Vegetarische Rezepte

Hier finden Sie eine Vielzahl von vegetarischen Rezepten, die sie schnell und einfach nachkochen können.


Spargelcrepes Spargelcrepes Spargelcrepes. Diese Art von Crepes werdet ihr auf keinem Schützenfest finden. Zutaten Teig 300g Kaffeesahne 2 Eier 100g Mehl 1 El Öl 1/2 Tl Salz 1/8 l Wasser 1/8 l Milch 800g Spa...

 

Vegetarischer Brotgratin Brotgratin Brotgratin. Das Brot für das Gratin sollte frisch sein. Viel Spass! Zutaten 500g Toastbrot 150g Käse, zum Überbacken 2 El Creme fraiche 500g Tomaten 1/8 l Tomatensaft 1 Handvoll Salbei...

 

Spinat-Blätterteigkuchen Gemüsekuchen Vegetarischer Spinat-Blätterteigkuchen (Gemüsekuchen) Spinat-Blätterteigkuchen. Das vegetarische Gericht kommt gut an, hab es schon einige Male ausprobiert. Zutaten 300g Vollkornblätterteig 700g ...

 

Mais-Erbsenkuchen Mais-Erbsenkuchen Mais-Erbsenkuchen. Frischer Mais ist ein Genuß. Nicht nur mit Butter und Salz. Zutaten 4 Maiskolben 100g Mandelstifte 1 Paket Erbsen 300g Weizenvollkornmehl 150g Creme fraiche 2...

 

Linsen-Lauchauflauf Linsen-Lauchauflauf Vegetarischer Linsen-Lauchauflauf. Der Auflauf ist für 4 Personen gedacht. Zutaten 300g rote Linsen 500g Lauch 2 Eier 75g Knäckebrot, gerieben 1 El Instant-Gemüsebrühe 1 Bund ...

 

Dicke Bohnen mit Basilikumpaste Dicke Bohnen mit Basilikumpaste Dicke Bohnen mit Basilikumpaste. Dicke Bohnen wurden immer als arme Leute Essen bezeichnet, da sie durch ihren hohen Eiweißgehalt eine gute Alternative zu teurem Fl...

 

Graupen mit Austernpilzen Graupen mit Austernpilzen Graupen mit Austernpilzen. Graupen sind geschälte und polierte Gersten- oder Weizenkörner. Graupen wurden gern als Sättigungseinlage benutzt. Zutaten 250g Graupen 1 Zwie...

 

Vegetarische Quarkfrikadellen Vegetarische Quarkfrikadellen Quarkfrikadellen. Die Frikadellen werden im Ofen zubereitet. Geht schneller und man hat weniger Mühe. Zutaten 500g Magerquark 2 Tomaten 50g Mehl 1 Zwiebel 1 Ei 100g ...

 

Käsewaffeln Käsewaffeln Käsewaffeln sind eine wunderbare Beilage zu allem Möglichen. Zutaten 200g Mehl 100g Emmentaler, gerieben 60g saure Sahne 2 Eier 100g Sesamsamen 1/4 l Milch 2 El Thymian Pfeffer Zub...

 

Vegetarische Bohnen- Klopse mit Fencheljoghurt vegetarische Bohnen- Klopse mit Fencheljoghurt Bohnenklopse mit Fencheljoghurt. Bohnen sind frisch schwer zu bekommen. Sie werden meist sofort nach der Ernte eingefroren.Tiefgefrorene sind qulitat...

 

Dinkelgnocci Dinkelgnocci Dinkelgnocci. Dinkel ist ein Verwandter des Weizens, allerdings nicht so einfach zu verarbeiten.Bei einer Weizenunverträglichkeit kann auf Dinkel zurück gegriffen werden. Zutaten 150...

 

Reispfannkuchen Vegetarische Reispfannkuchen Reispfannkuchen. Hier ein herzhaftes Reispfannkuchenrezept mit verschiedenem Gemüse. Zutaten 100g Reis, gemahlen 300ml Wasser 100g Oliven 500g Paprika 100g Mehl 3 Eie...

 

Linsen-Kartoffel Pastete Linsen-Kartoffel Pastete Linsen-Kartoffel Pastete. Wenn man Gäste erwartet, kann man dieses Gericht gut vorbereiten und später dann nur noch in den Ofen schieben. Zutaten 300g Linsen 1 Knoblauchz...

 

Vegetarische Kohlroulade mit Kokosnusssauce Vegetarische Kohlroulade mit leckerer Kokosnusssauce Fleischlose Kohlroulade mit Kokosnusssauce. Statt Fleisch füllen wir die Kohlrouladen mit einer Reismischung. Lasst es euch schmecken. Zutaten...

 

Markkürbis mit Haselnuss und Apfelmus Markkürbis mit Haselnuss und Apfelmus Markkürbis mit Haselnuss und Apfelmus. Schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch gut aus. Zutaten 1 Markkürbis 100g Vollweizen-Brotkrumen 100g Haselnüsse, g...

 

Piperade: Französische Rühereier Piperade. Französische Rühereier Piperade. Piperade ist eine französische Art Rühreier zu zubereiten. Zutaten 4 Eier 1 Zwiebel 500g Tomaten, ohne Haut 1 Paprika 2 Knoblauchzehen 25g Butter Salz P...

 

Vegane Kräuterbutter Selbstgemachte Kräuterbutter, vegan Eine leckere vegane Kräuterbutter kann schnell und einfach selbst zubereitet werden. Besonders gut schmeckt die vegane Kräuterbutter auf dunklem, sehr frischen ...

 

Vegetarische Lasagne Diese leckere vegetarische Lasagne ist ohne Fleisch und trierischen Erzeugnissen. Das heisst, dass diese Lasagne auch zur veganen Ernährungsweise passt. Wenn Sie noch mehr vegane Rezepte benötigen,...

 

Vegetarische Quiche Vegetarische Quiche Ein sehr leckeres, vegetarisches Rezept ist die Quiche aus Frankreich. Am besten gleich ausprobieren! Zutaten 125 g Magerquark 150 g Mehl 4 EL Wasser 5 EL Olivenöl 600 g vollr...

 

Zwiebackkuchen Selbstgemachter Zwiebackkuchen Zwieback mit Butter oder Nutella oder auch pur schmeckt alles gut. Aber das müsst ihr ausprobieren. Der Zwieback-Kuchen ist auch passend für Kindergeburtstage! Zuta...

 

Aprikosenklöße Aprikosenklöße Aprikosenklöße sind wie ein Überraschungpacket.Man sieht von außen nicht was drin ist. Zutaten 10 Aprikosen, reif 500g Magerquark 1 Ei 150g Mehl 100g Butter gemahlene Vanille, Mess...

 

Gebackene Ananas Gebackene Ananas Ananas überbacken werdet ihr lieben. Zutaten 500g Ananas 300 ml Milch 200g Süsse Sahne 75g Puderzucker 5 Eier 1 Tl Vanillezucker 100g Mehl Schale von einer viertel Zitrone 1 Pris...

 

Überbackener Reis Überbackener Reis, vegetarisch Überbackener Reis. Überbackener Reis liegt nicht so schwer im Magen wie zum Beispiel Nudeln. Das Gericht ist für etwa 2 Portionen. Zutaten 150g Landkornreis 500g To...

 

Vegane Tofuschnitzel Tofuschnitzel Die Tofuschnitzel werden schön knusprig gebraten und sind eine super Alternative zu Fleisch. Zutaten 400g Tofu 50g gemahlene Mandeln 1/2 Zitrone 4 El Öl Salz Pfeffer Muskat Zuberei...

 

Reis mit Tofu und Spitzmorcheln Reis mit Tofu und Spitzmorcheln Auch bei diesem Gericht kann man beliebig mit den Zutaten variieren. Weitere Tofu Rezepte. Zutaten für 4 Portionen 500g Langkornreis 250g Tofu 10 getrocknete Spitz...

 

Quarkschnitten Quarkschnitten Quarkschnitten. Zu den Quarkschnitten schmeckt sehr gut Obstkompott. Ein leckeres Dessert zu vielen Anlässen! Zutaten 250g Magerquark 50g Zucker 100g Creme fraiche 300g Blätterteig...

 

Kirschauflauf Kirschauflauf Der Kirschauflauf ist eine leckeres Dessert, vor allem für Kinder. Nutzt die Kirschsaison für dieses schmackhafte Gericht. Hier was für Kirschliebhaber. Zutaten 750g Kirschen 3 Eie...

 

Cannelloni mit Spinat und Tofu Cannelloni mit Spinat und Tofu Cannelloni mit Spinat und Tofu.Das schöne an Pasta allgemein sind die unendlich vielen Zubereitungsarten.Es wird nie langweilig. Zutaten Teig 150g Weizenmehl, Typ...

 

Tortellini-Bohnengratin Tortellini-Bohnengratin Tortellini-Bohnengratin. Tortellini gibt es mit leckeren vegetarischen Füllungen. Zu diesem Gericht kann man frei auswählen welche Füllung es dazu geben soll. Zutaten 250g...

 

Heidelbeer-Tofuauflauf Vegetarischer Heidelbeer-Tofuauflauf Heidelbeer-Tofuauflauf.Die Heidelbeeren bringen eine angenehme Frische in das Gericht. Zutaten 250g Tofu 300g Heidelbeeren 4 Eier 50g Sesamsamen, ungeschält...

 

Buntes Gemüseblech Vegetarisches Buntes Gemüse- Blech Haben Sie Lust auf ein Vielzahl von Gemüse? Es soll Gesund und lecker sein. Dann ist das Vegetarische Gemüseblech genau das richtige Rezept für Sie! Zutaten: Fü...

 

Vegetarischer Tomaten Quark Vegetarischer Tomaten Quark Eine leckere Brotaufstrich Alternative ist der Tomaten Quark. Lecker weil dieser so schön würzig ist. Zutaten für den Tomatenquark: 4 EL Magerquark 1 EL Joghurt 1 EL ...

 

Selbstgemachter Bananen Curry Quark Bananen Curry Quark (Vegetarischer Brotaufstrich) Ein leckerer vegetarisches Brotaufstrich, der fruchtig aber auch herzhaft schmeckt. Warum denn immer die teueren vegetarischen Aufstriche kaufen, ...

 

Kartoffelpuffer Rezept Kartoffelpuffer selbstgemacht Wer kauft denn hier bitte schön die Tiefkühl Kartoffelpuffer? Warum selbstgemachte Kartoffelpuffer viel besser schmecken, finden Sie herraus, wenn Sie dieses Rezept a...



Vegetarisch gefüllte Weinblätter Türkische vegetarische Weinblätter gefüllt mit einer Gewürz- Reis Mischung Diese gefüllten Reis- Weinblätter sind äußerst lecker. Einmal selbst zubereitet, wird man diese immer wieder essen wollen...



Selbstgemachte Kräuterbutter Kräuterbutter Sie kaufen sich Kräuterbutter aus dem Supermarkt? Das ist nicht notwendig, ist doch die Zubereitung von selbstgemachter Kräuterbutter kinderleicht! Zutaten: 4 El weiche Butter 4 EL ...

 

Futo-Maki mit Pilzen und Rucola Vegetarische Futo-Maki mit Pilzen und Rucola: So eine dicke Maki-Rolle wie diese, werden mit einem ganzen Noriblatt und mindestens drei Zutaten als Füllung zubereitet. Zutaten: 4 getrocknete Tong...

 

Vegane Pizza Vegane Pizza ohne Ei und Kuhkäse Auch bei der veganen Ernährung muss man nicht auf Pizza verzichten. Hier ein veganes Pizza Rezept, das schmeckt. Zutaten: Für den Teig 400g Mehl 200 ml Wasser 1 W...



Vegane Räucher Tofu Spieße Vegetarische geräucherte Tofu Spieße (vegan) Zutaten: 400 g Räuchertofu (am Besten aus dem Asia Shop) eine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g Hefeflocken 50 g Haferflocken 50 g Vollkornmehl 4-5 EL Oli...



Vegetarisch: Feines Ananas Gemüse mit Koriander Vegetarisches Ananas Gemüse mit Tofu und Koriander Nichts ist schlimmer, als Gemüse aus der Dose. Dabei existieren so vielfältige vegetarische Varianten der Gemüsezubereitung, die exotisch & lecker.

 

Vegetarischer Fleischersatz: Deftige Seitan Pfanne Vegetarische Seitan (Fleischersatz) Pfanne- scharf und würzig Auch die vegetarische Küche kennt die bissfeste und vorallem deftige Küche. Seitan besteht aus Weizengluten. Seitan ist Bissfest und k...



Vegetarisches Tofu Gemüse im Wok (asiatisch) Vegetarisches Wok Gemüse mit Tofu Vegetarische Speisen lassen sich im Wok ausgezeichnet realisieren. Ein sehr einfaches und vorallem schnell zu kochendes Rezept ist das vegetarische Wok Gemüse. Z...

 

Vegetarische Chinesische Bihun Suppe Vegetarische Bihun-Suppe Die vegetarische (wie) Bihunsuppe ist eine wirkliche Abwechslung. Die Bihunsuppe muss nicht mit Huhn zubereitet werden. Wir nehmen stattdessen lieber Sojasteaks aus dem Re...



Vegane Tofu Creme mit Orange Vegane Orangen Tofu Creme. Vegane Creme ohne Ei und Kuh-Milch. Eine sehr leckere vegane süße Köstlichkeit in die Tofu Creme mit Orangen. Diese Spezialität kommt aus China, wobei der veganen Ernähru...



Vegetarischer Aal in Austernsauce Vegetarischer (wie) Aal in Austernpilzsauce Ja, Sie haben richtig gelesen. Tatsächlich kann man auch vegetarischen bzw. veganen Aal zubereiten. Den vegetarischen Aal gibt es bei "Vegefarm" käuflic...



Vegetarischer Grünkern Aufstrich Vegetarischer Grünkern- Aufstrich (vegan) Besonders einfach zu kochen sind vegetarische Aufstrichen. Sie schmecken sogar besser als im Reformhaus und lassen sich sehr leicht herstellen. Heute begi...

 

Vegetarische Shrimps in Zitronen Risotto Vegetarische Shrimps in Zitronenrisotto Ein sehr köstliches vegetarisches Gericht, das vegetarische Shrimps-Risotto. Am Besten gleich ausprobieren und nachkochen.

 

Vegetarischer Tomaten Aufstrich Vegetarischer Tomaten Aufstrich Es gibt nichts leckeres, als ein frisches Korn-an-Korn Brot und einen leckeren vegetarischen Tomatenaufstrich, den man selbst aus frischen Tomaten zubereitet hat. d...

 

Vegetarische Fusilli mit Veggi Hack Vegetarische Fusilli in Veggi Hack Sauce Sommer, Sonne, Sonnenschein...dieses vegetarische Gericht ist genau das richtige Rezept, um an einem lauen Sommerabend etwas Leichtes zu sich zu nehmen. Di...



Spaghetti in Knoblauchsauce - Knoblauchpesto Italenische Spaghetti in vegetarischer Knoblauchsauce (Knoblauchpesto) Ein sehr einfaches, kalorienarmes und dennoch sehr schmackhaftes Gericht sind die Spaghetti in selbstgemachter (Pesto) Knobla...

 

Selbstgemachte, vegetarische Kartoffelsuppe Vegetarische Kartoffelsuppe selbstgemacht Die kalte Winterzeit steht vor der Tür. Was kann leckerer sein, als eine selbstgemachte vegetarische Kartoffelsuppe. Die Kartoffelsuppe reicht für rund 4 ...



Selbstgemachter Krautsalat Krautsalat selbst gemacht Es soll tatsächlich Menschen geben, die einen Krautsalat im Suppermarkt kaufen. Dabei ist die Zubereitung eines Krautsalates so simpel und einfach! Die eigene Zubereitung...

 

Vegetarische Kürbis Pommes Vegetarische Kürbis (Hokkaido) Pommes Warum immer nur Kürbissuppe essen. Nein, nicht dass die Kürbissuppe nicht schmeckt, aber einen Kürbis kann man vielfälltig anders verwenden. Heute stellen wir...



Vegetarische Tomatensuppe Vegetarische Tomatensuppe aus frischen Tomaten Heute eine Festtagssuppe könnte auch die Überschrift lauten. Die selbstgemachte, vegetarische Tomatensuppe ist sehr fruchtig und nahrhaft. Die Tomate...



Spaghetti in Mangold Sauce Vegetarische Spaghetti in Mangold Rahm (Mangold Koch-Rezept) Etwas gesundes und vorallem schmackhaftes soll es sein? Die Gemüsepflanze Mangold ist eine ausgesprochen schmackhafte und gesunde Pflan...

 

Vegetarische Blumenkohlsuppe Vegetarische Blumenkohlsuppe Eine klassische Blumenkohlsuppe ist dieses Rezept nicht. Der Beigabe von Gouda verleiht der Blumenkohlsuppe einen cremigen Geschmack. Der Blumenkohl ist reich an Vita...

 

Vegetarische kalte Gurkensuppe Kalte Gurkensuppe Kalte Suppen schmecken! Vorallem in südlichen Ländern ist die kalte Gurkensuppe sehr verbreitet. denn wenn es heiß ist, will man nicht unbedingt heiße Speisen zu sich nehmen. Die...



Selbstgemachte Erdnussbutter Vegane Erdnussbutter. Einfache Rezeptur Die Amerikaner lieben es, Erdnussbutter aufs frische Weißbrot. Hierzlande ist die Erdnussbutter noch nicht sehr verbreitet. Das kann sich spätestens mit di...



Apfelmus Rezept Selbstgemachter Apfelmus Warum wir dieses einfache Rezept aufzeigen? Weil wir immer wieder danach gefragt werden! Hätte man noch eine Oma, die einem das Apfelmus Rezept erklärte, bräuchte man das ...

 

Bio Apfelkuchen Rezept Einen leckeren Apfelkuchen zum Kaffee Ein wirklich schmackhafte Angelegenheit. Für den gemütlichen Sonntag empfielt es sich, ein Stückchen warmen Apfelkuchen mit einer Kugel Vanilie Eis zu essen. ...




 






(C) 2008 - www.vegetarische-rezepte.com- Eine Weiterverbreitung ist nur mit Erlaubnis gestattet!

Diese Seite drucken