Grüner Spargel mit pochierten Eiern
Grüner Spargel mit pochierten Eiern - Möchte man sich die Arbeit, um die Sauce Bearnaise herzustellen, ersparen, kann man die Sauce auch schon fertig kaufen und die schmeckt auch nicht übel. Als Be...
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Spargel mit Grünkernsauce
Stangenspargel mit Grünkernsauce Spargel mit Grünkernsauce - Nun hat die Spargelzeit wieder angefangen. Zu diesem Rezept Pellkartoffeln oder neue Kartoffeln servieren. Zutaten für 4 Portionen: 2 ...
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Spargel Rezept: Spaghetti-Spargel
Spargel-Spaghetti - Diese Zusammenstellung von Teigwaren mit Spargel ist etwas ungewöhnlich, schmeckt aber köstlich. Zutaten: 220 g grüner Spargel 80 g Vollkornspaghetti 1 TL Butter 1-2 Knoblauchz...
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Spargelcremesuppe
Die beste Spargelcremesuppe, natürlich selbst gemacht! Auch wenn immer mehr Menschen zu Tütensuppen greifen, es geht nichts über eine leckere selbstgemachte Spargelcremesuppe. Zutaten für die Spa...
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Spargelcrepes
Spargelcrepes Spargelcrepes. Diese Art von Crepes werdet ihr auf keinem Schützenfest finden. Zutaten Teig 300g Kaffeesahne 2 Eier 100g Mehl 1 El Öl 1/2 Tl Salz 1/8 l Wasser 1/8 l Milch 800g Spa...
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Spargelgericht: Spargel in Quarkschaum
Spargelgericht: Spargel in Quarkschaum Jeder kennt die immer gleichen Spargelrezepte zur Spargelzeit. Spargel mit Sauce Hollondaise und Kartoffeln. Wie lanweilig! Dieses Spargelrezept könnte einige...
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Spargelrisotto
Spargelrisotto Als Zwischengang oder auch als volle Mahlzeit ist Spargelrisotto einfach zuzubereiten. Zutaten: 500 g grüner Spargel 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 EL Butter 400 g italienisch...
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Spargelsuppe
Spargelsuppe Eine selbstgemachte, vegetarische Spargelsuppe. Die Spargelsuppe gehört zu den klassischen Suppen und ist nicht wegzudenken. Zutaten 750g Spargel 150g Kaffeesahne 2 Zwiebeln 1 1/2 L G...
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Spargeltörtchen Rezept
Die Spargeltörtchen eignen sich wunderbar für ein Buffet. Zutaten Mürbeteig 1 Bund Spargel 2 Eigelbe 300g Kaffeesahne Muskat Salz Pfeffer Zubereitung 1. Für dieses Gericht benötigt man kleine För...
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Spargelsalat mit Kräutersauce
Spargelsalat mit Kräutersauce - Ein Salatrezept passend zur Spargelzeit. Man kann dieses Rezept auch mit grünen Spargel zubereiten. Zutaten: 500 g geschälter Spargel 1/4 ltr Wasser 30 g Butter Sal...
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Kalte Spargelsuppe
Kalte Spargelsuppe Die kalte Spargelsuppe eignet sich besonders an heißen Tagen, falls wir noch welche bekommen sollten1 - Da im Moment die Spargelzeit ist, kann man sie doch probieren. Zutaten: ...
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Spargelsouffle
Eine sehr gutes Spargel Rezept ist das Spargelsouffle - Den geputzten und geschälten Spargel am besten vor dem Zubereiten in kaltes Wasser legen - so trocknet er nicht so leicht aus. Zutaten: 1 kg...
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Spargelsuppe mit Kartoffeln
Eine leckeres Spargel Rezept: Spargelsuppe mit Kartoffeln. Als Garnierung kann die Suppe mit Petersilie bestreut werden. Als Beigabe reicht man frisches Brot. Zutaten für 6 Portionen: 300 g Sparge...
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Spargel mit Hollandaise
Spargel mit Morcheln und einer leckeren Hollandaise Sauce. Da wir uns im Moment in der Spargelzeit befinden, ist es ratsam einige neue Spargelrezepte aus zu probieren. Zutaten: 30 g Morcheln, getr...
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Vegetarisches Frikassee mit Spargel
Eierfrikassee mit Spargel - Als Beilage zu diesem Frikasse kannst Du Kräuterpüree und einen frischen Blattsalat reichen. Noch mehr Spargel Rezepte. Zutaten für 4 Portionen: 500 g weißer Spargel 30...
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Spargel in Pfannkuchen
Spargel in Pfannkuchen Spargel in Pfannkuchen - Frischer Spargel steht im Frühling immer in hoher Gunst. Beim Einkauf sollte man darauf achten, dass die Schnittflächen nicht vertrocknet sind und d...
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Spargel mit Gemüseragout
Spargel mit Gemüseragout - Spinat wird in verschiedenen Güteklassen angeboten, die sich in Wuchs und Dicke unterscheiden. Zutaten: 400 g weißer Spargel Salz 15 g Butter 3 EL Orangensaft 200 g Eg...
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Nudelpfanne mit Spargel
Nudelpfanne mit Spargel und dicken Bohnen Nudelpfanne mit Spargel und dicken Bohnen - Mit der Chilischote etwas aufpassen, es wäre schade, wenn dieses Gericht zu feurig wird. Zutaten: 450 g Bandn...
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Spargel-Erdbeer Rohkost
Spargel-Erdbeer - Rohkost. Für Salate und Rohkost reicht durchaus Spargel der Güteklasse II , darf auch gebogene Stangen aufweisen. Zutaten für 4 Portionen: 450 g Spargel 2 Frühlingszwiebeln 100 g...
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Grüner Spargel mit Zuckerschoten
Grüner Spargel mit Zuckerschoten - Zu diesem Gericht passen am besten neue Kartoffeln oder Naturreis...
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Grüne Spargelsuppe mit Spinat
Grüne Spargelsuppe mit Spinat - Gemüsebrühe ist aus der vegetarischen Küche nicht wegzudenken. Sie gibt vielen Gerichten den vollen und runden Geschmack. Zutaten für 4 Portionen: 1/2 ltr Gemüsebrü...
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Gebackener Spargel
Gebackener Spargel, die Spargelstangen sollten gleichmäßig lang und dick sein. Zutaten: 24 Stangen Spargel Salz Zucker 20 g Butter 150 g Mehl 1/4 ltr Weißwein, trocken 2 EL flüssige Butter 2 Eiwei...
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Überbackener Spargel mit Pinienkerne
Überbackener Spargel mit Pinienkerne - Gemüse ist ein ausgezeichneter Lieferant von Ballaststoffen, die für die Verdauung unentbehrlich sind. Zutaten: 500 g mittelgroßer Spargel 10 g Butter 70 g G...
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Vegetarische Spargelquiche
Vegetarische Spargelquiche - Quiche: Es handelt sich um einen, in einer runden, flachen Form gebackenen, herzhaften Kuchenteig mit einer würzigen Füllung.
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