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Tofuwürfel süss-sauer
Tofuwürfel süss - sauer - Sie können auch frische Sojasprossen verwenden, die müssen Sie vorher kalt abbrausen. Zutaten: 250 g Tofu 1 TL Tabasco 4 EL Sojasauce 3 Zwiebeln 1 Paprikaschote, grün 1 K...
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Veganes Tofu-Maisbrot
Tofu-Maisbrot: Ein Maisbrot ist fast so süß wie ein Kuchen und schmeckt zu fast allem. Das Rezept ist vegan, also ohne Eier oder Milch. Zutaten: 300 g Maismehl 50 g Vollweizenmehl 2 TL Backpulver ...
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Vegetarischer Tofusalat
Vegetarischer Tofusalat - Ein schmackhafter Salat, besonders geeignet als Vorspeise für ein leckeres Tofu-Gericht. Zutaten: 250 g Tofu 120 g Zuckererbsenschoten 70 g Champignons 2 Möhren 2 Stangen...
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Tofu-Salat mit Zuckerschoten
Veganer Tofu - Salat mit Zuckerschoten - Sie können anstatt Zuckerschoten auch Princessbohnen aus der Dose verwenden. Zutaten: 1/2 TL frischer Ingwer, gerieben 2 TL süße Chilisauce 1-2 Knoblauchze...
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Gemüse mit Rührtofu
Verschiedene Gemüse mit Rührtofu - Über Getreide, Kartoffeln oder Teigwaren anrichten. Zutaten: 500 g Tofu Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 EL Öl 2 Zwiebeln 3 Möhren 500 g Paprika 1/4 TL Thy...
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Tofu in Honig-Sesampanade
Tofu in Honig - Sesampanade - Wenn Sie die Tofuwürfel solo servieren, passt sehr gut eine asiatische süß - saure Sauce dazu...
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Vegetarisches Tofu-Senf-Schnitzel mit Kohlrabi
Tofu - Senf - Schnitzel mit Kohlrabi - Sie können das Kohlrabigemüse auch schon vorher kochen und warm stellen. Kohlrabi schmeckt am besten, wenn er nicht zu weich ist....
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Tofuspiesse mit Tomatensauce
Tofuspiesse mit Tomatensauce - Eine der interessantesten und vielseitigsten Eiweißquellen ist die Sojabohne. Zu Tofu verarbeitet, ist sie wunderbar schmackhaft, man muß nur lernen wie man es verwen...
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Tofubällchen auf Gemüse
Vegetarische Tofubällchen auf Gemüse - Sie können anstatt tiefgefrorene Kräuter, auch frische Kräuter, ganz nach Ihrem Geschmack verwenden. Zutaten: 350 g Tofu 2 TL gemischte Kräuter (TK) 2 EL Soj...
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Vollkornnudeln mit Tofugeschnetzeltes
Vollkornnudeln mit Tofugeschnetzeltes - Wenn Sie kein Johannisbrotkern- mehl zur Verfügung haben, können Sie natürlich auch ein anderes Binde- mittel verwenden...
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Tofuwürfel mit Couscous
Tofuwürfel mit Couscous Tofuwürfel mit Couscous - Couscous ist ein afrikanische Nationalgericht und in der vegetarischen Küche sehr beliebt. Zutaten: 300 ml Gemüsebrühe 250 g Couscous 400 g Tofu ...
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Gemüse-Burritos mit Tofu
Vegetarische Gemüse-Burritos mit Tofu - Die Tortillas sollten einen Durchmesser von 20 cm haben. Zutaten: 2 Kartoffeln 1 mittlere Zucchini 1 mittlere Paprikaschote, rot 1 Zwiebel 3-4 Knoblauchzehe...
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Steinpilzsalat mit Tofuwürfeln
Steinpilz - Salat mit Tofuwürfeln. Da im Moment die Pilzzeit ist, werden Sie auf Gemüsemärkten frische Steinpilze bekommen. Zutaten: 500 g Steinpilze, frisch Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Apfe...
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Nudelauflauf mit Tofu
Makkaroni-Auflauf mit Tofuwürfel - Aufgrund seines neutralen Geschmacks sind die Verwendung von Tofu keine Grenzen gesetzt. Zutaten für 4 Portionen: 3 EL Olivenöl Salz 2 EL Weisswein 1-2 Knoblauch...
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Vegetarische Vollkornklöße mit Tofu
Vegetarische Vollkornklöße mit Tofu - Zu diesem Gericht können Sie eine kräftige selbstgemachte Tomatensauce reichen. Zutaten: 80 g Butter oder Margarine Muskatnuß Salz 200 g Weizenvollkornschrot,...
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Tofuburger mit Porreesauce
Vegetarische Tofuburger mit Porreesauce - Mit Curryreis und einem leckeren, frischen Salat serviert, ergibt der Tofuburger ein vollständiges Mahl. Zutaten: 170 g Gemüsetofu 1 Zwiebel 4 Zweige Thym...
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Karottenfrischkost mit Rosinen und Tofu
Karottenfrischkost mit Rosinen und Tofu - Anstatt Kokosraspeln können Sie auch gehackte Nüsse verwenden. Zutaten: 300 g Karotten 60 g Rosinen 60 g Kokosraspeln 130 g Tofu 4-5 EL Sahne 1 TL Honig Z...
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Hirsesalat mit Tofu
Hirse -Salat mit Tofu: Kochen kann etwas Schönes sein, und Essen eines der herrlichsten Sachen der Welt. Hirse in dieser Zusammensetzung wird sogar ihre Kinder begeistern. Zutaten: 150 Hirse 350 m...
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Rote Paprika Tofu-Pfanne
Rote Paprika - Tofu - Pfanne. Um das vegetarische Tofu Gericht farblich abzurunden können Sie auch grüne und gelbe Paprikaschoten dazugeben. Zutaten: 500 g Tofu 3 rote Paprikaschoten 1 Bd Frühling...
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Currynudeln mit fritiertem Tofu
Currynudeln mit fritiertem Tofu - Ob Sie pikante oder süße Gerichte herstellen wollen, dies alles läßt sich aus Sojaprodukten fertigen. Zutaten: 3 EL Pflanzenöl 2 Karotten 1 Zwiebel 80 g Rosinen 2...
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Maissalat mit Tofu
Der leckere Maissalat mit Tofu. Tofu ist inzwischen nicht nur in Reform-, Naturkost- und bioläden erhältlich, auch Supermärkte bieten ihn vakuumverpackt an....
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Feldsalat mit geräuchertem Tofu
Feldsalat mit geräuchertem Tofu - Tofu wird aus einem weißen Sojabohnenteig hergestellt. Zutaten für 4 Portionen: 1 Sellerieknolle 1/4 ltr Gemüsebrühe Obstessig Olivenöl Salz weißer Pfeffer aus de...
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Kohlrouladen mit Tofu gefüllt
Vegetarische Kohlrouladen mit Tofu gefüllt - Sie können anstatt Wirsingkohl auch Weißkohl verwenden. Zutaten: 1 Wirsingkohl 400 g Tofu 30 g Butter oder Margarine 1 Zwiebel 100 g Champignons, frisc...
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Johannisbrot Tofu-Törtchen
Johannisbrot - Tofu - Törtchen - Wenn Sie zuviel Tofu übrig haben, können Sie ihn auch einfrieren, er nimmt aber dann eine gelbbraune Färbung an. Zutaten für den Teigboden: 100 g Vollweizenbrotbrö...
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Apfeltorte mit Tofu
Apfeltorte mit Tofu - Sie können das gleiche Rezept auch mit Birnen zubereiten. Zutaten: 200 g Vollkornmehl Salz 30 g Butter 100 g Tofu 1 EL Quark 2 TL Zitronensaft 3 EL natürliches Süssmittel Fü...
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Fondue mit Tofu
Tofu - Chinakohl - Fondue - Achten Sie darauf, dass die Brühe im Fonduetopf bei Tisch nur leise vor sich hin simmert, sonst verdampft zuviel Flüssigkeit. Zutaten: 800 g Tofu 4 EL Sojasauce 4 EL Or...
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Buchweizennudeln mit Tofusauce
Buchweizennudeln mit Tofusauce - Würzen Sie vorsichtig, da der eingelegte Tofu häufig sehr salzig ist. Zutaten: 3 EL Öl 400 g Buchweizennudeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Dose geschälte Tomaten (...
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Tofu mit grünen Bohnen
Tofu mit grüne Bohnen - Gemüsespeisen sind nahrhaft genug für eine ausreichende Hauptmahlzeit. Zutaten: 100 g Speisestärke 2 EL Sojasauce 400 g Tofu 200 g Champignons 3-4 Knoblauchzehen 4 EL Öl 35...
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Tofu-Gratin
Tofu - Gratin mit Fenchel Fenchel -Tofu -Gratin: Der Fenchel enthält ätherische Öle, die seinen typischen Geschmack bilden. Zutaten: 400 g Tofu 1/2 ltr Wasser Salz 3 EL Sojasauce 2 Fenchelknollen...
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Vegetarische Pizza mit Tofu
Vegetarische Pizza mit Tofu. Warum Tofu? "Als Fleisch des Feldes" bietet Tofu hochwertiges Eiweiß auf rein pflanzlicher Grundlage. Zutaten: 400 g Weizenmehl 40 g frische Hefe 1/4 ltr lauwarmes Was...
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Grundrezept für Tofuburger
Grundrezept für Tofuburger Grundrezept für Tofuburger - In China und Japan kennt man den vegetarischen Tofuburger seit mindestens 500 Jahren. Hierzulande gilt der vegetarische Bratling aus Soja ...
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Hirsetopf mit Tofu
Vegetarischer Tofu - Hirsetopf. Sie können den verwendeten Ingwer einfrieren und bei Bedarf wieder gefroren raspeln. Zutaten: 1 TL Olivenöl 100 g rohe Goldhirse 350 ml Gemüsebrühe 200 g Tofu Salz ...
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Tofu-Pfanne mit Gemüse
Karotten - Tofu - Pfanne - Eine schnelle Zubereitungszeit, wenn man die Einweichzeit der Linsen nicht mit zählt. Zutaten: 220 g braune Linsen Salz 1 kg Karotten 3 EL Olivenöl 300 ml Gemüsebrühe 30...
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Sanddorn Creme mit Tofu
Tofu - Sanddorn - Creme - Eine der interessantesten und vielseitigsten Eiweißquellen ist die Sojabohne, zu Tofu und Tempeh verarbeitet. Zutaten: 140 g Tofu 100 ml Apfelsaft 3 EL Sanddornmark 1 EL ...
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Chinesische Eiernudeln mit Tofu
Chinesische Eiernudeln mit Tofu - Verwenden Sie nach Möglichkeit eine beschichtete Pfanne, da in der asiatischen Küche wenig Fett verwendet wird. Zutaten: 2 TL Limettensaft 3 TL Erdnussöl Meersalz...
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Schlagsahne aus Tofu
Diese Schlagsahne ist gesund und beinhaltet keine Milch. Wer auch keinen Honig verwenden will, kann auf veganen Honig-Ersatz zurück greifen. Zutaten: 4 EL Wasser 350 g Tofu 1/2 TL reine Anilleess...
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Tofu mit Auberginenscheiben
Tofu mit Auberginenscheiben - Dies ist ein einfaches vegetarisches Grundrezept, welches auch mit anderen Gemüsesorten abgewndelt werden kann.
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Tofu mit Chicoree und Joghurtsauce
Tofu mit Chicoree und Joghurtsauce - Sie können den Chicoree auch in Weißwein weichkochen, falls keine kInder an dem Essen teilnehmen...
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Tofu mit Chinakohl
Tofu mit Chinakohl - Als vegetarisches Fleisch des Feldes bietet Tofu hochwertiges Eiweiss auf rein pflanzlicher Grundlage. Mit dem Chinakohl zusammen, ein perfektes Gericht..
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Kürbisauflauf mit Tofu
Vegetarischer Kürbisauflauf mit Tofu - Sie können auch eine weisse Sauce zubereiten und anstatt Parmesan den Auflauf damit begiessen und überbacken...
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Gefüllter Tofu mit Weinsauce
Gefüllter Tofu mit Weinsauce - Wenn Sie den Teig verkneten, befeuchten Sie ihre Hände, sonst klebt die Masse zu sehr an den Händen...
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Tofufilet mit Zitronensauce
Tofufilet mit Zitronensauce - Zu diesem vegetarischen Gericht können Sie, falls es schon welche gibt, neue Kartoffeln reichen...
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Mangold mit Tofu
Mangold mit Tofuwürfel - Tofu ist sehr vielseitig. Aufgrund seines neutralen Geschmacks sind der Verwendung keine Grenzen gesetzt...
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Tofueintopf mit Grünkern
Tofueintopf mit Grünkern. Eintopfgerichte eignen sich gut für eine grosse Personenschar. Sie können die Rezeptangaben auch verdoppeln...
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Fritierte Tofu-Klösse
Fritierte Tofu-Klöesse Dazu Spaghetti servieren, oder im Ofen in Spaghettisauce etwa 30 Minuten bei 180 Grad backen. Zutaten: 500 g Tofu 2 Eier 100 g Vollweizenmehl 50 g Vollweizenbrot 1 TL Oregano ...
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Tofu Mayonnaise
Tofu - Mayonnaise. Die Mengen für die Zutaten können je nach Festigkeit des Tofus variieren. Zutaten: 4 EL Zitronensaft Salz 1/2 TL Senf 1 TL veganer Honig 4 EL Öl, kaltgeschlagenes 400 g Tofu Re...
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Indisches Gemüse mit Erdnusssauce
Vegetarisches Indisches Gemüse mit Erdnusssauce - Ein etwas aufwendiges Gericht, aber Ihre Gäste werden es Ihnen mit viel Lob danken. Zutaten: 200 g Weißkohl 200 g grüne Bohnen 200 g Möhren 200 g ...
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Vegetarische Wan Tans
Vegetarische Wan Tans - Wan Tan sind quadratische Plättchen, die meist tiefgekühlt in Supermärkten und Asia Shop angeboten werden. Tiefgekühlte Teigblätter unter einem feuchten Tuch auftauen lassen...
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Tofu-Frikadellen mit Sesamkruste
Tofu-Frikadellen mit Sesamkruste - Falls Sie keine Tomatensauce aus dem Paket nehmen möchten, können Sie natürlich auch die Tomatensauce nach Ihrem eigenen Rezept kochen. Zutaten: 250 g Tofu 1 Zwi...
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Tofuschnitzel auf Spinat
Selbstgemachtes Tofuschnitzel mit Karoten auf Spinat. Falls Sie kein Knoblauchfreund sind, können Sie den Knoblauch auch weglassen. Zutaten: 500 g Tofu 7 EL Sojasauce schwarzer Pfeffer aus der Müh...
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Tofuauflauf mit Himbeerpüree
Tofuauflauf mit Himbeerpüree - Eine sehr schmackhafter süßer Auflauf, wobei man bei dem Beerenpüree auch nach Belieben variieren kann. Zutaten: 250 g Tofu 1 EL Creme fraiche 1/8 ltr Milch Vanillem...
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Tofuschnitzel mit Käse
Tofuschnitzel mit Käse, eine geschmackvolle Alternative zu jedem Schnitzel mit Fleisch. Zutaten: 350 g Tofu 1-2 Knoblauchzehen 3 El Sojasauce 1/8 ltr Hefebrühe schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Ei...
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Champignons mit Tofu
Champignons mit Tofu im Topf. Anstatt frische Champignons, können auch kleine Pilze aus der Dose oder dem Glas verwendet werden. Der Tofu sollte unbehandelt, sprich nicht eingelegt oder geräuchert ...
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Wirsingsalat mit Tofuwürfel
Wirsingsalat mit Tofuwürfel - In der Küche können Sie schnittfesten Tofu wie Fleisch zubereiten, z. B. grillen, braten oder schmoren. Zutaten: 200 g Tofu 1 Knoblauchzehe etwas Zitronenschale 3 EL ...
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Tofu mit Pilzen und Erbsen
Ein vegetarisches Tofu Gericht mit Pilzen und Erbsen. Dieses schmackhafte Gericht ist in etwa 30 Minuten zubereitet. Zutaten: 350 g Natur - Tofu Sojasauce 500 g Champignons 2 Zwiebeln Olivenöl 2 E...
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Vegetarisches Tofugemüse mit Rucola
Vegetarisches Tofugemüse mit Rucola - Tofu hat kaum Eigengeschmack und wird in der Vegetarischen Küche immer öfter verwendet. Zutaten: 2 Auberginen 2 Zucchini 300 g Natur - Tofu 3 Knoblauchzehen Ö...
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Fliederbeersuppe mit Klüten
Die leckere Fliederbeersuppe mit Klüten. Ein original Hamburger Gericht. Fliederbeeren sind Holunderbeeren und Klüten nennt man anderswo Klöße oder Knödel. Die Hamburger sind gute Leute und essen g...
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Schokocreme mit Tofu
Schokocreme mit Tofu - Die Zubereitung entspricht der Mousse au chocolat, nur die Zutaten sind der Vollwertkost ausgetauscht. Zutaten: 100 g Tofu 50 g Mascarpone 2 EL Orangensaft Zitronensaft 2 EL...
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Aprikosen mit Tofuschaum
Aprikosen mit Tofuschaum: Statt Tofu können Sie für das Dessert auch Magerquark verwenden. Zutaten: 800 g reife Aprikosen etwas Wasser 1 EL Aprikosenlikör 250 g Tofu etwas Zitronensaft 30 g Honig ...
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Gemüsecurry mit Tofu und Sprossen
Gemüsecurry mit Tofu und Sprossen - Ein vegetarisches Gericht für vier Personen aus der asiatischen Küche. Tofu als solches schmeckt nach nichts, doch es kommt auch die richtige Zubereitung an. Bei...
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Schwarzwurzelauflauf mit Tofu
Schwarzwurzelauflauf mit Tofu - Tofu enthält kaum Kohlenhydrate und Ballaststoffe und sollte deshalb immer mit Lebensmitteln kombiniert werden. Zutaten: 500 g Schwarzwurzeln Zitronensaft Salz 300 ...
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Curry-Suppe mit Tofu
Vegetarische Champignon - Curry - Suppe mit Tofu - Miso ist eine milchsauer vergorene Würzpaste aus Sojabohnen und erhältlich in Asien- und Ökoläden. Zutaten: 220 g Kokosflocken 80 g Zwiebeln 1 EL...
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Vegetarische Currywurst
Vegetarische Currywurst. Die fleischfreien Würste sind in Feinkost, Reformhäusern oder Bio Läden erhältlich.
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Tofucreme mit Hirsesprossen
Tofucreme mit Hirsesprossen - Hirsesprossen schmecken süßlich. Man kann sie auch als Grundlage für ein Müsöi verwenden. Zutaten für 4 Portionen: 220 g Tofu Saft von 1 Orange 2 EL Honig evtl. noch ...
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Tofucreme mit Erdbeeren
Tofucreme mit Erdbeeren. Von den Erdbeeren ein paar Früchte zurückbehalten und die Creme damit garnieren. Zutaten: 300 g Tofu 150 g Sahnejoghurt 2 EL Honig etwas Zitronensaft 220 g Erdbeeren 1 Ban...
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Linsensuppe mit Tofu
Linsensuppe mit Tofu - Der Tofu ersetzt ind der vegetarischen Linsensuppe das Fleisch. Zutaten: 550 g Linsen 3 Möhren 3 Kartoffeln 2 Stangen Staudensellerie 2 mittlere Zwiebeln 1 Stange Porree 1 l...
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Bulgurpfanne
Bulgurpfanne mit Pilzen und Tofu - Die gemischten Pilze können nach Belieben ausgewählt werden, z. B. Champignons oder Austerpilze. Zutaten: 200 g Tofu etwas Zitronensaft Sojasauce 1 Zwiebel 110 g...
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Mousse und Carob
Mousse und Carob mit Tofu. Carobpulver ähnelt dem Kakaopulver, ist aber nicht so bitter, sehr fettarm und frei von anregenden Substanzen wie Koffein. Zutaten: 100 g Tofu 50 g Mascarpone 2 EL Portw...
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Tofugeschnetzeltes mit Pilzen
Tofugeschnetzeltes mit Pilzen - Anstatt Austernpilze können nach Belieben auch andere Pilze verwendet werden. Zutaten für 4 Portionen: 220 g Tofu Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Zitrone...
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Tofudip mit Schalotten
Tofudip mit Schalotten - Als Beilage zu dem Dip können Gurkenscheiben, gemischte Paprikastreifen oder Chicoreeblätter gereicht werden. Zutaten: 220 g Tofu 1 EL Zitronensaft 3 EL Walnußöl 1-2 EL So...
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Pasta mit Sonnenblumenkerne und Tofu
Pasta mit Sonnenblumenkerne und Tofu - Ein leckeres, vegetarisches Rezept. Man kann die Bandnudeln auch mit einer anderen Nudelsorte austauschen. Zutaten: 300 g Bandnudeln Salz 1 EL Öl 3 Bd Peters...
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Vollkornnocken mit Tofu
Vollkornnocken mit Tofu - Beim Vollkornschrot werden die ganzen "vollen" Getreidekörner in der Mühle in Bruchstücke zum Vollkornschrot zerkleinert oder gemahlen. Zutaten für 4 Portionen: 1/2 ltr W...
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Suppe mit Tofu und Gemüse
Gemüse - Tofu - Suppe - Shoyu ist eine Sojasauce, die nach traditionellem Rezept ohne Zusätze aus Sojabohnen und Weizen hergestellt wird. Sie verstärkt den Eigengeschmack der Zutaten und verringert...
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Tofufrikassee mit Hirse
Vegetarisches Tofufrikassee mit Hirse - Hirse schmeckt sehr würzig. Sie gart von allen Getreidesorten am schnellsten und muß nicht vorgeweicht werden. Zutaten: 2 Zwiebeln 1 El Maiskeimöl 220 g Hir...
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Spinatsalat mit Tofuscheiben
Spinatsalat mit Tofuscheiben - Tofu ist eines der vielseitigsten Lebensmittel der Vollwertküche, den man kann ihn braten, schmoren, dünsten, oder auch als Einlage für Suppen und Eintöpfe verwenden....
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Sautierter Tofu mit Gemüse
Sautierter Tofu mit Gemüse - Sautieren ist eine besondere Art des Kurzbratens. Das zerkleinerte Gargut, brät in einer Pfanne bei starker Hitze und durch fortwährendes Schwenken des Geschirrs wird d...
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Tofu und Gemüse im Wok
Heute mal ein asiatisches Rezept: Tofu und Gemüse im Wok . Tofu, das Gesundheitsjuwel in der chinesischen Küche. Aus Sojabohnenmilch hergestellt, ohne echten Eigengeschmack. Zutaten: 3 Frühlingszw...
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Selbstgemachte Tofuschnitzel
Selbstgemachte vegetarische Tofuschnitzel mit Roter Bete Fleischlose Schnitzel aus Tofu mit Roter Bete - Tofu wird wegen seines hohen Gehaltes an Proteinen von Vegetariern sehr geschätzt. In Japan...
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Tofu und Pilze in der Pfanne
Tofupfanne mit Pilzen Tofu und Pilze in der Pfanne - Die Zutaten für die asiatische Küche gibt es mittlerweile schon in den Delikatessengeschäften oder in asiatischen Läden, die sich auch schon na...
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Gefüllte Tofutaschen
Gefüllte Tofu-Teigtaschen aus Japan Gefüllte Tofu-Teigtaschen - Ein japanisches vegetarisches Nationalgericht. Asiatische Küche bedeutet, Frische, Abwechslungsreichtum und eine schier grenzenlose ...
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Geräucherter Tofu mit Gemüse
Geräucherter Tofu mit Gemüse Geräucherter Tofu mit Gemüse - Ein Hauptgericht für zwei Personen gedacht. Der geräucherte Tofu macht das gegrillte Gemüse sättigend. Zutaten: 350 g kleine, feste Zuc...
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Feldsalat mit Tofucroutons
Feldsalat mit Tofocroutons Feldsalat mit Tofocroutons - Die zu diesem Gericht verwendeten Shiitake Pilze werden häufig zu chinesische Gerichte verwendet. Sie werden immer häufiger frisch angeboten...
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Chinesische Gemüsepfanne mit Tofu
Chinesische Gemüsepfanne mit Tofu China-Pfanne mit Gemüse und Tofu - Tofu hat kaum Eigengeschmack und passt sich dem Aroma von anderen Zutaten sehr gut an. Ein Rezept für den Wok, kann aber auch i...
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Warmer Tofusalat
Warmer Tofusalat Warmer Tofusalat - Zusammen mit knackigem, frischem Gemüse eignet sich dieser Salat sehr gut als Vorspeise. Ist kein Wok vorhanden, eignet sich auch eine große schwere Pfanne. Die...
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Vegetarische Sojabratlinge
Sojabratlinge Sojabratlinge - Eine Art Hamburger auf vegetarischer Art. Mit Kräuterremoulade ein schmackhaftes Gericht. Zutaten: 100 g Sojagranulat (naturell) 200 ml heißes Wasser 4 TL Gemüse-Hef...
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Überbackene Zucchini mit Tofu
Überbackene Zucchini mit Tofu Überbackene Zucchini mit Tofu - Ein sehr geschmackvolles, gesundes, vegetarisches Gemüsegericht. Ein Gericht aus der vegetarischen Vollwertküche. Zutaten für 4 Porti...
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Auberginen-Tofu-Topf
Auberginen-Tofu-Topf Veganer Auberginen-Tofu-Topf - Eine grosse mit Schale gekochte Kartoffel, halbieren mit gerösteten Sesam bestreuen und dazu servieren. Weitere Rezepte mit Tofu. Zutaten: 100 ...
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Tofucreme mit Feigen
Tofucreme mit Feigen Leckere vegetarische Tofucreme mit Feigen - Etwas Süßes für den Nachmittag. Der Granatapfel ist keine Frucht zum Reinbeißen. Die Frucht schneidet man auf und löffelt den Inhal...
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Tofucreme mit Gemüse
Tofucreme mit Gemüse Vegane Tofucreme mit Gemüse - Ein morgendlicher Muntermacher. Tofu ist rein pflanzlich, cholesterinfrei, fettarm. Es läßt sich in jeder Form neutral, sowohl süß als auch pikan...
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Tofu auf Möhren und Zwiebeln
Tofu auf Möhren und Zwiebeln Tofu auf Möhren und Zwiebeln - Eine sehr interessante, nicht alltägliche Marinade um Tofu einzulegen. Sambal Olek ist ein chinesisches Gewürz und fast schon überall zu...
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Tofu und Gemüse mit Cashewnüssen
Tofu und Gemüse mit Cashewnüssen Die Cashewnuss wird roh, geröstet und gesalzen,karamelisiert oder gewürzt im Handel angeboten. Tofu kauf man am Besten im Asia Laden, dort ist dieser sehr frisch u...
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Vegetarische Soja Schnitzel
Vegetarische Soja Schnitzel selbst gemacht Die selbstgemachten vegetarischen Soja- Schnitzel sind eigentlich sehr einfach zu machen. Zum Panieren ohne Ei, nehmen Sie einfach Wasser, Milch, Sahne o...
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Spaghetti - Tofu Salat
Spaghetti - Tofu Salat Spaghetti - Tofu Salat. Mit dem Salat seid ihr die Ausnahme auf jedem Büfett. Der eiweißhaltige Tofu wird aus pflanzlichem Sojas hergestellt und ähnlich wie Käse unterschied...
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Birnen - Tofu Salat
Birnen - Tofu Salat Birnen - Tofu Salat. Eine interessante Zutatenzusammenstellung. sicher wußten Sie noch nicht, dass man mit Tofu noch viel mehr zaubern kann, als Tofu Bratlinge. Zutaten 2 Birn...
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Tofu Ragout Fin
Tofu - Ragout Fin Vegetarisches Ragout Fin. Ragout Fin ist eigentlich ein fleischlastiges Gericht, aber mit Tofu ersetzbar. Anstatt Tofu kann auch Weizen Gluten verwendet werden. Zutaten 550 g To...
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Pasta mit Tofu
Pasta mit Tofu Eiernudeln mit Tofu. Ein super leckeres Gericht für Vegetarier. Viel Spass! Mehr Tofu Rezepte finden Sie unter: Tofu Rezepte Zutaten 400 g Nudeln, Pasta Sorte egal 1/8 l Gemüsebr...
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Vegetarische Lasagne
Diese leckere vegetarische Lasagne ist ohne Fleisch und trierischen Erzeugnissen. Das heisst, dass diese Lasagne auch zur veganen Ernährungsweise passt. Wenn Sie noch mehr vegane Rezepte benötigen,...
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Vegane Tofuschnitzel
Tofuschnitzel Die Tofuschnitzel werden schön knusprig gebraten und sind eine super Alternative zu Fleisch. Zutaten 400g Tofu 50g gemahlene Mandeln 1/2 Zitrone 4 El Öl Salz Pfeffer Muskat Zuberei...
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Reis mit Tofu und Spitzmorcheln
Reis mit Tofu und Spitzmorcheln Auch bei diesem Gericht kann man beliebig mit den Zutaten variieren. Weitere Tofu Rezepte. Zutaten für 4 Portionen 500g Langkornreis 250g Tofu 10 getrocknete Spitz...
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Cannelloni mit Spinat und Tofu
Cannelloni mit Spinat und Tofu Cannelloni mit Spinat und Tofu.Das schöne an Pasta allgemein sind die unendlich vielen Zubereitungsarten.Es wird nie langweilig. Zutaten Teig 150g Weizenmehl, Typ...
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Heidelbeer-Tofuauflauf
Vegetarischer Heidelbeer-Tofuauflauf Heidelbeer-Tofuauflauf.Die Heidelbeeren bringen eine angenehme Frische in das Gericht. Zutaten 250g Tofu 300g Heidelbeeren 4 Eier 50g Sesamsamen, ungeschält...
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Tofu auf Paksoi
Tofu auf Paksoi Tofu auf Paksoi. Tofu lässt sich mit vielen Zutaten kombinieren. Das Tofu Gericht ist für 3 Personen gedacht. Zutaten 300g Tofu 750g Paksoi 1 Zwiebel 1 grüne Pfefferschote 1 Knobl...
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Tofu Salat
Tofu Salat nach Thai Art Tofu ist sehr vielseitig, das wissen die, die oft mit Tofu kochen. Der Tofu Salat nach thailändischer Art benötigt rund eine Stunde Vorbereitungszeit durch das Marinieren ...
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Marinierter Tofu
Marinierter Tofu (Eingelegter Tofu) Tofu hat keinen Geschmack. Wenn Tofu in der veganen und vegetarischen Küche verwendet wird, sollte man wissen, wie man Besten Tofu würzt, damit dieser auch schm...
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Vegetarische Fusilli mit Veggi Hack
Vegetarische Fusilli in Veggi Hack Sauce Sommer, Sonne, Sonnenschein...dieses vegetarische Gericht ist genau das richtige Rezept, um an einem lauen Sommerabend etwas Leichtes zu sich zu nehmen. Di...
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Vegetarische Shrimps in Zitronen Risotto
Vegetarische Shrimps in Zitronenrisotto Ein sehr köstliches vegetarisches Gericht, das vegetarische Shrimps-Risotto. Am Besten gleich ausprobieren und nachkochen.
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Vegetarischer Aal in Austernsauce
Vegetarischer (wie) Aal in Austernpilzsauce Ja, Sie haben richtig gelesen. Tatsächlich kann man auch vegetarischen bzw. veganen Aal zubereiten. Den vegetarischen Aal gibt es bei "Vegefarm" käuflic...
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Vegane Räucher Tofu Spieße
Vegetarische geräucherte Tofu Spieße (vegan) Zutaten: 400 g Räuchertofu (am Besten aus dem Asia Shop) eine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g Hefeflocken 50 g Haferflocken 50 g Vollkornmehl 4-5 EL Oli...
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Tofu Überbacken- Tofu Auflauf
Veganer überbackener Tofu (Tofu Auflauf) Wer sich vegan ernährt und dennoch einen leckeren überbackenen Auflauf kochen möchte- für den ist dieses Rezept genau das Richtige. Zutaten: 50 g Butter 2...
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Vegetarische Bolognese Sauce
Vegetarische Bolognese mit Soja Hack für Pasta Die typische italienische Küche kennt eine Vielzahl von Past Variationen, die auch Vegetarierer nicht vorenthalten bleiben muss. Eigentlich wird die ...
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Soja Steaks in einem Hauch Champignon
Vegetarische Soja-Steak mit Champignons Ein typisches vegetarisches Sonntags- Gericht. Schmackhafte Sojasteaks in einer Champignon Sosse. Zu dem vegetarischen Gericht passt am Besten Reis oder Kar...
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Vegetarischer Aufstrich mit Räuchertofu
Vegetarischer Aufstrich mit Räuchertofu.. ist eine leckere Angelegenheit, um den Gaumen zum Genießen zu bringen. Der vegetarische Aufstrich mit Räuchertofu eignet sich am besten zu Schwarz- oder Kö...
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Vegane (wie) Hühnerspieße
Warum auf leckere vegane (wie) Hühnchenspieße verzichten, wenn es auch eine leckere vegane Alternative gibt? Für dieses vegetarische Rezept verwenden wir "vegane Hühnerspieße" von Vegefarm. Zutate...
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Rezept: Vegane Käsesauce
Vegane Käsesauce eignet sich bestens zu Pasta aller Art, aber auch als Sauce für frisches, angedünstetes Gemüse. Die vegane Käse-Sauce ist hundertprozentig frei von tierischen Stoffen und muss nich...
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Vegetarische Miso Suppe Japanisch
Miso-Tofu-Suppe Japanisch Die Miso Suppe ist eine Art Vorsuppe in Japan. Sie eignet sich jedoch auch ausgezeichnet zu dem Gericht als Zugabespeise. Die Miso Suppe ist gesund und wenig Kalorien. Z...
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Vegetarische Soja Steaks
Vegetarisches Soja-Steak in einem Blätterteig- Mantel Heute Abend ein Steak! Das wärs doch, oder? Nun ja, als Vegetarier bevorzugt man natürlich vegetarische Steaks. Und diesen können noch verfeine...
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Vegetarische Suppe mit Würstchen
Der Winter ist zwar schon fast vorbei, aber der Frühling kommt bestimmt. Dafür gibt es ein bezauberndes Frühlingssuppen Gericht mit vegetarischen Würstchen. So lecker kann die leichte vegetarische ...
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Veganes Hühnchen in Ingwer-Kokossosse
China- Veganes Hühnchen in einer Ingwer Kokosnuss- Sauce In letzter Zeit probieren wir viel die Fleischersatzprodukte von Vegefarm aus. Vegefarm vertreibt vegange und vegetarische Weizengluten- Pro...
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Vegetarisches Thai Tofu im Wok
StammleserInnen werden es bemerkt haben; wir lieben die asiatische Küche mit all ihren Düften und vegetarischen Verzauberungskünsten. Heute stellen wir Ihnen folgendes Gericht vor: Vegetarischer To...
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Vegetarische Schnitzel selbstgemacht
Vegetarische Schnitzel können entweder im Bioladen gekauft werden oder aber auch selbst gemacht werden. Leckere Fleischalternativen gibt es mittlerweil sogar schon im Supermarkt zu kaufen. So hat d...
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Veganes "Hühnchen" in China Sauce
Tofu kann sehr vielseitig verwendet werden. Heute stellen wir Ihnen eine besonderes vegetarisches Gericht vor: Veganes "wie Hühnchen" in China Sauce. Zubereitung: Tofu in kleine Würfel schneiden. ...
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