apfelkuchen mit einer Kugel Vanilie Eis zu essen. ...
Apfelmus Rezept
Selbstgemachter Apfelmus Warum wir dieses einfache Rezept aufzeigen? Weil wir immer wieder danach gefragt werden! Hätte man noch eine Oma, die einem das Apfelmus Rezept erklärte, bräuchte man das ...
Vegetarische kalte Gurkensuppe
Kalte Gurkensuppe Kalte Suppen schmecken! Vorallem in südlichen Ländern ist die kalte Gurkensuppe sehr verbreitet. denn wenn es heiß ist, will man nicht unbedingt heiße Speisen zu sich nehmen. Die...
Penne mit Zucchini und Pesto
Penne mit Zucchini und Pesto Penne mit Zucchini und Pesto, ein leckeres Pastagericht, das auch mit anderen Nudeln zubereitet werden kann. Zutaten: Salz 375 g Penne 6 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen ...
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo Die langen Bandnudeln Fettuccine werden oft für kräftige Pastagerichte verwendet. Ein Klassiker ist dabei Fettuccine Alfredo. Zutaten: Salz 300 g Fettuccine 25 g Butter 1 Zwieb...
Käsespätzle
Selbstgemachte Käsespätzle Käsespätzle, Käsespatzen, Kasspatzen: dies alles sind Bezeichnungen für eine leckere schwäbische Spezialität. Zutaten: 375 g Mehl Salz 1/4 Liter Wasser 3 Eier 150 g ger...
Überbackene Grießnockerl
Überbackene Grießnockerl Pur oder mit einer kräftigen Soße sind überbackene Grießnockerl eine schmackhafte Angelegenheit. Zutaten: 1 Liter Milch Salz 250 g grober Grieß 3 Eier 3 EL geriebener Käs...
Tagliatelle mit Champignons und Käse
Tagliatelle mit Champignons und Käse Tagliatelle, die Bandnudeln mit Ei, sind hervorragend geeignet für vegetarische Gerichte, z. B. für Tagliatelle mit Champignons und Käse. Tagliatelle sind klas...
Gefüllter Kohlrabi
Gefüllter Kohlrabi Gefüllte Kohlrabi sind ein selbständiges vegetarisches Hauptgericht, das schnell zubereitet ist. Zutaten: 10 mittelgroße, junge Kohlrabi Salzwasser Zur Füllung: 150 g gerieben...
Vegetarische Bratlinge
Vegetarische Bratlinge Vegetarische Bratlinge eignen sich bestens für Gerichte, bei denen "normalerweise" Fleisch als Hauptbestandteil des Rezeptes gereicht wird. Anstellen dessen können diese veg...
Vegetarische Grünkernküchlein, Grünkernbratlinge
Vegetarische Grünkernküchlein Ein absoluter Klassiker aus der Vollwertkost sind die Grünkernküchlein. Diese eignen sich bestens als vegetarischen Fleischersatz. Zutaten: 250 g Grünkernschrot 1/2 ...
Vegetarischer Nudelauflauf mit Paprikasoße
Vegetarischer Nudelauflauf mit Paprikasoße Pasta erfreut sich einer großen Fangemeinde in Deutschland. Aufläufe wie der Nudelauflauf mit Paprikasoße sind einfach zu zubereiten. Zutaten: 2 große g...
Spaghetti Alio e Olio
Spaghetti Alio e Olio Spaghetti Alio e Olio, der absolute Klassiker beim Italiener ist ganz einfach selbst gemacht. Zutaten: Salz 375 g Spaghetti 5 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen (gehackt) 1-2 getr...
Käse Makkaroni
Leckere Käse Makkaroni Käse-Makkaroni, mit Makkaroni, den schmalen, leicht gebogenen Röhrennudeln zubereitet; da schmeckt man Bella Italia. Zutaten: 500 g Makkaroni 50 g Butter 25 g Mehl 450 ml M...
Spinat in Ingwersoße, Spinatsalat
Spinat in Ingwersoße Spinat in Ingwersoße gibt es in China in einer winterlichen und einer sommerlichen Variante. Im Winter wird er warm gegessen, im Sommer kalt. Zutaten: 500 g frischer Spinat 4...
Chinesischer Gurkensalat Peking-Art
Chinesischer Gurkensalat Peking-Art Die Original chinesische Küche ist sehr viel gesünder, als man das von den Asia-Imbissen hier vermuten würde. Auch Salate, wie der Gurkensalat Peking-Art dürfen...
Austernpilze mit Knoblauchsoße
Austernpilze mit Knoblauchsoße Pilze sind aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken. Austernpilze mit Knoblauchsoße ist eines von unzähligen Gerichten. Zutaten: 800 g zarte Austernpilze (im As...
Vegetarischer, gebratener Blumenkohl
Vegetarischer Blumenkohl gebraten Blumenkohl kann nicht nur als Beilage verwendet werden. Der Blumenkohl schmeckt eigentlich noch viel besser, wenn man diesen anbrät. Dadurch entfaltet der Blumenk...
Tiramisu ohne Ei
Tiramisu ohne Eier Für Lacto-Vegetarier (Vegetarisch ohne Ei) ist es sehr wichtig, ohne Ei zu kochen. Insgesamt sollte die Verwendung von rohen Eiern in der Küche vermieden werden, da böswillige K...
Spinat-Gnocchi-Gratin
Spinat Gnocchi Gratin Spinat Gnocchi Gratin ist anders als viele andere Aufläufe nicht mit Kartoffeln oder Nudeln, sondern mit Gnocchi zuzubereiten. Zutaten: 400 g frischer Spinat Salz und Pfeffer...
Vegetarischer Auberginen Auflauf
Auberginen Auflauf Nudeln machen glücklich! Auch in Form eines Auberginen-Auflaufs. Das Auberginen Auflauf Rezept reicht für 4 Portionen. Zutaten: 2 Auberginen (in Scheiben geschnitten) Salz 2 EL...
Spargelcremesuppe
Die beste Spargelcremesuppe, natürlich selbst gemacht! Auch wenn immer mehr Menschen zu Tütensuppen greifen, es geht nichts über eine leckere selbstgemachte Spargelcremesuppe. Zutaten für die Spa...
Veganer Zitronen-Tofu Kuchen
Veganer Tofu-Zitronen- Kuchen. Veganer Kuchen wird ohne Butter und Ei zubereitet. Der vegane Kuchen eignet sich bestens zu jeder Jahreszeit! Der vegane Kuchen schmeckt zitronig erfrischend. Zubere...
