Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce
Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce.Wer es etwas Deftiger mag, mag auch diesen Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce. Zutaten für den Kartoffelauflauf: 150g Kartoff...
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Tofu Überbacken- Tofu Auflauf
Veganer überbackener Tofu (Tofu Auflauf) Wer sich vegan ernährt und dennoch einen leckeren überbackenen Auflauf kochen möchte- für den ist dieses Rezept genau das Richtige. Zutaten: 50 g Butter 2...
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Tomaten- Mozzarella Auflauf
Der Sommer kommt! Und was kann an einem lauen Sommerabend besser schmecken als ein vegetarischer Tomaten/Mozzarella Auflauf?
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Vegetarischer Kartoffel Shiitake Auflauf
Vegetarischer Kartoffel Shiitake Auflauf Heute kochen wir einen vegetarischen Auflauf. Aber nicht irgendeinen, sondern wir verbinden die europäische Küche, mit der Asiatischen. Wir verwenden für d...
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Wirsing Mais Auflauf
Vegetarischer Wirsing Mais Auflauf In der vegetarische Küche gibt es eine Vielzahl von Auflauf- Variationen. Die Anzahl der Gemüse Sorten lässt es zu, Aufläufe sehr gut zu variieren. So entstehen ...
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Vegetarischer Nudelauflauf
Vegetarischer Nudelauflauf Die Zubereitung eines Nudelauflaufs ist sehr einfach. Vorallem Vegetarier lieben den Nudelauflauf, da dieser schnell zubereitet ist. Heute kochen wir einen Nudelauflauf ...
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Kartoffelauflauf mit Pilzen
Kartoffelauflauf mit Pilzen Heute kochen wir einen klassischen Kartoffelauflauf. Weitere vegetarische Auflauf Rezepte finden Sie unter Auflauf. Für dieses Rezept können Sie einen Instant Kartoffel...
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Kürbis-Zuccini-Gratin
Vegetarischer Kürbis-Zuccini-Gratin Kürbis-Zuccini Gratin. Kürbis-Zuccini Gratin darf auf keiner Helloween-Party fehlen. Zutaten: 300g Kürbisfleisch 200g Zuccini 2 Eigelb 1/8l Cidre oder Apfelsaft...
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Käseauflauf
Vegetarischer Käseauflauf Dieser Käseauflauf ist ein eifaches, schmackhaftes und kostengünstiges Gericht. Vor allem Kinder lieben dieses leckere Kochrezept. Zutaten 100 g Cheddar 100 g Brotkrumen...
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Heidelbeer-Tofuauflauf
Vegetarischer Heidelbeer-Tofuauflauf Heidelbeer-Tofuauflauf.Die Heidelbeeren bringen eine angenehme Frische in das Gericht. Zutaten 250g Tofu 300g Heidelbeeren 4 Eier 50g Sesamsamen, ungeschält...
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Fenchelgratin
Fenchelgratin Fenchelgratin.Fenchel ist nicht jedermanns Sache.Aber vielleicht kann dieses Fenchelgratin euch ja umstimmen. Zutaten: 2 Fenchelknollen 150g Mozarella 1 Stange Lauch ( nicht zu groß)...
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Fenchelauflauf
Fenchelauflauf Fenchelauflauf. Dieses dominantes Wintergemüse wird hier mit Tomaten und Oliven zubereitet. Zutaten 1 kg Fenchel 80g Oliven, schwarz entkernt 300g Tomaten 40g Semmelbrösel 40g Scha...
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Erdnussauflauf
Sehr schmackhafter Erdnussauflauf Der Erdnussauflauf ist nicht wie ihr wahrscheinlich denkt herzaft, sondern süss. Zutaten 60g Erdnussmus 50g gemahlene, ungesalzene Erdnusskerne 75g Magerquark 1 O...
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Sellerie-Auflauf
Vegetarischer Sellerie-Auflauf Fleischloser Sellerie-Auflauf. Der Sellerie ist sehr und galt als Volksheilmittel. Er besitz ätherische Öle, ist entwässernt etc.. Zutaten 800 g Bleichsellerie 2 Ei...
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Vegetarischer Auberginen Auflauf
Auberginen Auflauf Nudeln machen glücklich! Auch in Form eines Auberginen-Auflaufs. Das Auberginen Auflauf Rezept reicht für 4 Portionen. Zutaten: 2 Auberginen (in Scheiben geschnitten) Salz 2 EL...
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Porree-Kartoffel Auflauf
Vegetarischer Porree - Kartoffel Auflauf Wenn sich spontan vegetarische Gäste anmelden ist dieser fleischlose Auflauf schnell zubereitet und schmeckt dennoch äußerst köstlich. Zutaten 500 g Karto...
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Vegetarischer Hirseauflauf
Hirseauflauf Hirseauflauf für 4 Personen. Hirse,ist eine Sammelbezeichnung für kleinfrüchtiges Spelzgetreide, das 10-12 Gattungen angehört. Der Name Hirse stammt aus dem Altgermanischen und steht ...
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Grünkohl- Gratin mit Ricottakäse
Grünkohl - Gratin mit Ricottakäse Eine vegetarischer Gratin mit Ricottakäse - Anstatt das traditionellen Herbst-Gericht "Grünkohl mit Bregenwurst" , hier eine andere Zubereitungsart. Es können veg...
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Vegetarischer Kartoffelgratin mit Sauerkraut
Kartoffelgratin mit Sauerkraut Rustikaler Kartoffelgratin mit Sauerkraut - Ein vegetarischer Auflauf - Es geht auch ohne Fleisch. Zutaten: 400 g Kartoffeln 150 g Creme fraiche Meersalz Schwarzer ...
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Vegetarischer Brokkoliauflauf
Vegetarischer Brokkoli - Auflauf Vegetarischer Brokkoli - Auflauf - Der Auflauf paßt hervoragend als Ergänzung zu weiteren Gerichten, oder als Vegetarisches Hauptgericht. Zutaten: 1000 g Brokkoli...
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Vegetarischer Chinakohl Auflauf
Vegetarischer Chinakohl - Gratin Chinakohl - Gratin - Da wir im Moment die beste Jahreszeit für Kohlgerichte haben, wird es Ihnen ein jeder Gast, oder die Familie für dieses wohlschmeckende Rezept...
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Scharfer Nudelauflauf vegetarisch
Scharfer Nudelauflauf Scharfer vegetarischer Nudelauflauf - Bitte darauf achten, dass Peperoni, sowie Tabasco sehr scharfe Zutaten sind. Lieber zwischendurch abschmecken, damit das Gericht nicht z...
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Vegetarischer Blumenkohlauflauf
Blumenkohlauflauf- Auflauf mit Blumenkohl, vegetarisch Der Blumenkohl enthält das Vitamin Biotin. Vitamine sind vor allem Wirkstoffe. Sie liefern zwar keine Energie, sind aber lebensnotwendig, da ...
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Vegetarischer Steckrübenauflauf
Steckrübenauflauf Steckrüben galten früher als " Arme Leute Gericht". Heute gibt es aber schon Varianten, die sehr schmackhaft und ebenso gesund sind. Man muß es nur einmal versuchen. Zutaten : 1...
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Blumenkohl und Brokkoli Gratin
Blumenkohl - Brokkoli - Gratin Ein vegetarischer Auflauf mit Gemüse. Zum Gratinieren nimmt man am besten flache Gefäße aus Metall, Steingut oder feuerfestem Glas. Darauf achten, dass sie keinen Gr...
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Kartoffelkuchen mit Käsedecke
Kartoffelkuchen mit Käsedecke Vegetarischer Kartoffelkuchen mit Käsedecke - Wer diese Variante lieber süß mag, legt auf den Teig 2kg halbierte Zwetschgen, gießt 100ml Leinöl darüber und bestreut d...
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Vegetarischer Rosenkohl-Gratin
Vegetarischer Rosenkohl-Gratin Vegetarischer Gratin - Sprossen jeglicher Art sind sehr vitaminreich und werden in Reformhäuser angeboten. Zutaten: 800 g Rosenkohl 50 g Butter oder Margarine Meers...
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Vegetarischer Auflauf mit Sauerkraut
Vegetarischer Auflauf mit Buchweizen und Sauerkraut. In der Vollwerternährung sollten Sie die Lebensmittel abwechslungsreich auswählen. Dieses Ziel können Sie mit den Grundnahrungsmittel erreichen....
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Vegetarischer Gratin
Vegetarischer Gratin mit Äpfel und Sellerie - Eine etwas ungewöhnliche Zusammenstellung, aber geschmacklich hervorragend. Zutaten: 350 g Knollensellerie 500 g Staudensellerie 500 g Äpfel 150 g Emm...
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Maisauflauf mit Paprika
Maisauflauf mit Paprika - Die Kräuter können nach Belieben ausgewählt werden, z. B. Oregano, Rosmarin, Basilikum....... Zutaten: 300 g Maismehl 1 ltr Gemüsebrühe 3 EL Parmesan, gerieben 3 rote Pap...
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Schwarzwurzelauflauf mit Tofu
Schwarzwurzelauflauf mit Tofu - Tofu enthält kaum Kohlenhydrate und Ballaststoffe und sollte deshalb immer mit Lebensmitteln kombiniert werden. Zutaten: 500 g Schwarzwurzeln Zitronensaft Salz 300 ...
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Herzhafte Käse-Tomate Torte
Herzhafte Torte mit Käse und Tomate. Das vegetarische Rezept ist für eine Springform mit 26 cm Durchmesser geeignet. Zutaten: 150 g Mehl 1 Eiweiß 160 g Margarine Salz 400 g Doppelrahm - Frischkäse...
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Grünkohlauflauf
Grünkohlauflauf - Ein Essen für die kalte Jahreszeit. Sehr schmackhaft und gesund. Zutaten: 600 g Grünkohl 1 Zwiebel 1 Apfel 60 g Butter oder Margarine Salz ,Pfeffer aus der Mühle 400 g Kartoffeln...
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Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Vegetarischer Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf - Das Gemüse liegt unter einer Haune aus knusprigen Käse und Paniermehl.Ein Hauptgericht aus Gemüse. Das vegetarische Gericht ist für 4 Personen gedacht un...
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Auflauf mit Spinat und Karotten
Spinat - Karotten - Auflauf, das vegetarische Rezept ist für 2 Personen gedacht. Man kann für diesen Auflauf auch andere Gemüse Sorten verwenden - je nach Belieben. Zutaten: 300 g Blattspinat 80 g...
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Kartoffel Fenchel Auflauf
Vegetarischer Auflauf mit Kartoffeln und Fenchel. Wenn sie Kartoffeln in Plasziktüten kaufen, sollten sie zu Hause gleich ausgepackt werden und in ein luftiges Gefäß (Korb) geben. Zutaten für 4 Pe...
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Vegetarischer Kürbisauflauf
Vegetarischer Kürbisauflauf - Sie können auch eine andere Kürbissorte für diesen Auflauf verwenden. Er sollte nicht zu wässrig sein. Zutaten: 800 g Hokkaidokürbis Meersalz weißer Pfeffer aus der M...
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Sauerkrautauflauf mit Ananas
Sauerkrautauflauf mit Ananas - Wer es gern knusprig mag, kann über den Auflauf Semmelbrösel streuen und die letzten 15 Minuten der Garzeit die Auflaufform aufdecken. Zutaten: 1 kg Kartoffeln, fest...
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Gratinierter Chicoree
Gratinierter Chicoree - Ein vegetarisches Abendessen. Gratinierter Chicoree mit Reis und Champignons. Zutaten: 60 g Vollreis 200 g Chicoree 100 ml Gemüsebrühe Zitronensaft etwas Vollrohrzucker 80 ...
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Auflauf mit Rosenkohl und Maronen
Auflauf mit Rosenkohl und Maronen. Ein vegetarischer Gratin mit Maronen, auch Esskastanien genannt. Kastanien haben eine breite Verwendungspalette. Kastanien werden gekocht oder geröstet als Beilag...
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Gemüse-Auflauf mit Roggen
Gemüseauflauf mit Roggen. Sie können noch zusätzlich zur Roggenmischung grob gehackte Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne geben. Zutaten: 130 g Roggenkörner 2 Zwiebeln 30 g Butter oder Margarine 4 ...
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Nudel-Auflauf mit Safran
Nudel - Erbsen- Auflauf mit Safran. Wenn Sie noch Nudelreste vom Vortage haben, können Sie die natürlich auch verwenden. Zutaten: 350 g breite vollkornnudeln Meersalz 1 Paket Erbsen ( TK, ca.300 g...
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Kartoffelauflauf mit Mangold
Kartoffelauflauf mit Mangold: Die Mangoldblätter zählen zu den Lebensmitteln mit sehr hohem Oxalsäuregehalt, was von Nierenkranken zu beachten ist, er soll auch nicht roh verzehrt werden. Zutaten:...
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Gebackener Rosinen-Porree
Gebackener Rosinen - Porree. Die grünen Blattenden vom Porree müssen immer frisch und fest aussehen. Welke Porreeblätter deuten auf zu lange Lagerung hin. Zutaten für 4 Portionen: 2 Dicke Stangen ...
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Frühlingszwiebel Gratin
Vegetarischer Frühlingszwiebel - Gratin - Eine vegetarisches, schnell zubereitetes Gericht für 4 Personen. Sie können die Frühlingszwiebeln auch mit einem anderen Gemüse austauschen, müssen dann ab...
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Nudelauflauf mit Früchten
Nudelauflauf mit Früchten - Ein süßer Nudelauflauf, an dem Ihre Kinder ihre Freude dran haben. Sie können den Auflauf auch noch mit bunten Zuckerstreusel garnieren. Zutaten: 100 g Rosinen 150 g Vol...
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Vegetarischer Rote Bete Auflauf
Vegetarischer Rote Bete Auflauf - Obwohl Rote Bete nicht jedermanns Geschmack ist, sollten Sie dieses Rezept einfach einmal ausprobieren...
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Apfel-Zwiebel Gratin
Vegetarisches Apfel-Zwiebel Gratin. Gemüseaufläufe sind eine willkommende und gesunde Abwechslung im täglichen Speiseplan...
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Vegetarischer Mangoldgratin
Vegetarischer Mangoldgratin - Mangold ist eiweißreich und besitzt eine ähnliche Kombination an Inhaltsstoffen wie Spinat...
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Pellkartoffel-Auflauf
Vegetarischer Brokkoli - Pellkartoffel - Auflauf - Statt Brokkoli können Sie auch Wirsing oder Rosenkohl verwenden. Zutaten: 2 Zwiebeln 40 g Butter 174 ltr Gemüsebrühe 600 g Brokkoli ( TK ) 500 g ...
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Wirsing-Früchte-Auflauf
Wirsing - Früchte - Auflauf - Falls Sie kein Mondamin verwenden möchten, können Sie die Mehlschwitze auch selbst anfertigen. Ein ganz besonderer Auflauf, der herzhaftes und süßes mit einander verei...
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Grießauflauf
Süsser Apfel - Grießauflauf. Zum Backen eignen sich Äpfel mit einem intensiven Aroma. Zutaten: 3/4 ltr Milch Salz 150 g Vollkorngrieß 500 g Äpfel 2 EL Zitronensaft 2 Eier 250 g Magerquark 100 g ...
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Vegetarische Gemüse-Lasagne
Vegetarische Gemüse - Lasagne mit Tofu. Bevor Sie die Lasagne aufschneiden, noch ein paar Minuten ruhen lassen, damit sie nicht in sich zusammen fällt. Am Besten eignet sich Räuchertofu, da dieser ...
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Hirseauflauf mit Sauerkirschen
Hirseauflauf mit SauerkirschenHirseauflauf mit Sauerkirschen - Hirse ist das mineralstoffreichste Getreide.Im Handel üblich ist die von Schalen befreite Goldhirse. Zutaten: 200 g Hirse Salz 3/4 lt...
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Süßer Nudelauflauf mit Kirschen
Süßer Nudelauflauf mit Kirschen - Eine magenfreundliche, außergewöhnliche Hauptspeise. Das Rezept eignet sich vor allem für Kinder. Zutaten: 250 g Hörnchen Nudeln 1 Zitrone 1 Glas Sauerkirschen 1...
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Karotten Gratin
Vegetarischer Karotten Gratin - Sie können den Reis auch mit verschiedenen Gemüsesorten zubereiten, doch dann auf die Garzeit achten. Zutaten: 500 g Karotten 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl 250 g Langkorn...
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Zwetschgenauflauf
Herbstlicher Zwetschenauflauf - Im Moment ist die Erntezeit für Zwetschgen angelaufen, da lohnt es sich diesen Auflauf mit ganz frischen Zwetschgen zu backen. Zutaten: 3 alte Brötchen 1/4 ltr Milc...
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Gratinierte Papaya
Gratinierte Papaya - Das Papaya Gratin in der heißen Auflaufform servieren. Das exotische Gericht reicht für vier Personen. Zutaten: 1 Papaya ( 800 g ) Butter zum Einfetten Salz 80 g Butter 2 Eige...
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Kürbis-Kartoffelgratin
Vegetarischer Kürbis - Kartoffel - Gratin. Um die Kartoffeln in feine Scheiben zu schneiden, können Sie auch einen Gurkenhobel verwenden. Zutaten für 4 Portionen: 800 g Gartenkürbis Salz 800 g Kar...
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Maisgrieß-Auflauf
Gemüse-Maisgrieß-Auflauf: Ein herzhafter vegetarischer Auflauf, der durch die Bananen den besonderen Pfiff erhält. Zutaten: 3 Karotten 1 Stange Lauch 300 g Brokkoli 600 ml Gemüsebrühe 200 g Maisgr...
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Mexikanischer Auflauf Vegetarisch
Vegetarischer Kidneybohnen Mais-Auflauf. Mit dem Tabasco sehr vorsichtig umgehen, da das Gericht sonst zu scharf, oder sogar unverdaulich ist. Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 kleine, rote Ch...
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