Remouladensauce
Remouladensauce selbst gemacht
Die Remouladensauce kann man sehr vielseitig einsetzen. Sehr gut eignet sich die selbst gemachte Remoulade für aufgeschnittene reife Avocados. Die Remoulade gibt man einfach darüber, sehr geschmacksvoll und eine perfekte Vorspeise! Zudem kann die Sauce auch für vegetarische Hamburger etc. verwendet werden.
Zutaten
1 El Kapern
200 ml Sauerrahm
50 g Mayonnaise
1 Tl Estragon
2 El Essiggurke
2 El Petersilie
Zubereitung
1. Die Kapern, die Essiggurke, Estragon und die Petersilie werden fein gehackt.
2. Dann vermengt ihr diese Zutaten mit dem Sauerrahm und der Mayonnaise.
Tipp: Ihr könnt auch fettarme Mayonnaise bzw. Pflanzen Remoulade (Vegane Variante) nehmen.
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