Vegetarische Miso Suppe Japanisch
Miso-Tofu-Suppe Japanisch Die Miso Suppe ist eine Art Vorsuppe in Japan. Sie eignet sich jedoch auch ausgezeichnet zu dem Gericht als Zugabespeise. Die Miso Suppe ist gesund und wenig Kalorien. Z...
Vegetarisches Rezept: Chinakohl- Röllchen
Schmackhafte vegetarische Chinakohlröllchen. 16 Blätter Chinakohl (ca. 300g) 200 ml Reisessig 1 EL Salz 3 EL Honig 2 EL helle Sojasauce 2 TL geriebener Ingwer 1 TL scharfes Paprikapulver 1 Bund Sc...
Vegetarische Soja Steaks
Vegetarisches Soja-Steak in einem Blätterteig- Mantel Heute Abend ein Steak! Das wärs doch, oder? Nun ja, als Vegetarier bevorzugt man natürlich vegetarische Steaks. Und diesen können noch verfeine...
Veganes Hühnchen in Ingwer-Kokossosse
China- Veganes Hühnchen in einer Ingwer Kokosnuss- Sauce In letzter Zeit probieren wir viel die Fleischersatzprodukte von Vegefarm aus. Vegefarm vertreibt vegange und vegetarische Weizengluten- Pro...
Vegetarische Suppe mit Würstchen
Der Winter ist zwar schon fast vorbei, aber der Frühling kommt bestimmt. Dafür gibt es ein bezauberndes Frühlingssuppen Gericht mit vegetarischen Würstchen. So lecker kann die leichte vegetarische ...
Vegetarisches Thai Tofu im Wok
StammleserInnen werden es bemerkt haben; wir lieben die asiatische Küche mit all ihren Düften und vegetarischen Verzauberungskünsten. Heute stellen wir Ihnen folgendes Gericht vor: Vegetarischer To...
Vegetarische Ente in China süß/scharfer Sauce
Vegetarische Ente süß/sauer? Ja, auch auf diesen Genuss müssen Menschen nicht verzichten, wenn sie kein tierisches Fleisch essen wollen. Doch wo kommt die vegetarische Ente her? In China Läden oder...
Vegetarisches Nudelgericht: Mediterran & exotisch
Nudeln mediterran-exotisch dauert in der Zubereitung nur 15 min und ist schnell gemacht. Warum immer Nudeln mit Tomatensauce essen, wenn es noch so viel weitere, vegetarische Nudelgerichte gibt! ...
Vegetarische Pilz Burger. Einfach lecker!
Auch Vegetarier müssen auf vegetarischen "Fast Food" nicht verzichten. Ein besonders leckeres vegetarische Burger Gericht sind die Champignon Burger. Diese sind schnell und einfach zubereitet. Viel...
Käsebälle ohne Fleisch
Ein Party steht an und Sie erstellen ein vegatrisches Buffet. Da dürfen leckere vegatarische Käsebälle nicht fehlen! Wir haben für Sie ein ganz besonderes Rezept! Vegetarische Käsebälle ala "Pao de...
Vegetarische Kürbissuppe
Nicht nur zu Halloween der der Hit; Eine köstliche vegetarische Kürbissuppe mit frischem Brot! Sie können das Gericht entweder vegetarisch (mit Sauerahm) oder Vegan (mit Soja Creme) zubereiten. Zu...
Asia Vegetarisches Hühnchen in Kokosnussmilch
Alle 4 Geschmackssinne werden bei diesem leckeren vegetarischen Asia Gericht angesprochen. Weizengluten als Fleischersatz eigenet sich bestens zum Kochen von asiatischen Gerichten. Weizengluten ist...
Vegetarisches Thai Curry
Die Thailändische Küche hat eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten zu bieten. In Thailand bevorzugt man am Liebensten Curry. Hier nun "Vegetarisches Curry mit Kokosnuss- Milch. Zutaten 1 große P...
Vegane Käsebälle
Zu einer Party passen auch immer vegane Käseballe. Um tolle Käsebälle zu zubereiten, lesen Sie folgendes Rezept, das rein Pflanzlich ist. Zubereitung: 1. Tag: Cashewkerne in kaltem Wasser gut bede...
Vegetarische Schnitzel selbstgemacht
Vegetarische Schnitzel können entweder im Bioladen gekauft werden oder aber auch selbst gemacht werden. Leckere Fleischalternativen gibt es mittlerweil sogar schon im Supermarkt zu kaufen. So hat d...
Vegetarische Frikadellen
Leckere vegetarische Frikadellen (oder auch Buletten genannt) passen zu allen Gerichten. Diese können in verschiedenen Größen geformt werden, so dass sie zu Salaten, zum Grillen oder zu klassischen...
Honig-Senf-Dressing Selbstgemacht
Mit einer Honig Senf Sauce lassen sich perfekt Salate würzen, aber auch Fleischersatz Produkte vor dem Braten / Grillen lecker einlegen. In einigen Rezepten werden wir diese sehr leckere Sauce verw...
Hot Salsa selbst gemacht
Diese mexikanische Hot Salsa verwenden wi in vielen Rezepten und verweise dort dann nur auf dieses Rezept! Sie kann aber auch ganz einfach zum Dippen mit Tortillachips verwendet werden! Zutaten: 2 ...
Vegetarische gefüllte Tomaten
Ein köstliches vegetarisches Sommergericht; Gefüllte Tomaten mit Büffel Mozarella. Die Tomate ist mit unter die gesundes Frucht, die wir Menschen zu uns nehmen können. Tomaten enthalten viel Vitami...
Selbstgemachte Nachos- lecker mexikanisch!
Nachos, der leckere mexikanische Snack. Wir empfehlen dazu Salsa Cruda oder Hot Salsa! Zutaten: Tortillachips Käse (Gouda, Emmentaler, Cheddar, ...) Hot Salsa Sour Cream (Schmand) Sliced Jalapaños ...
Avocadocreme mit frischen Kräutern
Avocadocreme mit frischen Kräutern Ein hervorragender Dip oder auch Brotaufstrich ist die Avocadocreme mit frischen Kräutern. Tipp: Am besten schmeckt die Avocadocreme auf Vollkornbrot. Zutaten: ...
Eierlikör Gugelhupf
Eierlikör Gugelhupf Gern als Oma-Kuchen abgetan, ist Gugelhupf für junge Menschen ebenso ein Genuß, nicht nur der Eierlikör-Gugelhupf. Zutaten: 5 Eier 200 g Zucker 1 Prise Salz 1/8 Liter Raps-Ker...
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika Gefüllte Paprika sind in der mediteranen Küche eine vollwertige vegetarische Mahlzeit. Ein weiteres Rezept für vegetarisch gefüllte Paprika Schoten. Zutaten: je 2 rote, gelbe, gr...
Kohlrouladen mit Nuss-Curry-Füllung
Weißkohlrouladen mit Nuss-Curry-Füllung Weißkohlrouladen mit Nuss-Curry-Füllung, eine leckere Neu-Kreation der klassischen Kohlrouladen. Zutaten: 1 Weißkohl Meersalz 450 ml Gemüsebrühe 150 g Cous...
Avocado-Grapefruit-Salat
Avocado-Grapefruit-Salat Ein fruchtiger Salat, der in jede Jahreszeit paßt, ist der Avocado-Grapefruit-Salat. Zutaten: 2 Tassen Grapefruit-Spalten 6 Avocados 1 Bund Spinatblätter 8 Radicchio-Blät...
Spargelrisotto
Spargelrisotto Als Zwischengang oder auch als volle Mahlzeit ist Spargelrisotto einfach zuzubereiten. Zutaten: 500 g grüner Spargel 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 EL Butter 400 g italienisch...
Apfel-Papaya-Dip
Apfel-Papaya-Dip Dips, als Beilage oder auch als Soße sind eine abwechslungsreiche Ergänzung zu vielen Gerichten. Apfel-Papaya-Dip paßt zu vielen Gerichten. Zutaten: 200 g Papaya 150 g Äpfel 1 Zw...
Schafskäse-Dip
Schafskäse-Dip Besonders zu gedünstetem Gemüse reicht man gern den Schafskäse-Dip. Zutaten: 1 Frühlingszwiebel 100 g Schafskäse 2 Knoblauchzehen 3 Kirschpaprika 125 g Creme Fraiche mit Kräutern 5...
Zaziki-Dip mit Blauschimmelkäse
Zaziki-Dip mit Blauschimmelkäse Klassische Gerichte können oft gut mit neuen Ideen verfeinert werden, so der Zaziki-Dip mit Blauschimmelkäse. Zutaten: 1 Orange 100 g Blauschimmelkäse 200 g Zaziki...
Gebackene Rosmarinkartoffeln
Gebackene Rosmarinkartoffeln Gebackene Rosmarinkartoffeln sind in kleinen Portionen eine phantastische Beilage und mit Salat und evtl. einem schmackhaften Dip eine abwechslungsreiche Hauptmahlzeit...
Schmorgurken Topf mit Reis
Schmorgurkentopf mit Reis Sehr gesund und nahrhaft ist der Schmorgurkentopf mit Reis. Zutaten: 100 g Naturreis Salz 500 g Schmorgurken 1 rote Paprikaschote 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 EL Olivenöl ...
Pommersche Hefekartoffeln
Pommersche Hefekartoffeln Vegetarisches Essen muß nicht immer leicht sein, die Pommerschen Hefekartoffeln sind schmackhaft und machen satt. Zutaten: 750 g Kartoffeln 4 Zwiebeln 1 kleine Stange La...
Sprossenmüsli mit Möhrencreme
Sprossenmüsli mit Möhrencreme Auch wenn man sich oft für das Frühstück wenig Zeit nimmt, ein Sprossenmüsli mit Möhrencreme kann man auch schon am Vorabend vorbereiten. Zutaten: 250 g Möhren 1 TL ...
Vegetarische Käsemohnkartoffeln
Käsemohnkartoffeln Ein wunderbarer Partysnack sind die vegetarischen Käsemohnkartoffeln. Auch als schmackhafte Beilage eignen sich die Käsekartoffeln. Zutaten: 800 g Kartoffeln 1 EL Sonnenblumenö...
Spinatpasteten
Vegetarische Spinatpasteten Spinatpasteten. Vegetarische Spinatpasteten sind klein und können gut als Fingerfood angeboten werden. Zutaten 250g Spinat 1 Zwiebel 1 Tl Fenchelsamen 2 El Petersilie,...
Vegetarische Moussaka
Vegetarische Moussaka Vegetarische Moussaka.Die Moussaka ist ein Genuß für jedermann.Dazu gehört ein kräftiger Rotwein und nette Gäste. Zutaten 1 Kg Kartoffeln 500g Tomaten 750g Mangold 175g Cruy...
Hafersouflee
Vegetarisches Hafersouflee Das Hafersouflee hört sich fremd an. Es ist ein köstliches vegetarisches Gericht, nur Mut zum Ausprobieren, es ist ganz leicht! Zutaten 50g Hafer 200g Hüttenkäse 50g Gru...
Avocado auf einem Himbeerbett
Avocado auf einem Himbeerbett Avocado auf einem Himbeerbett. Eine erfrischende sommerliche und vorallem vegane Kombination mit gesunden Zutaten. Zutaten 350g Himbeeren 6 Tl Streuzucker 2 Avocados...
Ananascurry mit Spinat
Ananascurry mit Spinat, vegan Ananascurry dazu Spinat.Currygerichte sind einfach der Hit. In der Kombination mit süss, ein Knaller. Zutaten: 500g Ananas 1-2 El Currypulver 500g Spinat 2 Knoblauchz...
Champignons-Mandel Croustade
Vegetarische Champignons-Mandel Croustade Die Croustade kann beliebeig abgewandelt werden. Je nach Geschmack und persönlichen Vorlieben. Zutaten 500g Champignons 75g Mandeln, gemahlen 75g Mandelb...
