Suppen Rezepte, Rezepte für Suppen

Gemischte Obstsuppe Gemischte Obstsuppe - Hier einige Obstsorten, die Sie verarbeiten können: Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Stachelbeeren oder Heidelbeeren. Zutaten: 500 g Obst 25 g Speisestärke 1/2 Vanillestang...
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Brotsuppe mit verschiedenen Gemüse Brotsuppe mit verschiedenen Gemüse - Gemüse sollten Sie stets ganz frisch kaufen und verwenden. Vitamine und Mineralstoffe sind nämlich sehr empfindlich gegen Licht. Zutaten: 4 dicke Scheiben altb...
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Buttermilchsuppe Spinat - Buttermilchsuppe - Suppen gibt es, seit die Menschen anfingen die ersten Gefäße zu fertigen. Zutaten: 300 g Kartoffeln, mehlig 150 ml Gemüsebrühe 1 Ei 250 g Blattspinat 750 g Buttermilch ...
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Vegetarische Austernpilzsuppe Vegetarische Austernpilzsuppe - Eine Suppe stimmt den Magen freundlich und kann appetitanregender Auftakt einer Mahlzeit sein. Frische Austernpilze sind hierfür am Besten. Zutaten: 5 Schalotten 50...
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Milde Maiscremesuppe Milde vegetarische Maiscremesuppe - Wenn Sie die Maiscremesuppe einfrieren, sollten Sie erst nach dem Wiedererwärmen mit der Ei-Sahne Legierung, dem Schnittlauch und den Gewürzen abgerundet werden....
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Morchelsuppe mit Gemüsestreifen Vegetarische Morchelsuppe mit Gemüsestreifen - Sie können die Morcheln ganz, aber auch kleingeschnitten in die Suppe geben. Zutaten: 40 g Morcheln, getrocknet 1/4 ltr Gemüsebrühe 2 EL Butter 4 Möh...
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Vegetarische Porreesuppe Vegetarische Kartoffel - Porreesuppe. Eine einfaches Rezept für eine sehr schmackhafte vegetarische Suppe. Sollte die Suppe zu dick werden können Sie noch etwas Brühe nachgießen. Zutaten: 3 Kartof...
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Paprikacremesuppe mit Kresse Vegetarische Paprikacremesuppe mit Kresse. Um die Suppe noch farbiger zu machen, können Sie auch noch eine gelbe Paprikaschote mit dazugeben. Zutaten: 2 EL Margarine 1 Zwiebel 200 g Kartoffeln je ...
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Vegetaische Spinat- Kressesuppe Vegetaische Spinat - Kressesuppe - Sie können von der Kresse etwas beiseite legen und die Suppe vor dem Servieren damit bestreuen. Zutaten: 500 g Blattspinat 1 Zwiebel 2 EL Butter oder Margarine 1...
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Vegetarische Kürbissuppe Vegetarische Kürbis - Sprossen - Suppe. Die Kichererbsensprossen schmecken als Salat, als Suppeneinlage, doch auch sehr gut als Gemüse. Die Kübissuppe ist schnell und einfach gemacht....
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Sauerkraut-Suppe Vegetarische Sauerkraut-Suppe mit buntem Paprika. Bei den Paprikaschoten können Sie farblich variieren. Zutaten: 4 Paprikaschoten ( 500 g ) 4 Zwiebeln 200 g Sauerkraut 3 EL Speiseöl 1 ltr Gemüsebr...
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Käsesuppe mit Frühlingszwiebeln Gouda - Käsesuppe mit Frühlingszwiebeln. Sie können auch noch zusätzlich knusprig gebratene Croutons über die Suppe streuen..
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Morchelsuppe mit Gemüsestreifen Morchelsuppe mit Gemüsestreifen - Sie können die Morcheln ganz, aber auch kleingeschnitten in die vegetarische Suppe geben...
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Brunnenkresse Suppe Lauch - Brunnenkresse - Terrine - Diese Terrine schmeckt warm wie kalt gleich gut. Das Suppen Rezept für 4 Personen als Hauptspeise und 6 Personen als Vorspeise...
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Rohe Tomatensuppe Rohe und kalte Tomatensuppe mit Tofu - Ein sehr erfrischendes und vegetarisches Sommergericht. Zutaten: 500 g Tomaten 1 Zwiebel 0,3 ltr Gemüsebrühe Zitronensaft 1 TL Honig Paprikapulver weißer Pfe...
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Kokosnußsuppe mit Ananas Kokosnußsuppe mit Ananas - Eine köstliche, orientalische Kaltschale. Falls Kinder die vegetarische Suppe mitessen, den Likör weglassen. Ein echtes vegetarisches Sommergericht! Zutaten: 2 Kokosnüss...
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Petersiliensuppe Cremige Petersiliensuppe - Die besten vegetarischen Suppen und veganen Eintöpfe sind die selbstgekochten. Zutaten: 1 große Zwiebel 2 Bd Suppengrün 3 Petersilienwurzeln 250 g Kartoffeln 1 EL Butter...
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Erbsen-Cremesuppe Frische und vegetarische Erbsen - Cremesuppe - Sie können statt der frischen natürlich auch tiefgekühlte Erbsen verwenden. Aber am Besten schmeckt die Erbencremesuppe, wenn die Erbsen ganz frisch s...
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Broccolisuppe Vegetarische Broccolisuppe mit Pilzen. Eine Suppe erfüllt verschiedene Zwecke: Sie macht Appetit oder stillt den ersten Hunger, sie durchwärmt oder erfrischt, oder sie bietet sich zur unauffälligen...
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Vegetarische Wirsingkohlsuppe Vegetarische Wirsingkohlsuppe - Sie können diese Suppe auch mit Weiß-, oder Grünkohl zubereiten. Zutaten: 1 mittlerer Wirsingkohl 1/2 Blumenkohl 2 junge Artischocken 250 g Spargel 250 g grüne Bohn...
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Vegetarische Bärlauchsuppe Vegetarische Bärlauchsuppe - Der Bärlauch ist eine Pflanzenart, verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Er ist in den letzten Jahren zur Mode gekommen. Zutaten: 150 g Frühlingszwiebeln 2...
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Indische Rahmsuppe Indische Rahmsuppe - Eine kleine vegetarische Suppe zwischendurch baut wieder auf, ohne zu belasten. Zutaten: 1 Zwiebel 3 EL Speiseöl 2 EL Weizenmehl 1 TL Currypulver 1 ltr Wasser 3 EL Klare Gemüs...
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Dinkelsuppe mit Karotten Vegetarische Dinkelsuppe mit Karotten - Dinkel gehört zu der Familie des Weizens. Er wird auch Ur- oder Edelweizen genannt...
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Vegetarische Blumenkohlplätzchen Vegetarische Blumenkohlplätzchen - Ein schnelles vegetarisches Gericht. 10 Minuten Vorbereitungszeit, 20 Minuten Kochzeit. Zutaten für 8 Personen: 1 kg Blumenkohlröschen, gekocht 300 g Kartoffeln,...
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Vegetarische Weißkohlsuppe Vegetarische Weißkohlsuppe - Sie können, als besondere Variante kleingewürfelte, geräucherte Tofu-Stücke in die Suppe geben...
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Vegetarische Spitzkohlsuppe Vegetarische Spitzkohlsuppe - Basilikum ist heute noch in der ayurvedischen Medizin ein besonderes Kraut. Zutaten: 60 ml Olivenöl 1 Bd Basilikum 1 Spitzkohl 250 g Karotten 250 g Sellerie 1 junger ...
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Bananensuppe Vegetarisches Rezept für die Bananensuppe - süß - sauer. Das Gewürz Safran gibt der Suppe eine goldgelbe Farbe. Zutaten: 4 Bananen 150 g Creme fraiche 4 EL Obstessig 2 TL Zucker 1/2 TL Zwiebelpulv...
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Joghurtsuppe mit Mandeln Joghurtsuppe mit Mandeln - Selbst wenn Sie nicht ganz und gar auf Fleisch verzichten wollen, so werden die fleischlosen Gerichte bald zu Ihrem Alltag gehören...
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Vegetarische Tofu Flädli Suppe Vegetarische Tofu - Flädli - Suppe - Beim Braten ist ein eher fester Tofu von Vorteil, da er leichter zu verarbeiten ist. Zutaten: 220 g Tofu Mehl 30 g Butter 1 ltr Gemüsebrühe 1/2 Bd Schnittlauch...
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Vegetarische Lauchsuppe mit Haferflocken Lauchsuppe mit Haferflocken. Zu dieser vegetarischen Suppe können zarte Schmelzflocken, oder kernige Haferflocken verwendet werden, ganz nach Belieben. Zutaten: 2 Stangen Lauch 2 Karotten 1 Zwiebe...
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Möhren-Ingwer-Cremesuppe Vegetarische Möhren - Ingwer - Cremesuppe. Als Garnitur einige Möhrenstifte schneiden, die blanchieren und über die Suppe geben. Zutaten: 400 g Möhren 50 g frischen Ingwer 1 Ltr Gemüsebrühe 1/8 lt...
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Kalte Gemüserahmsuppe Kalte Gemüserahmsuppe: Für diese Jahreszeit eine wohlschmeckende, erfrischende Rahmsuppe, die auch nicht viel Zeit in Anspruch nimmt...
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Gemüseeintopf mit Tofu vegetarisch Der vegetarische Gemüseeintopf mit Räucher-Tofu - Sie können, müssen aber nicht, die Tofuwürfel zuerst braten oder fritiren. In den Eintopf können auch weitere Gemüsesorten verwendet werden...
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Vegetarische Reissuppe Vegetarische Reissuppe mit Spinat. Die Suppe kann als Vorsuppe, aber auch als Hauptgericht gereicht werden...
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Schwarzwurzelsuppe Vegetarische Schwarzwurzelcremesuppe - Wenn Sie die Schwarzwurzeln schälen, ist es ratsam Haushaltshandschuhe zu tragen, da der Saft von den Schwarzwurzeln die Hände stark verfärben...
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Vegetarischer Auberginen Eintopf Vegetarischer Auberginen Eintopf. Sie können diesen Eintopf auch in eine Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und einige Minuten grillen....
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Terrine Poree Brunnenkresse Vegetarische Terrine mit Poree und Brunnenkresse. Sie können die leckere Terrine auch warm als Vorspeise servieren. Dazu eignet sich frisches Brot und ein paar Kräuter, die über die fertige Suppe g...
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Asiatische Miso: Gemüsesuppe mit Tofu Asiatische Miso - Gemüsesuppe mit Tofu - Diese vegetarische Suppe gehört zum traditionellen Frühstück der Japaner. Man sagt, sie könne sogar einen Kater kurieren. MISO - Diese braune Paste, "die br...
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Rote Bohnensuppe Vegetarische Rote - Bohnensuppe. Bei diesem Rezept sollten Sie bitte mit dem Cayennepfeffer etwas vorsichtig würzen, damit die Suppe nicht zu scharf gewürzt ist. Zutaten: 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchze...
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Eintopf mit Paprika und Hirse Damit keine wertvollen Vitamine verlorengehen, sollte das Gemüse erst kurz vor dem Zubereiten geputzt, gewaschen und anschließend kleingeschnitten werden. Der vegetarische Eintopf wird vor allem mi...
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Brokkoli- Käsesuppe Brokkoli-Käsesuppe. Enym - Ferment Getreide ist in jedem Reformhaus erhältlich. Zu der vegetarischen Käsesuppe reichen Sie am Besten frische Kräuter und Brot. Zutaten: 350 g Brokkoli 1 1/2 ltr Gem...
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Weißbiersuppe mit Nockerln Vegetarische Weißbiersuppe mit Nockerln - Weißbier ist ein obergäriges Bier, das in Deutschland mindestens zur Hälfte aus Weizenmalz hergestellt sein muss. Zutaten: 1 Ltr Weißbier 2 Zimtstangen 5 ...
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Glasnudeln mit Kokosschaum Glasnudeln mit Kokosschaum - Ein echtes Thailändisches vegetarisches Gericht. Sie können auch anstatt normalen Basilikum, Thai-Basilikum verwenden, dann schmeckt es noch besser! Zutaten: 400 ml Ko...
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Paprikasuppe mit Pesto Paprikasuppe mit Pesto - Zu dieser Suppe können Sie warmes Knoblauch-Baguettes reichen. Zutaten: 5 gelbe Paprikaschoten 1 Zwiebel 2 EL Butter 3/4 ltr Gemüsebrühe Salz Pfeffer aus der Mühle 100 ml ...
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Tomatensorbet mit Mascarpone Tomatensorbet mit Mascarpone - Von dem Basilikum können Sie ein paar Blättchen an die Seite legen und das fertige Eis damit garnieren. Zutaten: 500 g aromatische Tomaten Zucker 1 EL Würzessig 2 Ei...
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Topinambur Suppe Kartoffel - Topinambur - Cremesuppe, der Geschmack der Topinamburknollen ist süßlich, die Konsistenz der Knolle wässrig. Die Knolle kann sowohl roh in Salaten als auch gekocht verzehrt werden. Zut...
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Vegetarischer Bohneneintopf mit Grünkern Vegetarischer Bohnen - Grünkerntopf. Für diesen Bohnentopf möglichst viel verschiedene Sorten und Farben der Bohnen verwenden. Die Bohnen in 3 ltr Wasser einweichen mindestens 8 - 9 Stunden einwe...
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Chinasuppe mit Tofu Chinasuppe mit Tofu und gemischtem Gemüse - Ein etwas aufwendiges vegetarisches Gericht, aber es lohnt sich. Das Rezept ist für vier Personen. Zutaten: 5 Shiitake - Pilze 1/4 ltr Wasser 60 g Tofu ...
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Knoblauchsuppe mit Trauben und Melonen Knoblauchsuppe mit Trauben und Melonen - Die vegetarische Suppe kann nach Belieben mit Eiswürfel serviert werden. Zutaten: 2 EL abgezogene, gemahlene Mandeln 6 EL Semmelmehl 3-4 Knoblauchzehen 3 E...
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Sauerkrauteintopf Sauerkrauteintopf mit Kartoffeln. Ein deftiges, aber vegetarisches Gericht für den Herbst und Winter. Zutaten für 2 Personen. Zutaten: 300 g Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 500 g Kartoffeln, mehlig 50...
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Vegetarische Wirsing Suppe Vegetarische Wirsing-Pilz-Suppe. Als Einlage für diese schmackhafte Suppe, können Sie geröstete Weißbrotwürfel oder geräucherten Tofu geben. Zutaten: 3 große Champignons 1 TL Sonnenblumenöl 1/2 TL...
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Steckrübeneintopf Vegetarischer Steckrübeneintopf - Dieser schmackhafte Eintopf passt ideal zu der herbstlichen Jahreszeit. Zutaten: 1 große Steckrübe 30 Butter 3/4 ltr Gemüsebrühe 250 g Kartoffeln 1/4 ltr Schlagsa...
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Vegetarische Chinakohlsuppe Vegetarische Chinakohlsuppe - Chinakohl ist ganzjährig verfügbar. Die Haupterntezeit liegt jedoch im Oktober und November. Zutaten: 400 g Chinakohl 2 Zwiebeln 3 EL Olivenöl 500 ml Gemüsebrühe 220 ...
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Fliederbeersuppe mit Klüten Die leckere Fliederbeersuppe mit Klüten. Ein original Hamburger Gericht. Fliederbeeren sind Holunderbeeren und Klüten nennt man anderswo Klöße oder Knödel. Die Hamburger sind gute Leute und essen g...
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Gemüsesuppe mit Sechskorngetreide Gemüsesuppe mit Sechskorngetreide. Dieser Eintopf ist reich an den Vitaminen A,C,K,E, Folsäure und dem Mineralstoff Kalium. Adzukibohnensprossen: Sie werden auch unter der Bezeichnung "Aduki" als B...
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Gemüsesuppe mit Tachini -Tachinosoupa Gemüsesuppe mit Tachinisauce -Tachinosoupa. Dies ist eine vegetarische Suppe, die in Griechenland zur Fastenzeit gegessen wird. Zutaten für die Tachini: 1/2 Tasse Sesamsamen 1/2 Tasse Zitronensaft...
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Vegetarischer Sojabohneneintopf Vegetarischer Sojabohneneintopf Vegetarischer Sojabohneneintopf - Dieser Eintopf kann nach dem gleichen Rezept mit Erbsen oder Kichererbsen zubereitet werden. Zutaten: 300 g Sojabohnen 1 1/2 ltr ...
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Möhrensuppe mit Kresse Möhrensuppe mit Kresse Möhrensuppe mit Kresse - Eine schmackhafte Suppe leicht und schnell zubereitet - die gute Alternative, auch für Berufstätige. Zutaten: 180 g Möhren 30 g Zwiebeln 60 g Karto...
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Paprikacremesuppe mit Orangen Paprikacremesuppe mit Orangen - Diese Suppe erfreut die Sinne.FeinesOrangenblütenwasserund frischer Orangensaft sorgen für den köstlichen Geschmack und ein schönes Aroma. Orangenblütenwasser erhält...
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Vegetarischer Eintopf Vegetarischer Eintopf mit Gurken und Fenchel - Für dieses Gericht brauchen Sie etwas Zeit, da die Garzeit des Weizens schon etwa 2 Stunden beträgt. Zutaten: 220 g Weizenkörner 3/8 ltr Wasser 1 Zwi...
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Brokkolicremesuppe Brokkolicremesuppe - Gemüse und Obst sollten aus kontrolliert - ökologischer Landwirtschaft stammen und entsprechend ihrer natürlichen Vegetationsperiode im Speiseplan verwendet werden. Für Brokkol...
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Curry-Suppe mit Tofu Vegetarische Champignon - Curry - Suppe mit Tofu - Miso ist eine milchsauer vergorene Würzpaste aus Sojabohnen und erhältlich in Asien- und Ökoläden. Zutaten: 220 g Kokosflocken 80 g Zwiebeln 1 EL...
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Senfcremesuppe mit Kartoffelnockerln Senfcremesuppe mit Kartoffelnockerln - Jede Cremesuppe läßt sich mit Mehlbutter andicken:1 EL Butter mit 1 EL Mehl verkneten und flöckchenweise in die Suppe einrühren. Zutaten: NOCKERLN: 300 g Ka...
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Safran Suppe mit Mandeln Safran ist bekannt als das rote Gold der Küche. Echter Safran wird in verschiedenen Qualitäten im Handel angeboten. Zutaten: 1ltr Gemüsebrühe 1 Msp. Safran 4 Scheiben Toastbrot 4 EL Olivenöl 5 Kno...
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Schnittlauchsuppe Schnittlauchcremesuppe - Anstatt Scampischwänze, können Sie auch goldbraun angebratene Tofuwürfel über die Suppe geben. Zutaten: 40 g Schalotten 1/4 ltr Weißwein, trocken 1/4 ltr süße Sahne 100 g ...
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Kürbissuppe mit Schwarzwurzeln Kürbissuppe mit Schwarzwurzeln - Die Zubereitung von Schwarzwurzeln ist ähnlich die des Spargels, der Geschmack mild und angenehm nußartig. Zutaten: 400 g Schwarzwurzeln 30 g Butter 1 mittelgroßer...
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Taubnesselsuppe Vegetarische Taubnesselsuppe - Von März bis April sind die jungen Blätter als Salat oder für Saucen äußerst bekömmlich. Man schreibt den Taubnesseln Heilwirkungen für die Atem -und Verdaungswege zu...
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Erbsensuppe Selbstgemachte Erbsensuppe mit vegetarischen Würstchen - Vegetarische Bockwürstchen sind im Reformhaus erhältlich. Für die Suppe werden keine Erbsen aus der Dose, sondern frische verwendet. Zutate...
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Vegetarische Avocadosuppe Vegetarische Avocadosuppe - Bei großer Hitze im Sommer ist diese Suppe eine herrlich erfrischende Speise.Ein Rezept aus Mexiko für 4 Portionen. Zutaten: 2 große Avocados 1 Limette oder Zitrone 300...
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Früchtesuppe Bunte Früchtesuppe - Bei den Früchten kann man seinen Ideen freien Lauf lassen. Äpfel, Aprikosen, Johannisbeeren, Bananen und was der Sommer noch so anbietet. Zutaten: 1 kg gemischte Früchte 3 EL ...
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Graupensuppe Vegetarische Graupensuppe - Als Einlage können sie marinierte und angebratene Tofuwürfel dazureichen. Zutaten: 2 Möhren 4 Teltower Rüben 100 g Stangensellerie 1 kleinen Blumenkohl 100 g grüne Bohn...
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Fliederbeersuppe Vegetarische Fliederbeersuppe - TIP: Zitronenschale abreiben - ein Stück Pergamentpapier auf die Reibe legen, Zitrone kräftig abreiben, Pergament von der Reibe ablösen, die Schale mit einem Löffel ...
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Gelbe Linsensuppe mit Rosinen Gelbe Linsensuppe mit Rosinen - Eine etwas ungewöhnliche Zusammenstellung, aber mit den Rosinen ein köstliches, schmackhaftes Gericht. Zutaten: 1 Zwiebel 2 EL Butter oder Margarine 2-3 Knoblauchz...
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Vegetarische geeiste Kerbelsuppe Vegetarische geeiste Kerbelsuppe - Die Suppe ist einfach zubereitet und schmeckt bei der momentanen Hitzewelle sehr gut. Zutaten : 30 g Butter oder Margarine 100 g Zwiebeln 100 g Lauch 1/2 ltr Gem...
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Frühlingszwiebelsuppe Frühlingszwiebelsuppe - TIP: Schneiden sie Zwiebeln niemals auf Vorrat. Bereits nach 15 Minuten Kontakt mit der Luft weisen sie einen unangenehmen Oxidationsgeschmack auf, mit dem sie alles verderb...
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Grünkernsuppe Vegetarische Grünkernsuppe - Die Grünkernsuppe mit dem Obst ergibt eine besondere Variante. Zutaten: 80 g Grünkern 2 Schalotten 1 EL Öl 2 junge Möhren 800 ml Gemüsebrühe 50 g Aprikosen, getrocknet...
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Leichtes Sommergericht: Kalte Rettichsuppe Ein leichtes und köstliches Sommergericht: Kalte Rettichsuppe mit Buttermilch. Die vegetarische Suppe kann für sehr verschiedene Zwecken dienen. Sie stimmt den Magen freundlich und kann appetitanre...
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Weisskohleintopf Vegetarischer Weisskohltopf mit Mais. Eintöpfe gehören zu den klassischen deftigen Gerichten. Man verzehrt sie als Hauptspeise. Dieser Eintopf ist leicht und einfach zu machen. Zutaten: 2 Zwiebeln...
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Kastaniensuppe Vegetarische Kastaniensuppe. Die Marone ist auch als Esskastanie bekannt. Sie können auch gekocht oder geröstet als Beilage verwendet werden. Zutaten für 6 Portionen: 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 1...
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Paranußsuppe Pikante Paranußsuppe - Wegen der besonders harten Schale des Fruchtkerns, kommt sie oft geschält in den Handel. Vorteilhafter ist es allerdings die Nüsse ungeschält zu kaufen. Das Rezept ist sehr e...
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Grießsuppe mit Basilikum Grießsuppe mit Basilikum - Von den Kräutern bei der Zubereitung etwas aufheben, um die fertige Suppe damit zu garnieren. Zutaten: 40 g Butter oder Margarine 50 g Grieß 1 Zwiebel 1 ltr Gemüsebrühe...
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Kartoffelsuppe vegetarisch Eine grüne vegetarische Kartoffelsuppe - Ein einfaches, schmackhaftes Rezept. Auch die Zubereitung der Suppe ist nicht so aufwendig. Zutaten: 750 g Kartoffeln 1 Zwiebel 40 g Margarine 2 Karotten 1...
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Vegetarische Lauchsuppe mit Linsen Lauchsuppe mit Linsen - Als Suppeneinlage können kleine, angebratene Tofuwürfel in die Suppe gegeben werden. Zutaten: 1 Bd Suppengrün 1 Zwiebel 1 EL kaltgepreßtes Sojaöl 120 g rote Linsen 750 ml G...
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Vegetarische Artischockensuppe Vegetarische Artischockensuppe - Ist die Artischocke geputzt und gekocht, bleibt nicht mehr zum Verzehr übrig. Zutaten: 12 Artischocken mit Stiel Saft von einer unbehandelten Zitrone 1/2 Zitrone, ...
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Zuckerschotensuppe Zuckerschotensuppe - Cremesuppen lassen sich aus Gemüse und Kräutern zubereiten. Sie werden in Brühe gegart, oder auch in Fett gedünstet und mit Brühe aufgegossen und dann püriert. Zutaten für 6 P...
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Vegetarische Bouillon Kartoffeln Vegetarische Bouillon Kartoffeln Vegetarische Bouillon mit Kartoffeln - Senfsprossen sind sehr scharf, man verwendet sie als Würze oder in Mischungen. Zutaten: 1 kg Kartoffeln 60 g Butter oder Ma...
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Gemüsebouillon mit Hirseklößchen Gemüsebouillon mit Hirseklößchen - Eine klare vegetarische Suppe mit lockeren Nocken als Einlage - ein leckerer Auftakt zu einem sehr geschmackvollen fleischlosen Menü. Als Hauptgang empfehlen wir:...
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Delikate Knoblauchsuppe Vegetarische Knoblauchsuppe - Der Knoblauch soll - wie alle stark riechenden Pflanzen - der Abwehr von Dämonen und Geistern, insbesondere jedoch von Vampiren, dienen. Also, nach dieser Suppe hat ke...
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Vegetarische Paprika-Zucchini Suppe Vegetarische Paprika - Zucchini Suppe Paprika - Zucchini Suppe - Diese vegetarische Suppe ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt vorzüglich. Zutaten: 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 2-3 Knoblauc...
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Maisrahmsuppe mit Pfifferlingen Maisrahmsuppe mit Pfifferlingen - So behandeln sie Maiskolben: Erst wird die Spitze mit den unreifen, blassen Körnern abgeschnitten. Dann faßt man den Kolben am Stielansatz an und streift mit dem M...
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Gemüsesuppe mit Grünkern Gemüsesuppe mit Grünkern Gemüsesuppe mit Grünkern - Grünkern können sie als ganzes Korn in allen Reformhäusern bekommen. Wenn sie die Körner eine Nacht in kaltem Wasser einweichen, beträgt die Gar...
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Erbsenschaumsuppe Erbsenschaumsuppe Erbsenschaumsuppe - Die gelben Erbsen schmecken etwas süßlicher und milder, man sollte sie für besondere Rezepte vorziehen. Zutaten für 6 Portionen: 220 g geschälte gelbe Erbsen...
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Vegetarischer Eintopf mit Weißkohl Vegetarisch Weißkohl-Eintopf. Ein sehr schmackhafter Eintopf, der noch sehr gut in unsere kalte Jahreszeit passt. Zutaten: 5 g Steinpilze , getrocknet 1 kg Weißkohl 2 Zwiebeln 500 g Kartoffeln 30 ...
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Linsensuppe aus dem Orient Orientalische Linsensuppe vegetarisch. Die Linsensuppe aus dem Orient. Man muß die Suppe nicht durch ein Sieb streichen, falls man es gern ganz haben möchte. Zutaten: 150 g rote Linsen 1 Zwiebel 1...
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Vegetarische Bohnensuppe Bohnensuppe vegetarisch Die vegetarische Bohnensuppe. Ein schnelles, aber sehr schmackhaftes Gericht, welches zu dieser kalten Jahreszeit genau geeignet ist. Zutaten: 60 g Kartoffeln 1/4 grüne und...
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Vegetarische Sauerampfersuppe Vegetarische Sauerampfersuppe Vegetarische Sauerampfersuppe - Ebenso kann man Spinatsuppe zubereiten. Dann sollte man jedoch den gesamten Spinat andünsten. Dazu schmeckt frisches Stangenweißbrot u...
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Brunnenkressesuppe vegetarisch Brunnenkressesuppe Diese vegetarische Suppe mit Kresse kann heiss oder im Sommer gekühlt serviert werden. Dazu etwas frisches Brot reichen. Zutaten: 1 Zwiebel 500 g Kartoffeln 1 ltr Gemüsebrühe 8...
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Vegetarischer Kartoffelgulasch mit Pilzen Kartoffelgulasch mit Pilzen Ein vegetarischer Gulasch mit Kartoffeln und Pilzen. Zum Gemüse zählen im weitesten Sinne auch Pilze. Pilze sind kalorinarm, und ihr Wert in der fleischlosen Küche ist ...
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Vegetarische Haferschrotsuppe Haferschrotsuppe, vegetarisch Ein gesundes, kraftvolles vegetarisches Gericht mit Haferschrot, dass sehr gut schmeckt, doch nicht belastend ist. Zutaten: 2 El Butter 1-2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel ...
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Pfifferlingsuppe mit Maultaschen Pfifferlingsuppe mit Maultaschen Vegetarische Suppe mit Pfifferlingen - In der Küche alle Welt ist die Nudel zu Hause. Unerschöpflich ist ihre Vielfalt an Arten, Formen und Verwendungen. Auch die ...
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Vegetarische Brot - Gemüsesuppe Vegetarische Gemüse-Suppe mit Brot Die Gemüsesorten können natürlich ausgetauscht werden mit denen, die zur Jahreszeit gehören. Küchenkräuter können bestehen aus Blattpetersilie, Basilikum, Salbei...
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Karotten- Sellerie- Gemüse Karotten - Sellerie - Gemüse Karotten - Sellerie - Gemüse - Dieses Wurzelgemüse hat einen Zuckergehalt von bis 5% und enthält neben dem sehr gesunden Carotin wichtige Mineralstoffe und Vitamine. ...
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Vegetarische Möhrensuppe mit Ingwer Möhrensuppe mit Ingwer Vegetarische Möhrensuppe mit Ingwer - Garam masala ist eine indische Mischung von meist gemahlenen Gewürzen. Die traditionellen Mischungen enthalten Gewürze, die nach der ay...
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Spinatsuppe mit Röstzwiebeln Spinatsuppe mit Röstzwiebeln Vegetarische Spinatsuppe mit Röstzwiebeln - Wer gerne Röstzwiebeln mag, kann auch noch zusätzlich Röstzwiebeln zubereiten und die in einem Schälchen zur Suppe reichen....
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Mexikanische Suppe Mexikanische Suppe Mexikanische Suppe - Vorsicht! Einige Tropfen des würzigen Tabasco genügen, um ein kräftiges "Feuer" zu verbreiten. Zur Milderung nehme man am besten ein Glas Milch oder ein Stü...
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Vegetarische Dillsuppe Vegetarische Dillsuppe Vegetarische Dillsuppe - Die Dillsuppe wirkt besonders, wenn man vor dem Servieren noch ein Sahnehäupchen darauf setzt. - Ein Blitzrezept. Zutaten: 4-5 Bund Dill 1/2 ltr Ge...
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Vegetarische Ungarische Bohnensuppe Vegetarische Ungarische Bohnensuppe Vegetarische Ungarische Bohnensuppe - Eine sehr würzige und schmackhafte Grüne und Fleischlose Bohnensuppe. Zutaten: 450 g grüne Bohen 3 Karotten 1 Petersilien...
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Knoblauchsuppe Knoblauchsuppe Knoblauchsuppe - Knoblauch wird in der kalten und warmen Küche genutzt. Er wird in Gerichten mit starkem Knoblauchgeschmack, wie Knoblauch-Baguette, Knoblauchsoßen oder Tzatziki ver...
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Bananen-Curry-Suppe Bananen-Curry-Suppe Bananen-Curry-Suppe, vegetarisch. Sie können die Suppe, je nach Geschmack, mit kleinen Tofu Stücken als Einlage, servieren. Zutaten: 1 Zwiebel 1 Apfel 30 g Butter oder Margari...
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Tomatensuppe mit Paprika Tomatensuppe, vegetarisch Tomaten - Paprika - Suppe - Wenn Sie die Suppe etwas rustikaler mögen, nicht im Mixer pürieren, sondern mit einem Holzlöffel grob zerdrücken. Zutaten: 2 große, rote Papr...
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Radieschensuppe Radieschensuppe Eine leckere vegetarische Vorspeise: Radieschensuppe - Grundsätzlich sollen Radieschen möglichst frisch verarbeitet werden. Haben die Wurzeln Dellen oder beginnen die Blätter zu we...
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Käsesuppe mit Pfifferlingen Käsesuppe mit Pfifferlingen Käsesuppe mit Pfifferlingen - Eine heiße Käsesuppe erwärmt nicht nur den Magen, sonder ist auch ein Genuss für Körper und Seele. Zutaten: 130 g Pfifferlinge 2 Knoblauc...
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Fruchtige Tomatensuppe Fruchtige Tomatensuppe Vegetarische, fruchtige Tomatensuppe: Eine etwas andere Art eine Tomatensuppe zu servieren. Ein vegetarisches Rezept für 4 Portionen. Zubereitungszeit etwa 30 Minuten. Z...
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Ländliche Pilzsuppe Ländliche Pilzsuppe Ländliche Pilzsuppe - Dies ist eine ländlich, rustikale Pilzsuppe mit vollem Geschmack. Zutaten: 160 g Bauernbrot 1,3 Ltr Gemüsebrühe 1 kleine Zwiebel 650 g braune Champignons...
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Biersuppe mit Schneebergen Biersuppe mit Schneebergen Vegetarische Biersuppe mit Schneebergen - Speziell für den Abend ein kombinierter Schlummertrunk. Der Trunk hat sehr wenig Alkoholgehalt und wirkt beruhigend und erholsa...
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Kalte spanische Salatsuppe Kalte spanische Salatsuppe Die Kalte spanische und vegetarische Salatsuppe - Auch Gazpacho genannt - es ist eine Suppe aus ungekochten Gemüse und stammt aus Andalusien. Zutaten für 4 Portionen: 1...
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Mangold-Suppe Mangoldsuppe. Cremesuppe mit Mangold Eine sehr geschmackvolle Suppe mit Mangold - Mangold entsprechend zubereitet ist ein köstliches Sommer-und Herbstgemüse. Die Garzeit für diese leckere vegetari...
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Avocadosuppe mit Kokosmilch Avocadosuppe mit Kokosmilch Avocadosuppe mit Kokosmilch - Die tropischen Aromen von Chili, Kokosnuss und Korinader kennzeichnen diese kalte Suppe,die ihren samtweichen Geschmack Acocados und griec...
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Vegetarische Fenchelsuppe Vegetarische Fencelsuppe mit Käse Fenchel ist sehr gesund und immer mehr Köche entdecken den Fenchel (wieder) neu. Zahlreiche Rezepte kann man mit Fenchel zubereiten. Heute wolllen wir Ihnen eine ...
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Vegetarische Selleriesuppe Selleriesuppe Die vegetarische Selleriesuppe. Die Wirkstoffe des Sellerie stärken das Herz und den Kreislauf. Zudem gilt Sellerie als natürlich aphrodisierend. Das Suppen Rezept eignet sich sehr g...
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Endiviensuppe Endiviensuppe Die vegetarische Endiviensuppe. Die Endivie hat einen hohen Gehalt an Kalzium. Nach kurzem Kochen der Endivie entweichen die Bitterstoffe. Zutaten 1 Kopf Endiviensalat 1 L Gemüsebrü...
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Vegetarische Paprika-Zucchinisuppe Leckeres Suppen gericht für den Sommer: Paprika-Zucchinisuppe Das ideale Sommergericht für Vegetarier: Die Paprika-Zucchinisuppe. Von den Paprika können alle Farben verwendet werden. Sieht sehr ap...
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Rosenkohlsuppe Rosenkohl Suppe Die vegetarische Rosenkohlsuppe. Die Wirkstoffe des Rosenkohls Stärken das Immunsystem. Zutaten 500 g Rosenkohl 1 Tl Speisestärke 1 Eigelb 1 El Creme fraiche 500 ml Gemüsebrühe 1 E...
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Spinatcremesuppe Spinatcreme Spinatcremesuppe. Die vegetarische Spinatcremesuppe ist gut geeignet für spontanen Besuch, der gern Fleischlos genießt. Zutaten 300 g Rahmspinat 4 Tl Creme fraiche 250 ml Gemüsebrühe ...
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Vegetarischer Eintopf Vegetarischer Eintopf mit Gemüse Vegetarischer Eintopf. Zu einem deftigem vegetarischen Essen passt ein kühles Bier und frisches Brot und dieser lechere Gemüse Eintopf. Zutaten 250 g grünen Bohne...
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Italienische Bohnensuppe Italienische vegetarische Bohnensuppe Die italienische Bohnensuppe schmeckt nach 1 - 2 Tagen richtig lecker, da sie dann richtig durchgezogen ist. Die Suppe sollte jedoch kühl im Kühlschrank lager...
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Vegetarische Pilzsuppe Vegetarische Pilzsuppe Pilzsuppe. Für die Pilzsuppe verwendet ihr Pilze ganz nach eurer Wahl. Zutaten 400 g gemischte Pilze 600 ml Milch 1 Zwiebel 25 g Weizenmehl 6 El Sherry 300 ml Gemüsebrühe 6...
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Griechische Gemüsesuppe Griechische vegetarische Gemüsesuppe Griechische Gemüsesuppe. Nach der Griechischen Gemüsesuppe darf der Ouzo nicht fehlen. Zutaten 500 ml Gemüsebrühe 1 Eigelb 1 El Minze 120 g gemischtes Gemüse ...
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Broccoli - Käsesuppe Vegetraische Broccoli - Käsesuppe Broccoli - Käsesuppe. Zu der Suppe könnte man noch Croutons anbieten. Natürlich selbst gemachte. Zutaten 500 g Broccoli 200 g Sahne - Schmelzkäse 2 Zwiebeln 1/2 ...
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Gurkenrahmsuppe Gurkenrahmsuppe Gurkenrahmsuppe. Die Gurkenrahmsuppe ist sehr raffiniert und absolut lecker. Zutaten 2 Salatgurken 1/2 l Sahne - Dickmilch 4 Frühlingszwiebeln 1 El Curry 1 Becher Creme fraiche 2 ...
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Rahmsuppe mit Mangoldkugeln Rahmsuppe mit Mangoldkugeln Die leckere Rahmsuppe mit Mangoldkugeln. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die selbstgemachten Mangoldkugeln sehr guten Anklang finden. Zutaten 250 g Mangold 120 g ...
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Gurken-Käsesuppe Gurkensuppe mal ganz anders Die Gurken-Käsesuppe. Die Gurke hält das Ganze schön frisch. Zutaten 120 g Pfefferkäse 1 Salatgurke 2 Knoblauchzehen 125 ml Sahne 1 Bund Dill Salz Zubereitung 1. Aus d...
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Scharfe, rosa Buttermilchsuppe Scharfe, rosa Buttermilchsuppe Scharfe, rosa Buttermilchsuppe. Die Farbe ensteht durch die Rote Bete. Die Rote Beete in der Buttermilchsuppe stärkt das meschliche Immunsystem. Aber nicht nur das: ...
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Vegetarische Sauerkrautsuppe Vegane Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe. Sauerkraut ist ein sehr gesunder Kohl mit wenig Kalorien. Zutaten 500g Sauerkraut 1 Zwiebel 2 Stangen Porree 1 l Wasser 1 Knoblauchzehe 3 El Sonnenblumenke...
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Vegetarischer Pilaw Vegetarischer Pilaw Pilaw ist ein orientalischer Eintopf. In Diesem Fall mit viel Gemüse und natürlich ohne ohne Fleisch! Zutaten 500 ml Wasser 300g Naturreis 100g Wurzelspinat 8 Trockenpflaumen 3...
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Vegetarisches Chili con Carne Vegetarisches Chili con Carne Vegetarisches Chili con Carne. Vegetarische Chili con Carne: Eine gute Alternative zum originalen Chili. Als Fleischersatz können sogenannte Soja Flocken verwendet we...
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Spargelsuppe Spargelsuppe Eine selbstgemachte, vegetarische Spargelsuppe. Die Spargelsuppe gehört zu den klassischen Suppen und ist nicht wegzudenken. Zutaten 750g Spargel 150g Kaffeesahne 2 Zwiebeln 1 1/2 L G...
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Himbeersuppe Himbeersuppe Himbeersuppe. Die Himbeersuppe wird Kalt genossen und ist eine perfekte Sommersuppe. Zutaten 750g Himbeeren 3 El Portwein 100g Zucker 3 El Orangensaft 6 Tl Stärkemehl Zubereitung: 1....
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Rucolasuppe Rucolasuppe Rucolasuppe. Rucolasuppe ist eine super Vorspeise für Vegetarier.Leicht und ausgefallen. Zutaten für die Rucolasuppe 200g Rucola 70g Schalotten 1/4 L Sahne 30 g Butter 1/2 l Gemüsebrüh...
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Rote Bete Suppe Rote Bete Suppe Rote Bete Suppe.Rote Bete Suppe ist eine gAlternative zu den konventionellen Suppen. Zutaten 500g Rote Bete, gekocht 1 Zwiebel 250g Kartoffeln 1 El Zitronensaft 1 1/4 L Gemüsebrüh...
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Meerrettichsuppe Meerrettichsuppe Meerrettichsuppe. Meerrettichsuppe ist ein Muss auf jedem vegetarischen Speiseplan. Ich liebe Meerretich, deswegen empehle ich euch diese Suppe zu versuchen. Zutaten 1 Stück Meer...
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Käse Salbeisuppe Käse-Salbeisuppe Käse Salbeisuppe. Vegetarier haben den Mut ausgefallenen Rezepte auszuprobieren. Zutaten 75g Cruyere, gerieben 2 Salbeiblätter, frisch 2 Eigelb 200g Tomaten 100g Doppelrahm 2 El M...
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Kichererbsen-Maissuppe Kichererbsen-Maissuppe Kichererbsen-Maissuppe.Bei der Kichererbsen-Maissuppe müsst ihr die Quellzeit der Erbsen mit einberechnen.Aber das ist kein Grund sie nicht mal nachzukochen. Zutaten 250g Ki...
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Zwiebelcremesuppe Zwiebelcremesuppe Zwiebelcremesuppe, einfach zubereitet und so schmackhaft, mmmh!Die Zwiebelcremesuppe reicht für 4 Portionen. Zutaten: 200 g Zwiebeln 40 g Butter 20 g Mehl 3/4 Liter Gemüsebrühe ...
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Kalte Mandelsuppe Kalte Mandelsuppe Mandeln sind nicht nur als Backzutat zu gebrauchen, sondern können als Hauptkomponente im eigenen Gericht bestehen. Das Mandelsuppen Rezept ist auf 4 Personen abgestimmt. Zutate...
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Überbackene Grießnockerl Überbackene Grießnockerl Pur oder mit einer kräftigen Soße sind überbackene Grießnockerl eine schmackhafte Angelegenheit. Zutaten: 1 Liter Milch Salz 250 g grober Grieß 3 Eier 3 EL geriebener Käs...
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Allgäuer, vegetarische Kartoffelsuppe Allgäuer Kartoffelsuppe Eine Allgäuer Kartoffelsuppe ist ein echtes bayerisches Schnmankerl. Eine anderes Rezept für eine Kartoffelsuppe finden Sie hier. Zutaten: 600 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Kno...
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Vegetarische Grünkohlsuppe Vegetarische Grünkohlsuppe Vor allem in Norddeutschland gehört Grünkohl zum festen Speiseplan. Man kann verschiedenste Gerichte daraus zaubern, zum Beispiel die vegetarische Grünkohlsuppe. Zutate...
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Milch-Kirsch-Suppe mit Rum Milch-Kirsch-Suppe mit Rum In der kalten Jahreszeit wird Rum oft heißen Getränken beigemischt. Mit der Milch-Kirsch-Suppe mit Rum, kann man ihn auch kalt geniessen. Zutaten: 2 EL Grieß 2 EL Butte...
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Vegetarische Weinsuppe Vegetarische Weinsuppe Die Weinsuppe bereiten manche Geniesser am offenen Feuer zu. Etwas Einfacher lässt sich die Weinsuppe aber am Herd zubereiten. Zutaten: 2 Eigelb 100 g Zucker 20 g Stärkemeh...
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Salzige Buttermilchsuppe Salzige Buttermilchsuppe Großmutters Rezept für eine salzige Buttermilchsuppe wird schon seit Generationen weitergegeben. Zutaten: 1 Liter Buttermilch 25 g Stärkemehl Salz Kümmel feingeschnittene...
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Milchkartoffelsuppe Rezept Milchkartoffelsuppe Eine etwas andere Art, Kartoffelsuppe zu geniessen, ist die Milchkartoffeluppe. Zutaten: 500 g Kartoffeln Salzwasser zum Kochen 3/4 Liter Milch Salz frische Petersilie etwas s...
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Grießnockerlsuppe Köstliche Grießnockerlsuppe Ein süddeutscher Genuß ist die Grießnockerlsuppe. Es gibt unzählige Rezepte für Grießnockerlsuppe. Hier ein einfaches! Zutaten: 1/4 Liter Milch Salz 80 g grober Hartwe...
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Vegetarische Linsensuppe Vegetarische Linsensuppe Ein Klassiker unter den Wintersuppen ist die Linsensuppe. In der kalten Jahreszeit ist die Linsensuppe besonders bekömmlich. Zutaten: 250 g Linsen 1 1/2 Liter Wasser zum ...
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Vegetarische Kohlrabisuppe Vegetarische Kohlrabisuppe Eine leckere Suppe für alle Jahreszeiten ist die Kohlrabisuppe. Zutaten: 2 mittelgroße junge Kohlrabi 30 g Margarine 1 kleine Zwiebel 30 g Mehl 1 1/4 Liter Wasser Salz ...
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Vegetarische Holundersuppe Vegane Holundersuppe Unter den süßen Suppen ist die Holundersuppe eine der gesündesten. Die Holundersuppe ist heiß gegessen ein Genuss. Zutaten: 1 kg Holunder 3/4 Liter Wasser 1 Stück Zimt 2 Nelk...
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Vegetarische Möhrensuppe Vegetarische Möhren Creme Suppe Eine Möhrensuppe ist nicht gleich eine Möhrensuppe. Es gibt zahlreiche Varianten, eine Möhrensuppe zu zubereiten. Falls Ihnen dieses Rezept nicht zu sagt, empfehlen...
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Gemüsebrühe selbst gemacht Gemüsebrühe Rezept In sehr vielen vegetarischen Rezepten verwenden wir Gemüsebrühe. Diese kann natürlich fertig als Pulver gekauft werden, oder aber auch selbst zubereitet sein. Die selbstgemachte...
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Vegetarische kalte Gurkensuppe Kalte Gurkensuppe Kalte Suppen schmecken! Vorallem in südlichen Ländern ist die kalte Gurkensuppe sehr verbreitet. denn wenn es heiß ist, will man nicht unbedingt heiße Speisen zu sich nehmen. Die...
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Vegetarische Blumenkohlsuppe Vegetarische Blumenkohlsuppe Eine klassische Blumenkohlsuppe ist dieses Rezept nicht. Der Beigabe von Gouda verleiht der Blumenkohlsuppe einen cremigen Geschmack. Der Blumenkohl ist reich an Vita...
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Vegetarische Tomatensuppe Vegetarische Tomatensuppe aus frischen Tomaten Heute eine Festtagssuppe könnte auch die Überschrift lauten. Die selbstgemachte, vegetarische Tomatensuppe ist sehr fruchtig und nahrhaft. Die Tomate...
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Italienische Tomatensauce für Pasta Originale italienische Tomatensauce Eine originale vegetarische & italenische Tomatensauce. Passend zu Spaghetti, Spiralnudeln und Totellini. Zutaten: für 4 Portionen braucht man: 1 große Zwieb...
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Französische Zwiebelsuppe Französische Zwiebelsuppe vegetarisch In Frankreich gehört die Zwiebelsuppe als Vorspeise einfach dazu. Die orginale selbstgemachte Zwiebelsuppe wird mit Sherry und Weißwein zubereitet. Aber keine...
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Vegetarische Apfelsuppe Vegetarische Apfel- Sommer- Suppe Ein echter Sommerhit ist die vegetarische Apfelsuppe. Sie schmeckt leicht süß und bezaubert durch die verschiedenen Anregungen der Geschmackssinne. Sie eignet sic...
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Vegetarische Sauerampfer- Suppe Vegetarische Sauerampfer Suppe Dieses Rezept stammt noch aus "Omas- Zeiten". Die Sauerampfer Suppe war damals noch mit Speck. Das kann auch so bleiben, allerdings mit vegetarischem Schinken oder R...
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Vegane Kürbissuppe Die beste Kürbissuppe der Welt! Als Vorspeise eignet sich hervorragend die vegane HOKAIDO-KÜRBISCREME MIT FRISCHEM INGWER.
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Vegetarische Miso Suppe Japanisch Miso-Tofu-Suppe Japanisch Die Miso Suppe ist eine Art Vorsuppe in Japan. Sie eignet sich jedoch auch ausgezeichnet zu dem Gericht als Zugabespeise. Die Miso Suppe ist gesund und wenig Kalorien. Z...
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Vegetarische Suppe mit Würstchen Der Winter ist zwar schon fast vorbei, aber der Frühling kommt bestimmt. Dafür gibt es ein bezauberndes Frühlingssuppen Gericht mit vegetarischen Würstchen. So lecker kann die leichte vegetarische ...
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Vegetarische Kürbissuppe Nicht nur zu Halloween der der Hit; Eine köstliche vegetarische Kürbissuppe mit frischem Brot! Sie können das Gericht entweder vegetarisch (mit Sauerahm) oder Vegan (mit Soja Creme) zubereiten. Zu...
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Vegetarische Avocadosuppe Während die Schale der Frucht nicht genießbar ist, ist das Fruchtfleisch um den großen Kern sehr nahrhaft. Das nicht süße Fleisch der Avocadofrucht ist weich, von einer fast cremeartigen Konsistenz...
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Karamellisierte Möhrensuppe mit Hüttenkäsenocken Als Hauptgericht oder Vorspeise. Die vegetarische Möhrensuppe mit Hüttenkäsenocken ist Hochgenuss für vegetarische Meisterköche! Zutaten: 400g Möhren Olivenöl 4EL Zucker 250ml Gemüsebrühe 150ml Or...
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