Walnussplätzchen mit Kuvertüre
Walnussplätzchen mit Kuvertüre
Walnussplätzchen mit Kuvertüre - Die Kuvertüre läßt man im Wasserbad schmelzen und taucht die erkalteten Walnussplätzchen je zur Hälfte ein.
Zutaten:
100 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g Mehl
1 TL Backpulver
4 EL Milch
50 g Walnüsse
50 g Blockschokolade
200 g Kuvertüre
Zubereitung:
1. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren
2. Backpulver mit Mehl vermischen und nach und nach mit der Milch in die Schüssel unterrühren
3. Die Walnüsse und die Schokolade grob hacken und unter die Teigmasse ziehen
4. Den Teig in ein Spritzbeutel geben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech runde Plätzchen aufspritzen
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen
6. Wenn die Plätzchen kalt sind in Kuvertüre eintauchen ( s. o. ) .
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