Gekümmelter Schmelzkäsekuchen - Den Schmelzkäsekuchen bitte warm servieren.

Zutaten:
30 Butter oder Margarine
12 Scheiben Vollkorn Toastbrot
2 El Kümmelkörner
1/2 ltr Milch
5 Schmelzkäse - Ecken
Salz
Paprikapulver

Rezept:
1. Eine flache, feuerfeste Glasform mit Fett ausstreichen.
2. Von dem Toast die Rinde entfernen, die Glasform dicht mit den Brotscheiben auslegen und den Kümmel darauf streuen.
3. Die Brotscheiben nun mit nur soviel Milch anfeuchten wie sie gerade aufnehmen können.
4. Die restliche Milch in einem Topf erhitzen, wieder vom Feuer nehmen, den Schmelzkäse zerpflücken und mit Salz und Paprika in die Milch geben und verrühren, es soll eine dickliche Käsecreme entstehen.
5. Die Käsecreme auf die Brotscheiben gießen und die Glasform in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben und etwa 30 Minuten backen.