Kokosplätzchen
Kokosplätzchen Rezept
Schnell und einfach zuzubereiten sind die Kokosplätzchen. Somit sparen Sie im Advent Zeit und haben ein leckeres Weihnachtsgebäck.
Zutaten:
125 g Butter
125 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
3 TL Zitronensaft
1 Ei
125 g Kokosflocken
125 g Mehl
1/2 Packung Backpulver
Zubereitung:
1. Rühren Sie das Ei mit dem Zucker und der Butter schaumig.
2. Die restlichen Zutaten, bis auf die Kokosflocken unterheben.
3. Zuletzt die Kokosflocken dazu geben.
4. Bei 160-170 Grad 25-30 Minuten die Kokosplätzchen backen und im Ofen erkalten lassen.
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