Möhren in Marsalasauce
Möhren in Marsalasauce Möhren in Marsalasauce schmecken wie ein Sizilienurlaub. Zutaten: 600 g Möhren 2 EL Butter 1/8 Liter trockener Marsala Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 TL Zitronensaft Z...
Kressesuppe
Kressesuppe Kressesuppe. Kressesuppe ist heiß aber auch kalt zu genießen.Je nach Jahrsezeit. Zutaten 1 Bund Brunnenkresse 1 Zwiebel 750g Kartoffeln 3-4 El Creme double 1 L Gemüsebrühe 15g Butter S...
Kartoffelroulade
Kartoffelroulade, vegetarisch Kartoffelroulade, oder Erdäpfelroulade, wie diese leckere Speise im Heimatland Österreich genannt wird, ist schnell zubereitet. Zutaten: 250 g Kartoffeln 100 g Mehl ...
Gemüsekuchen mit Champignon & Oliven
Gemüsekuchen mit Champignon und Oliven Champignon-Oliven Kuchen.Champignon-Oliven Kuchen kommt gut an bei Gästen. Dazu ein leckeres Glas trockenen Rotwein. Zutaten 175g Champignons 4 Eier 250g Ol...
Vegetarisches Chili con Carne
Vegetarisches Chili con Carne Vegetarisches Chili con Carne. Vegetarische Chili con Carne: Eine gute Alternative zum originalen Chili. Als Fleischersatz können sogenannte Soja Flocken verwendet we...
Spargelsuppe
Spargelsuppe Eine selbstgemachte, vegetarische Spargelsuppe. Die Spargelsuppe gehört zu den klassischen Suppen und ist nicht wegzudenken. Zutaten 750g Spargel 150g Kaffeesahne 2 Zwiebeln 1 1/2 L G...
Rote Bete Suppe
Rote Bete Suppe Rote Bete Suppe.Rote Bete Suppe ist eine gAlternative zu den konventionellen Suppen. Zutaten 500g Rote Bete, gekocht 1 Zwiebel 250g Kartoffeln 1 El Zitronensaft 1 1/4 L Gemüsebrüh...
Kichererbsen-Maissuppe
Kichererbsen-Maissuppe Kichererbsen-Maissuppe.Bei der Kichererbsen-Maissuppe müsst ihr die Quellzeit der Erbsen mit einberechnen.Aber das ist kein Grund sie nicht mal nachzukochen. Zutaten 250g Ki...
Gefüllte Avocado
Gefüllte Avocado Gefüllte Avocado Rezept. Gefüllte Avocado ist ein Gericht womit ihr eure Gäste beeindrucken könnt.Sehr lecker und schnell zubereitet. Zutaten 2 Avocados, groß 1 Zwiebel 100g Para...
Himbeersuppe
Himbeersuppe Himbeersuppe. Die Himbeersuppe wird Kalt genossen und ist eine perfekte Sommersuppe. Zutaten 750g Himbeeren 3 El Portwein 100g Zucker 3 El Orangensaft 6 Tl Stärkemehl Zubereitung: 1....
Gefüllte Zuccini
Gefüllte Zuccini Gefüllte Zuccini. Zuccini gefüllt mit Polenta lässt es leicht auf Fleisch verzichten. Zutaten: 2 Zuccini 100g Polenta 50g Stangensellerie 50g Pecorino, gerieben 150g Karotten 600...
Vegetarische Nusskugeln
Vegetarische Nusskugeln Vegetarische Nusskugeln. Zu den Vegetarischen Nusskugeln passt ein frischer Salat. Zutaten 100g Nüsse nach Wahl 50g Cheddar, gerieben 1 Zwiebel 1 Eigelb 50g Vollweizen Brot...
Käse Salbeisuppe
Käse-Salbeisuppe Käse Salbeisuppe. Vegetarier haben den Mut ausgefallenen Rezepte auszuprobieren. Zutaten 75g Cruyere, gerieben 2 Salbeiblätter, frisch 2 Eigelb 200g Tomaten 100g Doppelrahm 2 El M...
Nussbraten
Nussbraten, vegetarisch Nussbraten. Nussbraten habe ich bei veganen Freunden das erstemal probiert und bin total begeistert. Zutaten 100g Cashewnüsse 2 Zwiebeln 100g Haselnüsse 50g Butter 100g Sem...
Rucolasuppe
Rucolasuppe Rucolasuppe. Rucolasuppe ist eine super Vorspeise für Vegetarier.Leicht und ausgefallen. Zutaten für die Rucolasuppe 200g Rucola 70g Schalotten 1/4 L Sahne 30 g Butter 1/2 l Gemüsebrüh...
Meerrettichsuppe
Meerrettichsuppe Meerrettichsuppe. Meerrettichsuppe ist ein Muss auf jedem vegetarischen Speiseplan. Ich liebe Meerretich, deswegen empehle ich euch diese Suppe zu versuchen. Zutaten 1 Stück Meer...
Safran Kräutersuppe
Schmackhafte Safran-Kräutersuppe Safran-Kräutersuppe.Um die Safran-Kräutersuppe herzustellen braucht ihr nur eine halbe Stunde.Die Menge ist auf 4 Persionen gerechnet. Zutaten 1 Schalotte 2 Eigelb...
Spinat- Gorgonzola Risotto
Spinat- Gorgonzola Risotto Spinat-Gorgonzola Risotto.Spinat-Gorgonzola Risotto sollte nur mit frischen Zutaten gekocht werden, um ein wirklich gutes Ergebnis zu erziehlen. Zutaten 400g Risottoreis...
Hirsefrikadellen
Vegetarische Hirsefrikadellen Ideal um vegetarische Burger zu kreieren sind Hirsefrikadellen. Aber auch pur mit einem Dip schmecken Hirsefrikadellen sehr lecker. Zutaten: 100 g Hirse 2 Eier 3 EL ...
Fenchelauflauf
Fenchelauflauf Fenchelauflauf. Dieses dominantes Wintergemüse wird hier mit Tomaten und Oliven zubereitet. Zutaten 1 kg Fenchel 80g Oliven, schwarz entkernt 300g Tomaten 40g Semmelbrösel 40g Scha...
Vegetarische Sauerampfer- Suppe
Vegetarische Sauerampfer Suppe Dieses Rezept stammt noch aus "Omas- Zeiten". Die Sauerampfer Suppe war damals noch mit Speck. Das kann auch so bleiben, allerdings mit vegetarischem Schinken oder R...
Selbstgemachte Aioli
Spanische Aioli selbstgemacht In Grichenland wird gern zu Speisen Tzatziki gereicht, in Spanien am liebsten Aioli. Zu jeder Speise gehört es Spanien dazu, dass vor dem Hauptgang Aioli mit frischem ...
Erdnusssauce
Thailändische Erdnusssauce Sie waren schon einmal Thailändisch essen und haben diese äußerst leckere Thai- Erdnuss Sauce gegessen? Ich auch und ich wollte unbedingt wissen, wie diese gemacht wird....
Vegetarischer Auberginen Aufstrich
Vegetarischer Auberginen Brot- Aufstrich Eine leckere Variante, sein Brot zu bestreichen ist der vegetarische/vegane Auberginen Brotaufstrich. Das Rezepte ist wie immer bei vegetarischen Brotaufstriche, kinderleicht!
Vegetarische Paella
Vegetarische Paella Eine leckere vegetarische Paella aus der spanischen Küche. Waren Sie auch schon einmal im Urlaub und haben diese bezaubernde und duftene Paella wahrgenommen? Die Paella ist ein ...
Vegetarischer Maisburger selbstgemacht
Vegetarische Maisburger- natürlich selbstgemacht! Wenn "Fleichesser"sich eine Hauptspeise von Vegetariern vorstellen, dann sieht ein Hauptgericht meistens so aus: Kartoffeln, Soße, Gemüse und ein g...
Vegetarischer Afrika Topf in Erdnuss- Sauce
Vegetarischer Afrika Topf in einer Erdnusssauce mit Sojafleisch. Die afrikanische Küche hat eine Menge vegetarischer Gerichte zu bieten. Eins davon ist der der afrikanische Erdnusstopf.
Selbstgemachte Pizza Calzone
Ein Abend zu zweit mit einer leckeren Falsche Rotwein und einem Stück Pizza Calzone. Dies könnte der Beginn eines romantischen kulinarischen Abend sein. Aus diesem Grund stellen wir Ihnen heute das Calzone Rezept vor, dass Sie sehr leicht selbst nachkochen können.
Vegetarischer Schmalz
Vegetarischer Schmalz selbst zubereitet Ein frisches Brot und dann den leckeren vegetarischen Schmalz. Die Zubereitung ist einfacher, als vieleicht gedacht. Nur etwas Zeit sollte man schon in Kauf braucht man.
Vegetarische Apfelsuppe
Vegetarische Apfel- Sommer- Suppe Ein echter Sommerhit ist die vegetarische Apfelsuppe. Sie schmeckt leicht süß und bezaubert durch die verschiedenen Anregungen der Geschmackssinne. Sie eignet sic...
Vegane Mayonaise (Sojanaise)
Vegane Majonaise aus Sojamilch Die vegane Mayonaise ist ohne Kuhmilch und natürlich ohne Ei. Die Zubereitung geht einfach und schnell. Die vegane Soja- Mayonaise passt zu gerilltem Gemüse, Ofen- K...
Vegetarische Pelmeni
Vegetarische süße Pelmeni Etwas leckeres zum Nachtisch? Unser Leser Danny Schmidt empfielt uns heute vegetarische Pelmeni.
Vegetarische Burritos
Mexikanische vegetarische Burritos Viva Mexico (!) heißt heute bei uns. Wie wäre es, mit vegetarischen Burritos? Hier das mexikanische Kochrezept- und keine Angst, so schwer ist es nicht zu zaubern.
Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe vegetarisch In Frankreich gehört die Zwiebelsuppe als Vorspeise einfach dazu. Die orginale selbstgemachte Zwiebelsuppe wird mit Sherry und Weißwein zubereitet. Aber keine...
Französische Crepes mit Kinderschockolade
Französische Crepes mit Kinderschockolade Ein Traum für alle Kinder sind süße Crepes mit Kinderschockolade. Hier nun das Rezepte für den Teig. Ein Hit für jede Kindergeburtstagsfeier! Zutaten: 50...
Vegetarische Kohlrouladen
Vegetarische Kohlrouladen. Ein vegetarisches Sonntagsgericht Die deftige, aber vegetarische Küche darf auch bei uns nicht fehlen. Ein leckeres vegetarisches Gericht sind die vegetarische Kohlroula...
Asiatischer Dipp
Asia Dip selbst gemacht Heute stellen wir Euch ein asiatischen Dip vor. Dieser passt zu geröstetem Gemüse und Tofu Spießen. Der Asiatische Dip ist sehr leicht und schnell zubereitet. Ein echter Geheim- Tipp!
Vegane Muffins
Vegane Muffins ohne Ei und Kuh-Milch mit Organen / Schockoladen Geschmack Sie lieben amerikanische Muffins aber möchten keine tierischen Produkte zu sich nehmen? Dieses Rezept gehört in jede vegan...
Vegane Kekse
Vegane Kekse Rezept Es duftet in der Küche, die veganen Kekse sind bald fertig. Diese leckeren Kokosnuss- Kekse wollen wir Euch nicht vorenthalten.
Fenchel- Orangen Salat
Fenchel- Orangensalat mit einer Prise Olive Zugegeben, der Fenchel- Orangensalat ist kein alltäglicher Salat. Doch Sie werden begeistert sein, welche geschmackliche Vielfallt auf sie zukommen wird...
