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Pasta Rezepte - Nudel Rezepte

Vegetarische Nudelgerichte

Hier veröffentlichen wir in regelmäßigen Abständen leckere vegetarische Nudel und Pasta Rezepte. Alle Nudel Rezepte sind außergewöhnlich und sehr schmackhaft sowie ohne Fleisch, also vegetarisch bzw. vegan. Pasta und Nudeln passen eigentlich zu jedem vegetarischen Gericht. Die Vielfalt und Variationen an Nudel Kochrezepten lässt ein jedes Gourmet- Herz höher schlagen. Vor allem Kinder lieben Pasta Rezepte!

Vegetarische Pasta

Sauerkraut-Spätzle Vegetarische Sauerkraut - Spätzle - Ein schnelles Gericht, oder auch Beilage. Zubereitungszeit etwa 25 Minuten. Zutaten für 4 Portionen: 250 g Weizenmehl 2 Eier 1/2 Tl Salz 1/8 ltr Wasser 1 mitte...

Vegetarische Spitzkohl-Ravioli mit Tomatensauce Vegetarische Spitzkohl - Ravioli mit Tomatensauce - Italien läßt mit Pasta und Polenta grüßen. Zutaten für 6 Portionen: 1 Spitzkohl (ca. 1 kg) Salz 10 El Olivenöl 80 g Parmesan 1 Eiweiß 400 g Mehl...

Roggennudeln in Morchel-Champignonrahm Vegetarische Roggennudeln in Morchel - Champignonrahm - Gruyere beseichnet einen schweizer Hartkäse. Zutaten für 4 Portionen: 200 g Roggenmehl 2 Eier 2 Eigelb 3 El Olivenöl Meersalz 20 g Morcheln ...

Grüne Sahnenudeln mit Broccoli Grüne Sahnenudeln mit Broccoli - Ganz edel wird dieser Gratin, wenn Sie getrocknete Morcheln, nach Vorschrift eingeweicht und gründlich gewaschen, in die Sahnesauce geben. Zutaten für 4 Personen: ...

Tortellini Gratin mit Chinakohl Vegetarischer Tortellini Gratin mit Chinakohl - Wenn Sie viel Zeit haben, können Sie die Tortellini natürlich auch selbst fertigen. Ganz einfach und schnell. Zutaten: 400 g Tortellini Salz 500 g ...

Grüne Tortellini mit vier Käsesorten Grüne Tortellini mit vier Käsesorten - Noch sahniger schmeckt die Sauce, wenn Sie zusätzlich 50g vollreifen, kleigeschnittenen Gorgonzola hinzufügen. Zutaten für 4 Portionen: 500 g grüne Tortelli...

Käsecannelloni mit Broccoli Vegetarische Käsecannelloni mit Broccoli - Cannelloni kann man bereits gebrauchsfertig kaufen, sie müssen nicht vorgekocht werden. Zutaten für 4 Personen: 150 g Mozzarella 100 g Gorgonzola 100 g ...

Nudelauflauf mit Bananen und Rosinen Vegetarischer Nudelauflauf mit Bananen und Rosinen - Dieser Auflauf schmeckt auch aufgewärmt am nächsten Tag. Zutaten für 4 Portionen: 4 ltr Wasser 4 Gewürznelken 2 El Öl Salz 150 g Vollkornnudeln...

Asiatische fruchtige Nudelpfanne Asiatische fruchtige Nudelpfanne - Die asiatischen Zutaten bekommen Sie im Asia - Lädchen. Zutaten für 2 Portionen: 100 g breite Reisbandnudeln je 5g Shiitake- und Wolkenohrpilze 30 g Ginkgonüss...

Filderkraut mit Dinkelspätzle Filderkraut mit Dinkelspätzle - Filderkraut ist eine festere Variante des Spitzkohls mit kräftigeren Blättern. Zutaten für 4 Portionen: FÜR DIE SPÄTZLE : 100 g Dinkelvollkornmehl, sehr fein 70 g...

Fenchel mit Bandnudeln und Tomaten Fenchel mit Bandnudeln und Tomaten - Alle Nudeln schmecken noch einmal so gut, wenn sie nicht weich und klebrig auf den Tisch kommen. Zutaten für 4 Portionen: 2 Fenchelknollen ( 500 g ) 500 g klei...

Spaghetti mit Salbei und Haselnußblättchen Spaghetti mit Salbei und Haselnußblättchen - Nudeln immer erst kochen, wenn die Gäste schon am Tisch sitzen, denn warm halten lassen sie sich ohne Geschmackseinbuße nicht. Zutaten für 4 Portionen...

Hörnchennudeln mit Tomaten und Kresse Vegetarische Hörnchennudeln mit Tomaten und Kresse - Ein frischer, grüner Salat rundet dieses Gericht noch ab. Zutaten für 4 Portionen: 1 Bd Suppengrün 3 El Öl 2-3 Knoblauchzehen 1 große Dose Toma...

Selbstgemachte Roggen - Nudeln mit Kräuter Selbstgemachte Roggen - Nudeln mit Kräuter - Beim Roggenmehl etwa Type 1370 oder 997 verarbeiten. Zutaten für 4 Portionen: 300 g Roggenmehl 3 Eier Salz 3 Tl Öl 150 g frisch geriebener Parmesankäs...

Bandnudeln mit Sojaragout Bandnudeln mit Tomaten - Sojaragout - In Reformhäusern gibt es inzwischen eine große Auswahl von fleischähnlichen Produkten, die aus Soja hergestellt werden. Zutaten für 4 Portionen: 100 g Sojaha...

Pastasalat mit Zuckerschoten Pastasalat mit Zuckerschoten - Sie können zu diesem Salat natürlich auch jede andere Nudelsorte nehmen. Zutaten für 4 Personen: 250 G Gabelspaghetti Salz 100 g Zuckerschoten 1 rote Paprika 1 Bd F...

Spiralnudelsalat mit Gemüse Vegetarische Spiralnudelsalat mit Gemüse - Sie können den Mais auch durch Kidneybohnen ersetzen. Zutaten: 200 g Spiralnudeln Salz 2 Salatgurken 1/2 Dose Mais 1/2 Zitrone 150 g Joghurt 150 g Creme ...

Rote Bete - Nudeln in Basilikumsauce Rote Bete - Nudeln in Basilikumsauce - Basilikum ist in den südeuropäischen Länder, am häufigsten in Italien verbreitet. Zutaten: 100 g rote Bete 400 g Weizen - Vollkornmehl 2 Eier 2 El Olivenöl S...

Bandnudeln mit Tomaten-Tofu-Sauce Vegetarische Bandnudeln mit Tomaten - Tofu - Sauce - Sie können zu diesem Gericht noch zusätzlich Parmesan - Käse reichen. Zutaten: 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 1 Karotte 2 El Öl 1 kleine Dose ge...

Puntarelle mit Spaghetti Puntarelle mit Spaghetti - Puntarelle ist eine Chicoree Variante. Der Geschmack ist geprägt von Bitternoten, kann gekocht als auch roh verwendet werden. Zutaten für 4 Portionen: 1 Kopf Puntarelle ...

Nudelragout mit Broccoli Nudelragout mit Broccoli - Nudeln - ein Begriff, der aus keiner Küche mehr wegzudenken ist und bei allen Freunden lecker zubereiteter Teigwaren Vorfreude auslöst. Zutaten: 250 g Schleifennudeln 4 ...

Grüne Spaghetti mit Kräuterbutter Grüne Spaghetti mit Kräuterbutter - Falls es noch nicht bekannt ist, " al dente " heißt, dass die Spaghetti, oder jede andere Nudelsorte bißfest gegart werden sollte...

Spiralnudeln mit Auberginen und Mozarella Spiralnudeln mit Auberginen und Mozarella - Ein, in 30 Minuten fertiggestelltes, leckeres Mittagessen für die Kleinen, natürlich vegetarisch. Zutaten für 4 Personen: 500 g Spiralnudeln Salz 1 Zwi...

Kalte Reisnudeln mit Sojakeimlingen Kalte Reisnudeln mit Sojakeimlingen - Grundsätzlich helle Sojasauce verwenden, dunkle nur, wenn sie im Rezept ausdrücklich angegeben ist...

Nudeleintopf mit weißen Bohnen Nudeleintopf mit weißen Bohnen - Die Sorte der Nudeln, bleibt ganz Ihnen überlassen. Zutaten: 250 g weiße Bohnen 100 ml Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 30 g Butter 1 Zwiebel 2 Knoblauchz...

Bandnudeln mit Rucola-Sauce Bandnudeln mit Rucola - Sauce - Rucola ist im deutschsprachigem Raum als Rauke bekannt, aber sie wurde unter dem italienischen Namen Rucola wieder bekannt. Zutaten: 1 Bd Rucola 1 Tomate 400 g Vol...

Bandnudeln mit Kerbel-Tomaten-Sauce Bandnudeln mit Kerbel - Tomaten - Sauce - In den Küchen aller Welt ist sie zu Hause: Die Nudel. Entsprechend groß und nahezu unerschöpflich ist ihre Vielfalt an Arten. Zutaten: 250 g grüne Bandnud...

Vollkornnudeln mit Sesam-Pesto Vollkornnudeln mit Sesam - Pesto - Sollten Sie nicht gern Basilikum verwenden, können Sie auch 2 Bund glatte Petersilie verwenden. Zutaten: 300 g sehr fein gemahlenes Weizenschrot 2 Eier Salz etwa...

Bucatini mit frischen Feigen Bucatini mit frischen Feigen - Die Bezeichnung Bucatini steht für dünne Maccaroni. Zutaten für 6 Personen: 500 g Bucatini 6 El Olivenöl je 4 rote/grüne Paprikaschoten 1 Stange Staudensellerie Sa...

Vollkornspaghetti mit Champignon-Käsesauce Vollkornspaghetti mit Champignon - Käse - Sauce - Fast alle Nudelformen sind auch als Vollkornprodukte erhältlich. Sie werden aus Mehl von ganzen Getreidekörnern hergestellt und enthalten somit meh...

Käsespätzle mit Frühlingszwiebeln Käsespätzle mit Frühlingszwiebeln - Da Safran eine kostspielige Angelegenheit ist, können Sie es auch weglassen. Zutaten: 300 g Weizenvollkornmehl 3 Eier Salz 10 g Speiseöl etwas Safran 30 g Butte...

Makkaroni mit Sauce aus fünf Käsesorten Makkaroni mit Sauce aus fünf Käsesorten - Makkaroni - lange Röhrennudeln in verschiedene Stärken. Die dickeren werden als Candele, die dünneren als Bucatini bezeichnet. Zutaten für 6 Portionen: 2...

Spaghetti mit Shii-Take-Pilze Spaghetti mit Shii-Take-Pilze - Spaghetti gibt es in unterschiedlichen Längen und Dicken. die dünnen heißen Vermicelli oder Spaghettini. Zutaten für 4 Portionen: 1 Schalotte 1 El Butter 300 g Shii...

Trenette mit Pesto Trenette mit selbst gemachtem Pesto - Trenette sind sehr dünne, flache Spaghetti. Zutaten für 4 Portionen: 40 g frische Basilikumblätter 5-6 Knoblauchzehen 1 Handvoll Pinienkerne Salz 1 El Parmes...

Tortelloni mit Mangold-Quark Tortelloni mit Mangold - Quark - Industriell hergestellte Nudeln unterscheiden sich im Prinzip kaum von den im Haushalt gefertigten. Zutaten: 200 g Mangold Salz 1 El gehackte Petersilie 30 g Butte...

Nudelauflauf mit Champignons Nudelauflauf mit Champignons Zutaten: 500 g Tortellini mit Frischkäse gefüllt 200 g Champignons 3 Frühlingszwiebeln 2 Eier 50 g Creme fraiche 250 ml Sahne 60 g Parmesankäse (gerieben) 2 EL Rapsöl ...

Ravioli mit Mangold und Brennesseln Selbstgemachte Ravioli mit Mangold und Brennesseln - Keine Angst vor den Brennesseln, sie brennen bestimmt nicht mehr, aber schmecken um so besser. Vor allem bei diesem Pasta-Gericht. Zutaten für ...

Vegetarischer Wirsing- Nudeleintopf Wirsing - Nudel - Eintopf - Dies Rezept ist für 2 Portionen gedacht, für mehr Personen müssen Sie die Zutaten nur erhöhen. Zutaten: 250 g Wirsing 200 g Karotten 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2 EL K...

Scharfe Bandnudeln mit Bambussprossen Chili - Bandnudeln mit Bambussprossen - Mirin ist ein japanischer Reiswein, der zum Kochen verwendet wird. Zutaten für 4 Portionen: 3 El Sojaöl 3 El Mehl 1/4 ltr Gemüsebrühe 100 g Creme fraiche 3 ...

Möhren-Zucchini-Nudeln mit Nuß-Käsesauce Vegetarische Möhren-Zucchini-Nudeln mit Nuß-Käsesauce - Das Rezept ist für 4 Personen gedacht. Zutaten: 350 g Nudeln 1 Möhre 1 kleine Zucchini 35 g Haselnüsse,gemahlen 1 EL Butter 50 ml Gemüsebrüh...

Vegetarische Käsenudeln Vegetarische Käsenudeln - Sie können dieses Gericht auch mit frischen Kräutern würzen. Zutaten: 250 g Vollkornnudeln 1 Zwiebel 700 g Fleischtomaten (Dose) 250 g Zucchini 100 g Schafskäse 100 g Ger...

Gefüllte Quark-Rohrnudeln Gefüllte Quark - Rohrnudeln - Sie können anstatt Aprikosen das Ganze auch mit Zwetschgen ausprobieren. Zutaten: 60 g Milch 40 g Hefe 30 g weiche Butter 200 g trockener Quark 2 Eigelb 70 g Honig ab...

Nudeln mit Champignons und Käse Nudeln mit Champignons und Käse: Ein schnelles vegetarisches und sättigendes Gericht. Zutaten: 500 g Nudeln (Penne) 400 g Champignons 2 rote Paprika 2 Zwiebeln 1 kleine Dose Mais 250 ml Sahne 150 ...

Vegetarische Karottennudeln Vegetarische Karottennudeln - Kerbel ist auch als Wildpflanze anzutreffen. Das Rezept eignet sich auch als vegetarisches Gericht für Kinder. Zutaten: 200 g Spaghetti 4 große Karotten 2 El Margarin...

Basilikumnudeln mit Sahne Basilikumnudeln mit Sahne - Sie können diese Nudeln auch mit anderen Kräuter zubereiten, ganz nach Belieben. Zutaten: 3 Bd frisches Basilikum Salz 300 g Mehl 3 Eier Olivenöl 300 g Erbsen (TK) 1 Be...

Petersilien-Grießnudeln Petersilien - Grießnudeln - Um die grünen Grießnudeln herzustellen können Sie es auch einmal mit Spinat versuchen. Zutaten: 150 g Grieß 300 g Mehl 1 Ei Salz 1/8 ltr lauwarmes Wasser 1 Bd Petersili...

Spaghetti mit getrockneten Tomaten Spaghetti mit getrockneten Tomaten - Versuchen Sie dieses Rezept mit der dünnen Spaghettisorte. Zutaten für 4 Personen: je 1/2 Bd Petersilie / Basilikum 2-3 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 6 El ...

Vegetarische Sauerkraut-Spätzle Vegetarische Sauerkraut - Spätzle - Sie können natürlich auch fertig gekaufte Spätzle verwenden. Zutaten: 500 g Sauerkraut 3 El Margarine 500 g Mehl 3 Eier Salz 3/8 ltr Wasser 3 rote Zwiebeln Rez...

Gefüllte Nudelnester Gefüllte Nudelnester - Sie können die fertigen Nudelnester zusätzlich noch mit angerösteten Sonnenblumenkerne bestreuen. Zutaten: 300 g grüne Nudeln 2 El Olivenöl 2 El Butter 2-3 Knoblauchzehen Sa...

Nudelsalat mit Frischkäse Nudelsalat mit Frischkäse: Ein italienisches Gericht, das auch bei Gästen gut ankommt. Zutaten: 400 g Nudeln (Penne) 150 g Frischkäse 250 g Zucchini 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 Knoblauchzehen...

Spaghettisalat mit Tofu Veganer Spaghettisalat mit Tofu - Lassen Sie sich ruhig in das fleischlose Paradies locken. Der Salat passt zu jeder Party. Zutaten: 200 g Spaghetti 2 El Olivenöl 400 g Tofu 1/2 Tasse Sojasauce Me...

Tortellini auf Blattspinat Vegetarische Tortellini auf Blattspinat: Statt Blattspinat kann man auch Mangold oder Wirsing verwenden. Die Zutaten reichen für 2 bis 3 Personen. Zutaten: 200 g vegetarische Tortellini Öl Salz 30...

Rigatoninudeln mit Wodka Rigatoninudeln mit Wodka - Ein Gericht, welches durch den Wodka nicht für Kinder geeignet ist. Zutaten: 450 Rigatoni 2 El Butter oder Margarine 1 mittlere Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2 El Mehl 500 ...

Makkaroni in Knoblauchrahm Broccoli - Makkaroni in Knoblauchrahm - Wenn Sie ein Fan von Knoblauch sind, können Sie natürlich noch 1-2 Knoblauchzehen zusätzlich verwenden. Zutaten: 300 g Broccoliröschen Salz 2 Möhren 1 Zwieb...

Schmetterlingsnudeln mit Bananen Schmetterlingsnudeln mit Bananen - Eine sehr süßes Gericht, durch den Honig leider nicht für Diabetiker geeignet. Zutaten: 300 g Schmetterlingsnudeln Salz Olivenöl 50 g Haselnüsse, gemahlen 1 1/2 ...

Nudelomelette mit Rahmwirsing Vegatarisches Nudelomelette mit Rahmwirsing - Sie können den Wirsing auch frisch zubereiten, was natürlich ein größerer Arbeitsaufwand bedeutet. Zutaten: 300 g Bandnudeln 2 El Olivenöl 6 Eier 100 ...

Roter Nudelsalat mit Pfefferkäse Roter Nudelsalat mit Pfefferkäse - Zu diesem Salat eignen sich am besten Hörnchennudeln. Zutaten: 300 g Nudeln 1 ltr Gemüsebrühe 2 Rote Beten 2 El Olivenöl 100 g Feldsalat 200 g Pfefferkäse 1 Tass...

Dinkelspaghetti mit Mandelsauce Dinkelspaghetti mit Mandelsauce - Dinkel ist eine Getreideart und ein enger Verwandter des heutigen Weizens. Zutaten: Wasser Salz 2 EL Öl 350 g Dinkelspaghetti 1-2 Knoblauchzehen 70 g Mandeln, gem...

Capellini mit Zucchini Capellini mit Zucchini - Capellini sind eine extrem, dünne italienische Pastasorte. Sie eignet sich vor allem für vegane oder vegetarische Gerichte. Zutaten: 3 mittlere Zucchini 2 Frühlingszwiebe...

Ravioli-Auflauf mit Champignons Vegetarischer Ravioli-Auflauf mit Champignons - Ein Hauptgericht, mit dem Sie auch Kinder begeistern können. Zutaten: 2 Ecken Kräuterschmelzkäse 2 Eier 50 g Mehl 1/4 ltr Milch Salz 1 Tl Sambalpast...

Nudeln mit Kürbis und Kerbelbutter Nudeln mit Kürbis und Kerbelbutter : Sie können die Pfefferkörner auch in einem Mörser zerstoßen. Zutaten: 1,5 kg Riesenkürbis, gelb 1 Handvoll Kerbel 1 Zitrone 1 TL Pfefferkörner, rosa Salz 1 TL ...

Farfalle mit Pfifferlingen Farfalle - Nudeln mit Pfifferlingen. Sie können in der Pilzsaison auch frische Pfefferlinge verwenden. Zutaten: 250 g Farfalle Nudeln 100 g Pfifferlin...

Bohnenpüree mit Nudeln Dicke Bohnenpüree mit Nudeln - Sie können, ganz nach Ihrem Geschmack noch etwas frischen, geriebenen Parmesankäse über die Bohnen streuen. Zutaten: 600 g dicke Bohnen 1 Tasse Gemüsebrühe 1 Bd Basi...

Tortellinisalat mit Käse und Oliven Tortellinisalat mit Käse und Oliven - Zu diesem vegetarischen Gericht passen Tortellinis mit Spinat-, Käse- und Gemüsefüllung...

Pastasalat mit Steinpilzen Pastasalat mit Steinpilzen - Ein echter italienischer Salat, mit allem was dazu gehört. Zutaten für 4 Personen: 250 g Pasta nach Belieben Meersalz 250 g Steinpilze 1 Zwiebel 8 EL Olivenöl 3 Fleisc...

Kohlrabilasagne Vegetarische Kohlrabilasagne - Kohlrabi der Klasse I müssen gut geformt, ohne Risse und ohne Schalenfehler sein. Die Lasagne am Besten mit Gouda, Mozzarella und Schmelzkäse bestreuen. Zutaten für ...

Spaghettisalat Spaghettisalat mit Spinat - Sie können diesen Pasta Salat natürlich auch mit einer anderen Nudelsorte zubereiten. Wichtig für diesen vegetarischen Salat ist vor allem der frische und junge Spinat. ...

Möhrenspaghetti mit Petersiliensauce Möhrenspaghetti mit Petersiliensauce - Auf diese Art lassen sich viele Gemüsesorten zubereiten. Zutaten: Für die Sauce: 1 Zwiebel 1 EL Sonnenblumenöl 1/8 ltr Gemüsebrühe 125 g süße Sahne 1 Bd glat...

Dinkelspaghetti mit Mandelsauce Dinkelspaghetti mit Mandelsauce - Nudeln bieten eine der bequemsten Möglichkeiten, schnell eine bekömmliche Mahlzeit zuzubereiten. Zutaten: 400 g Dinkelspaghetti 2 Knoblauchzehen 70 g gemahlene Ma...

Spinat-Lasagne mit Käse Vegetarische Spinat - Lasagne mit Käse - Lasagneblätter sind mittlerweise schon in jedem Supermarkt oder Reformhäuser erhältlich. Zutaten für 4 Personen: 9 Lasagneblätter 1 Zwiebel 6 EL Olivenöl 3...

Honignudeln mit Haselnüssen Honignudeln mit Haselnüssen Honignudeln mit Haselnüssen - Nudeln brauchen, um gut zu gelingen viel Wasser und den Schuß Öl im Wasser nicht vergessen. Zutaten: 380 g helle Bandnudeln Salz 60 g Ro...

Weintrauben Nudelauflauf Vegetarischer Weintrauben - Nudel - Auflauf - Um die Arbeit zu erleichtern, können Sie auch kernlose Weintrauben verwenden. Zutaten: 300 g Eiernudeln Salz 400 g Weintrauben 150 gehackte Walnußkern...

Makkaroni mit grünem Spargel Makkaroni mit grünem Spargel - Falls Sie bei Ihrem Gemüsehändler wilden Spargel bekommen, können Sie auch den verarbeiten. Zutaten für 4 Portionen: 500 g grüner Spargel 1 Zwiebel 40 g Butter oder ...

Pasta mit Möhren und Fenchel Ein vegetarisches Pasta Rezept mit Möhren und Fenchel. Fenchel braucht mit seinem zarten Anisaroma kaum noch zusätzliche Gewürze. Zutaten: 200 g Nudeln Salz 1 große Fenchelknolle 1 große Möhre 2-3...

Vegetarischer Makkaroni Gratin mit Tomatensauce Makkaroni - Gratin mit Tomatensauce - Nehmen Kinder an dem Essen teil, bitte den Rotwein nicht dazugeben. Zutaten: 500 g Makkaroni etwa 400g Porree Meersalz 5 EL Olivenöl Zitronensaft schwarzer Pf...

Nudeln mit Käsesauce Porree - Nudeln mit Käsesauce - Sie können natürlich ganz nach Belieben auch andere Käsesorten verwenden. Rezept: 180 g Bandnudeln 1 EL Öl Salz 2 Stangen Porree 2-3 Knoblauchzehen 2 EL Sesamöl 1 E...

Spagettoni mit Erbsen Spagettonisalat mit Erbsen - Wer glücklicher Besitzer einer Nudelmaschine ist, sollte sie so oft wie möglich zur Herstellung von hausgemachten Nudeln einsetzen. Zutaten für 4 Personen: 300 g Spage...

Nudelröllchen mit Brokkoli Nudelröllchen mit Brokkoli - Füllung - Zu diesem Gericht benötigen Sie einen Bratenschlauch. Falls nicht zur Hand, würde ich mir schnell einen zulegen, denn man kann damit viele besondere Gerichte ...

Cannelloni mit Gemüsefüllung Vegetarische Cannelloni mit Gemüsefüllung - Wenn Sie die Zeit dazu haben, können Sie Cannelloni natürlich auch selbst zubereiten. Zutaten: 10 Cannelloni 2 Möhren 1 Stange Porree 1/2 Sellerieknolle...

Gemüsenudeln Vegetarische Gemüsenudeln - Ein Rezept aus den Südstaaten von Amerika. Pasta ist in den Südstaaten genauso beliebt wie in Italien. Zutaten: 250 g Fenchelknollen 350 g Paprikaschoten, gemischt 300 ...

Makkaroni mit Knoblauchrahm Makkaroni mit Knoblauchrahm - Ein kleiner Spaß : Fragen Sie bei diesem Gericht ihre Gäste , woher das Loch in den Makkaronis stammt? Es sind die ausgedrückten Spaghettis, denn sie passen von der Lä...

Nudeln mit Zucchini-Walnuss Sauce Nudeln mit Zucchini-Walnuss -Sauce. Die Zucchini und andere dünnhäutige Kürbisarten sind vollständig essbar, einschließlich der Schale. Ein besonderes Nudelgericht mit der unverkennbaren Walnusssau...

Nudeln mit Gemüse und Kapern Nudeln mit Gemüse und Kapern - Fusilli ist eine spiralig gekräuselte Nudelform, die in Italien sehr gerne gegessen wird. Zutaten: 1 Aubergine, ca.200g 2 gelbe Paprikaschoten 700 g Tomaten 1 Bd Bas...

Nudeln mit Früchten Nudeln mit Früchten Nudeln müssen nach dem Kochen "al dente" sein. Also einen großen Topf mit viel Wasser zum kochen bringen. Die Nudeln auf einmal heinein und gleich mit einem Holzlöffel öfters u...

Vegetarische Spinatnocken Vegetarische Spinatnocken Vegetarische Spinatnocken sind eine ideale Beilage zu einem saucenreichen fleischlosen Gericht. Dazu passend ein Glas Rotwein. Denn dieser soll ja bekanntlich wahre Wunde...

Nudeln mit Mangold Sahnesauce Nudeln mit Mangold - Sahnesauce Vegetarisches Nudelgericht mit Mangold und Sahnesauce. Farfallenudeln sind italienische Nudeln in Schmetterlingsform. Zutaten: 550 g Mangold, frisch 300 g Champign...

Vegetarische Gemüselasagne Gemüselasagne, vegetarisch Gemüselasagne - Lasagne-Platten sind mittlerweile in jedem Supermarkt erhältlich. Man kann sie natürlich auch selbst zubereiten. Etwas mehr Aufwand, schmecken aber besse...

Scharfer Nudelauflauf vegetarisch Scharfer Nudelauflauf Scharfer vegetarischer Nudelauflauf - Bitte darauf achten, dass Peperoni, sowie Tabasco sehr scharfe Zutaten sind. Lieber zwischendurch abschmecken, damit das Gericht nicht z...

Pasta mit Bohnen, Artischocken und Spinat Pasta mit Dicken Bohnen,Artischocken und Spinat Pasta mit Dicken Bohnen,Artischocken und Spinat - Dies würzige Nudelgericht schmeckt der ganzen Familie. Zutaten: 180 g trockene Teigearen ( Eli...

Nudeln in Kürbisrahm Nudeln in Kürbisrahm Nudeln in Kürbisrahm, vegetarisch - Eine wohlschmeckende und gut sättigende Beilage. Sie kann aber auch als Hauptgericht serviert werden. Das Pasta Rezept ist sehr einfach zu ...

Spaghetti - Tofu Salat Spaghetti - Tofu Salat Spaghetti - Tofu Salat. Mit dem Salat seid ihr die Ausnahme auf jedem Büfett. Der eiweißhaltige Tofu wird aus pflanzlichem Sojas hergestellt und ähnlich wie Käse unterschied...

Tomaten - Zuckererbsensauce für Pasta Tomaten - Zuckererbsensauce für Pasta Tomaten - Zuckererbsensauce für Pasta. Die Salbeinote ist wunderbar in diesen Pastasauce. Falls Ihre besondere Nudelgerichte für die Sauce sucht, dann werdet ...

Überbackene Spaghetti mit einer Schafskäsesauce Überbackene Spaghetti mit einer Schafskäsesauce Überbackene Spaghetti mit einer Schafskäsesauce. Die Schafskäsenote in dieser Sauce ist wunderbar. Ich empfehle guten, milden Schafskäse im türkisch...

Bandnudeln mit Mozzarella Bandnudeln mit Mozzarella Bandnudeln mit Mozzarella. Ein super Essen für ein Candlelightdinner. Noch einen leckeren Rotwein dazu und es kann nichts mehr schief gehen. Hört sich nicht nur einfach a...

Vegetarische Bandnudeln mit Linsensauce Bandnudeln mit Linsensauce Die Bandnudeln mit Linsensauce. Eine gute Alternative zur Fleisch-Bolognese und schmeckt auch viel besser! Zutaten 500 g Bandnudeln 250 g Linsen 2 Zwiebeln 1 Dose Tomat...

Dinkelgnocci Dinkelgnocci Dinkelgnocci. Dinkel ist ein Verwandter des Weizens, allerdings nicht so einfach zu verarbeiten.Bei einer Weizenunverträglichkeit kann auf Dinkel zurück gegriffen werden. Zutaten 150...

Vegetarische Lasagne Diese leckere vegetarische Lasagne ist ohne Fleisch und trierischen Erzeugnissen. Das heisst, dass diese Lasagne auch zur veganen Ernährungsweise passt. Wenn Sie noch mehr vegane Rezepte benötigen,...

Ricottaravioli Ricottaravioli. Ravioli gefüllt mit Ricotta Ricottaravioli.Selbstgemachte Ravioli mit einer leckeren Ricottafüllung. Zutaten Für den Teig 400g Mehl 3 Eier 2-4 El kaltes Wasser Salz Für die Ric...

Orangennudeln Orangennudeln Orangennudeln. Mit diesem Nudelgericht überzeugt ihr sie alle. Zutaten 400g Nudeln 200g Tofu 1 Orange 1 Zwiebel 5 El Erdnussöl 1 Knoblauchzehe 1 Tl Safranfäden 1 Stück Ingwer 1 Pris...

Vegetarischer Pilaw Vegetarischer Pilaw Pilaw ist ein orientalischer Eintopf. In Diesem Fall mit viel Gemüse und natürlich ohne ohne Fleisch! Zutaten 500 ml Wasser 300g Naturreis 100g Wurzelspinat 8 Trockenpflaumen 3...

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Bild: Benjamin Klack / pixelio.de