Veganes Mett Rezept

Das ist der Knüller: Hammer lecker veganes Mett ganz einfach selbst gemacht. Ein Rezept vom Vegi TV Koch Carsten! Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert nur ein paar Minuten. Ihr werdet überrascht sein, wie lecker das Mett ohne Fleisch ist!

Was ihr braucht:
100 Gramm Reiswaffeln
1 mittelgroße Zwiebel
2 Tomaten
2 El Tomatenmark
1 Messerspitze Rauchsalz
1 Teelöffel Salz und Pfeffer
100 ml Liter Gutes Öl
200 Gramm Gemüsebrühe

Zubereitung:
Die Zubereitung ist kinderleicht. Die Zwiebel fein hacken. Die Tomaten in feine kleine Würfel schneiden. Die Reiswaffeln ganz klein brechen und zusammen mit der Zwiebel und den Tomaten in eine Schüssel geben. Nun mit Salz, Pfeffer und dem Rauchsalz würzen. Zum Schluss mit dem Tomatenmark, der Gemüsebrühe und dem Öl vermengen. Jetzt noch einmal mit den Gewürzen abschmecken.

Jetzt ein frisches Brötchen aufschneiden, das vegane Mett dick oben drauf schmieren, ein paar Zwiebelstücke und fertig ist das vegane Mett! Unfassbar lecker und der Hit zu jedem Umzug!