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Pfannkuchen Rezepte

Pfannkuchen selbst gemacht

Sucht Ihr nach einem leckeren Pfannkuchen Rezept? Sie können herzhaft und süß zubereitet werden. Das wichtigste ist jedoch das richtige Zubereiten des Pfannkuchenteig. Wenn der Teig gut gelungen ist, kann eigentlich nichts mehr schief gehen.

Pfannkuchen Gerichte

Apfel-Kartoffel-Pfannkuchen mit Radieschen Apfel - Kartoffel - Pfannkuchen mit Radieschen - Zuviel Fett in unserem Essen macht uns dick und krank. Zutaten für 4 Portionen: 8 El Milch Salz Zucker 40 g Mehl 4 Eier 300 g Kartoffeln 2 Äpfel a ...

Raukepfannkuchen mit Ricotta Raukepfannkuchen mit Ricotta - Wer sich fettarm ernährt, braucht keine Kalorien zu zählen. Zutaten für 4 Portionen: 100 g Mehl Salz Zucker 200 ml Milch 100 ml Mineralwasser 3 Eier 80 g getrocknete...

Zucchiniflans mit Sonnenblumenkernen Vegetarische Zucchiniflansmit Sonnenblumenkernen - Die Souffleförmchen sollten für 1/4 ltr Inhalt sein. Zutaten für 4 Portionen: 1 mittelgroßer Zucchini (200 g) 1 Schalotte 1/2 Knoblauchzehe 100...

Vegetarischer Pfannkuchen mit Rotkohlfüllung Vegetarischer Pfannkuchen mit Rotkohlfüllung - Einmal Pfannkuchen auf eine ganz besondere Zubereitung. Zutaten: FÜR DEN TEIG : 1/8 ltr Milch 2 El Mineralwasser 60 g Mehl 1 Ei Salz Fett zum Ausba...

Pfannkuchen nach mexikanischer Art Pfannkuchen nach mexikanischer Art - Der Pfannkuchenteig kann auch zu einzelnen kleinen Pfannkuchen verarbeitet werden. Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 1 Kartoffel 2 Zucchini 1 Karotte 2 Knob...

Kürbiskernpfannkuchen mit Ahornsirup Kürbiskernpfannkuchen mit Ahornsirup - Kürbiskerne kann man fast nur in Reformhäusern kaufen. Man bekommt hier die ganzen Kerne oder gemahlene als Granulat. Zutaten für 8 Pfannkuchen: 100 g Weize...

Blaubeerpfannkuchen mit Eis Blaubeerpfannkuchen mit Eis - Sie können auch noch ein paar Zitronenmelisseblättchen als Garnitur verwenden...

Vegetarischer Spinat-Pfannkuchen Vegetarischer Spinat - Pfannkuchen - Spinat verträgt sich ausgezeichnet mit Wildkräutern, die seinen Geschmack recht angenehm ergänzen. Zutaten: 500 g gekochte Kartoffeln 1 Tl Salz Muskat 100 g ...

Kleine Eierkuchen mit Äpfel Eierküchlein mit Apfel: Hierzu passt eine Kugel Eis. Statt Zucker kann auch der süße Zuckerersatzstoff Succolin verwendet werden. Zutaten: 250 g Mehl 2 Eier 50-100 ml Milch 6 EL Succolin 1 Pr. Sal...

Quiche mit Tomaten und Brokkoli Tomaten - Brokkoli - Quiche - Die Form sollte einen Durchmesser von 26 cm haben. Zutaten: 250 g Mehl 125 g Gorgonzola-Butter 1 Ei Salz 1 kg Brokkoli Salz 5 El Gorgonzola-Butter schwarzer Pfeffer a...

Kartoffelpuffer mit Sauerkraut Kartoffelpuffer mit Sauerkraut - Ein einfaches Gericht auf eine totale andere Variante angefertigt. Zutaten: 250 g Sauerkraut 1 kg Kartoffeln, fest kochend 5 Eigelb 5 EL Schmand 2 Knoblauchzehen 1...

Kräuterdip mit Kichererbsen-Crepes Kräuterdip mit Kichererbsen - Crepes - Die beschichtete Pfanne sollte einen Durchmesser von 15 cm haben. Zutaten: einige Zweige Basilikum, Dill und Petersilie einige Schnittlauchhalme 200 mg Creme...

Möhrenpuffer mit Mandeln und Parmesan Vegetarische Möhrenpuffer mit Mandeln und Parmesan - Zu den Puffer einen frischen, grünen Salat reichen. Zutaten: 500 g Möhren 100 g Mehl 3 Eier 150 g Creme fraiche 60 g Parmesan, frisch gerieben ...

Apfelpfannkuchen Apfelpfannkuchen mit saurer Sahne - Zum Umdrehen der Pfannkuchen, können Sie sich mit einem Topfdeckel behelfen. Zutaten: 4 Eier 2 El Zucker Salz 150 g saure Sahne 1/8 ltr Wasser 100 g Haferflocke...

Chinesische Pfannkuchen Chinesische Pfannkuchen - Ein sehr außergewöhnliche, schmackhaftes Pfannkuchen - Gericht, natürlich vegetarisch. Zutaten: 1/4 ltr Gemüsebrühe 1 El Maisstärke 1 Tl Sojasauce Zucker 1/2 Tl Sesamöl 1...

Blintschikis mit Aprikosensauce Blintschikis mit Aprikosensauce: Sie können dieses Gericht als Vorspeise, aber auch als Hauptgericht zubereiten. Zutaten: 100 g Aprikosen, getrocknet j1 100ml Wasser und Weißwein 20 g Zucker 1 Pr...

Zucchini-Pfannkuchen Vegetarische Zucchini - Pfannkuchen: Sie können bei der Flüssigkeit auch halb Milch, halb Schlagsahne verwenden. Zutaten: 3 Zucchini ( 650 g ) 120 g Weizenvollkornmehl 125 ml Milch 2 Eier Salz we...

Paprikapfannkuchen mit Oliven Paprikapfannkuchen mit Oliven - Eierkuchen werden besonders zart, wenn sie den angerührten Teig vor dem ausbacken 15 - 20 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Zutaten: 6 gefüllte grüne Oliven 1/2 Tasse...

Pfannkuchen mit Tofu Tofu - Pfannkuchen - Diese kleinen ähnlichen Pfannkuchen passen gut zu einer Suppe oder zu Salat. Zutaten: 400 g Tofu 2 EL Sojasauce 100 g Vollkornmehl 2 Eier 6 EL Wasser 1 kleine Zwiebel 1/2 Bd P...

Gemüse Pfannkuchen Steckrüben-Pfannkuchen - In Notzeiten waren die Steckrüben mehrfach die letzte Nahrungsreserve der Bevölkerung.Hört man heute das Wort "Steckrübe",wird die Stirn gerunzelt.Doch es gibt ein paar sch...

Kokospfannkuchen Süsse Kokospfannkuchen - Eine indische Version des europäischen Pfannkuchens. Zutaten: 300 g Reismehl Salz 150 g Palmzucker, gerieben 220 g Kokosnuss, gerieben 1/2 TL Kardamompulver 1/2 TL Muskatn...

Gefüllte Thymian Windbeutel Gefüllte Thymian - Windbeutel - Zur Ganierung können ein paar Thymianzweige an die Windbeutel gelegt werden. Zutaten für den Teig: 30 g Margarine Salz 70 g Mehl 2 Eier 1 Bd Thymian Für die Füllung...

Gemüse: Eierrolle mit Basilikumsauce Gemüse - Eierrolle mit Basilikumsauce - Zu diesem Hauptgericht können Sie einen frischen Blattsalat reichen. Zutaten : 450 g Zucchini 5 Eier 100 g Weizenvollkornmehl Pfeffer aus der Mühle 1 kg Fle...

Salat-Pfannkuchen Pfannkuchen mal ganz anders Salat-Pfannkuchen. Die Pfannkuchen schmecken besonders gut, wenn sie noch warm sind. Zutaten: 130 g Weizenmehl 2 Eier 200 ml Milch 60 ml Mineralwasser Salz Butter Für ...

Hirsepfannkuchen Vegetarischer Hirsepfannkuchen Hirsepfannkuchen kalt, ist der ideale Fitmacher für unterwegs, bei einer ergiebigen Wochenendwanderung. Man kann die Pfannkuchen natürlich auch warm verzehren. Zuta...

Asiatische Pfannkuchen Asiatische Pfannkuchen Asiatische Pfannkuchen - Die hierzu verwendeten Austernpilze haben eine bräunliche Farbe, sind mild im Geschmack und haben eine fleischähnliche Konsistenz und sind mittlerwe...

Pfannkuchengratin Pfannkuchengratin Pfannkuchengratin, vegetarisch - Die Pfannkuchen lassen sich natürlich -ganz nach Geschmack - vielfältig füllen. z. B. Spinat, Spargel. Zutaten: 250 g Weizenmehl 3 Eier 300 ml M...

Herzhafte Crepes mit Lauch und Käse Crepes mit Lauch und Käse Crepes mit Lauch und Käse - Crepes sind hauchdünne Pfannkuchen. Damit die Crepes dünn und gleichmäßig werden, wird der flüssige Teig zügig und gleichmäßig mit einem Teigr...

Vollkornpfannkuchen Vollkornpfannkuchen Vollkornpfannkuchen - Die dazu gehörige Sechs-Korn Mischung gibt es im Reformhaus oder Naturkostladen. Zutaten für 4 Personen: 60 g Sechs-Korn-Mischung 100 ml Wasser 4 Eier 10...

Überbackene Pfannkuchen Überbackene Pfannkuchen Überbackene Pfannkuchen - Wenn man die Einweichzeit nicht berechnet, ein herzhaftes, süßes, schnelles Gericht. Zutaten für 4 Personen: 140 g Weizenvollkornmehl 85 g Buchwe...

Broccoli- Käse Pfannkuchen Broccoli - Käse Pfannkuchen Der herzhafte Broccoli - Käse Pfannkuchen. Diese Pfannkuchenvariation ist überbacken mit einer Käsesauce. In Holland heißen die Pfannkuchen auch "Pannekoken". Zutaten ...

Mangoldpfannkuchen Mangoldpfannkuchen Mangoldpfannkuchen. Die vegetarischen Mangoldpfannkuchen sind einfach nur lecker. Auch die Familie wird sich freuen, einmal ganz andere Pfannkuchen zu essen, als sonst. Die Zube...

Pfannkuchen aus Dinkel mit Champignons Dinkel-Pfannkuchen mit Champignons Pfannkuchen aus Dinkel mit Champignons. Die vegetarischen Dinkelpfannkuchen sind sehr lecker und schnell hergestellt. Zutaten 200 g Champignons 1 Zwiebel 250 g ...

Reispfannkuchen Vegetarische Reispfannkuchen Reispfannkuchen. Hier ein herzhaftes Reispfannkuchenrezept mit verschiedenem Gemüse. Zutaten 100g Reis, gemahlen 300ml Wasser 100g Oliven 500g Paprika 100g Mehl 3 Eie...

Kirschauflauf Kirschauflauf Der Kirschauflauf ist eine leckeres Dessert, vor allem für Kinder. Nutzt die Kirschsaison für dieses schmackhafte Gericht. Hier was für Kirschliebhaber. Zutaten 750g Kirschen 3 Eie...

Pfannkuchenteig Wie macht man eigentlich den Pfannkuchenteig? Hier das schnelle Pfannkuchenteig Rezept Für Groß und Klein immer eine Freude. Pfannkuchen sind schnell gemacht und benötigen nur wenige Zutaten. Zut...

Spinatpfannkuchen Vegetarische Spinatpfannkuchen mit Büffelmozzarella-Kräuter-Füllung an Weißwein-Knoblauch-Sauce. Ein Hochgenuß für den besonderen Tag und die besonderen vegetarischen Gäste!

Möhrenpfannkuchen mit Rucola-Feta-Creme Sind Möhren langweilig? Auf keinen Fall! Einen äußerst schmackhaften vegetarischen Möhrenpfannkuchen mit Rucola-Feta-Creme an Zitronen-Petersilien-Sößchen stellen wir Euch heute vor. Zutaten: Für...

Wußten Sie schon?
Pfannkuchen schmecken lecker und werden zum Beispiel in Holland "Pannekoken" genannt. In Berlin nennt man diese "Eierkuchen", weil die "Berliner" dort Pfannkuchen heißen.