Feigen-Haferflocken-Makronen
Feigen-Haferflocken-Makronen - Eine tolle Idee für die Vorweihnachtszeit. Zutaten für ca. 60 Stück: 100 g getrocknete Feigen 60 g Backpflaumen 70 g Sonnenblumenkerne 4 Eiweiß 150 g Zucker 100 g Ha...
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Gebackener Spinat mit Pinienkerne
Gebackener Spinat mit Pinienkerne - Um Gemüse sowohl als gesunde wie auch als schmackhafte Kost auf den Tisch zu bringen, ist ein kritischer und gezielter Einkauf wichtig. Zutaten: 1kg Spinat 5 EL...
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Vegetarische Linsensupe mit Spinat
Vegetarische Linsensuppe mit Spinat: Wenn das Wetter ungemütlich wird, kommt die Zeit der warmen, sättigenden Suppen. Zutaten: 250 g Linsen 1 Zwiebel 250 g Blattspinat ( TK ) 1 TL Olivenöl 500 ml ...
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Vegetarischer Süßkartoffelsalat
Vegetarischer Süßkartoffelsalat - Bleichsellerie hat den typischen Selleriegeschmack, er hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Zutaten: 500 g Süßkartoffeln 5 Stangen Bleichsellerie 4 Frühli...
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Bleichsellerie mit Roquefort
Bleichsellerie mit Roquefort - Vollwert-Ernährung steht in erster Linie für pflanzliche Lebensmittel, die verschiedene Arten zubereitet werden können. Zutaten: 2 Stauden Bleichsellerie 100 ml Gemü...
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Morchelsuppe mit Gemüsestreifen
Vegetarische Morchelsuppe mit Gemüsestreifen - Sie können die Morcheln ganz, aber auch kleingeschnitten in die Suppe geben. Zutaten: 40 g Morcheln, getrocknet 1/4 ltr Gemüsebrühe 2 EL Butter 4 Möh...
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Nudelauflauf mit Tofu
Makkaroni-Auflauf mit Tofuwürfel - Aufgrund seines neutralen Geschmacks sind die Verwendung von Tofu keine Grenzen gesetzt. Zutaten für 4 Portionen: 3 EL Olivenöl Salz 2 EL Weisswein 1-2 Knoblauch...
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Vegetarische Vollkornklöße mit Tofu
Vegetarische Vollkornklöße mit Tofu - Zu diesem Gericht können Sie eine kräftige selbstgemachte Tomatensauce reichen. Zutaten: 80 g Butter oder Margarine Muskatnuß Salz 200 g Weizenvollkornschrot,...
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Weißkohl-Knödel
Vegetarische Weißkohl-Knödel. Kohl ist kalorienarm und reich an wertvollenVitaminen und mineralstoffen. Zutaten: 1,5 kg Weißkohl 70 g Margarine 2 Eier 180 g Semmelbrösel Salz weißer Pfeffer aus de...
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Maisgrieß-Auflauf
Gemüse-Maisgrieß-Auflauf: Ein herzhafter vegetarischer Auflauf, der durch die Bananen den besonderen Pfiff erhält. Zutaten: 3 Karotten 1 Stange Lauch 300 g Brokkoli 600 ml Gemüsebrühe 200 g Maisgr...
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Vegetarische Zuchini Pfanne
Vegetarische Zuchini Pfanne Eine Zuchini Pfanne ist nicht gleich eine Zuchini Pfanne. Dieses Rezepte lockt durch den leicht süß/sauren Geschmack und hebt sich von den üblichen "Gemüsepfannen- Geri...
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Vegetarische gefüllte Paprikaschoten
Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten Die Sonntagsfrage stellt sich. "Was nur essen am Sonntag?" Vieleicht wäre dieses vegetarische Gericht die Antwort auf Ihre Frage: Vegetarisch gefüllte Paprikasc...
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Vegetarische Bolognese Sauce
Vegetarische Bolognese mit Soja Hack für Pasta Die typische italienische Küche kennt eine Vielzahl von Past Variationen, die auch Vegetarierer nicht vorenthalten bleiben muss. Eigentlich wird die ...
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Vegetarisches Risotto
Vegetarisches Risotto Heute kochen wir vegetarisches Risotto. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Zutaten für den Reis 250 Gr gekochter Reis 2 Esslöffel Öl 1 gehackte Zwiebel 1 l kaltes Was...
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Vegetarische Kartoffelpizza
Kartoffelpizza (vegetarische Rezepte für Kinder) Dieses vegetarische Rezepte eignet sich vorallem für Kinder! Zutaten: Für zwei Portionen braucht man: 400g Bratkartoffeln 4 Tomaten (können auch a...
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Buntes Gemüseblech
Vegetarisches Buntes Gemüse- Blech Haben Sie Lust auf ein Vielzahl von Gemüse? Es soll Gesund und lecker sein. Dann ist das Vegetarische Gemüseblech genau das richtige Rezept für Sie! Zutaten: Fü...
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Vegetarische Fettuccine in Wacholder-Tomaten Sauce
Vegetarische Fettuccine (Bandnudeln) in einer Wacholder- Tomatensauce Dieses Rezept stammt von Mama Mia, einerm italenischen Restaurant, dessen Besuch öfter einmal lohnt. Die Vegetarische Fettuccine
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Tofu Überbacken- Tofu Auflauf
Veganer überbackener Tofu (Tofu Auflauf) Wer sich vegan ernährt und dennoch einen leckeren überbackenen Auflauf kochen möchte- für den ist dieses Rezept genau das Richtige. Zutaten: 50 g Butter 2...
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Dessert: Karamellisierter Apfel
Karamellisierter Apfel mit einem Schuss Rum. Ein äußerst leckeres Dessert ist dieses Rezept. Wenn es draussen sehr kalt ist, empfielt es sich karamillisierte Äpfel mit Vaniele Eis zu servieren. Da...
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Italienische Tomatensauce für Pasta
Originale italienische Tomatensauce Eine originale vegetarische & italenische Tomatensauce. Passend zu Spaghetti, Spiralnudeln und Totellini. Zutaten: für 4 Portionen braucht man: 1 große Zwieb...
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