Frischkäse-Tarte mit Spinat
Vegetarische Spinat-Frischkäse-Tarte - Die Tarteform sollte einen Durchmesser von 30 cm haben. Zutaten für 6 Personen: FÜR DEN TEIG : 220 g Roggenmehl 1 Eigelb 3 El Buttermilch Meersalz 100 g Butt...
Petersilienwurzeln mit Tomaten und Spinatklöße
Petersilienwurzeln mit Tomaten und Spinatklöße - Die Spinatklöße können auch nach dem Abtropfen gegessen werden. Sie halten sich im Kühlschrank 24 Stunden. Zutaten: 1 kg Petersilienwurzeln 1 Zwi...
Spinatsouffle mit Sesamkruste
Vegetarische Spinatsouffle mit Sesamkruste. Zutaten: 500 g Blattspinat 1 mittelgroße Zwiebel 50 g Margarine Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskat, frisch gerieben 30 g Weizenmehl 1/8 ltr Milc...
Spaghettini mit Spinatmischung
Vegetarische Spaghettini mit Spinatmischung - Spaghettini sind dünner als Spaghetti. Noch dünner sind Capellini. Zutaten für 4 Portionen: 300 g frischer Spinat 3 rote Chili 4-5 Knoblauchzehen 400...
Polentaplätzchen auf Blattspinat
Vegetarische Polentaplätzchen auf Blattspinat - Polenta galt im 17. Jahrhundert als "Arme Leute Essen". Zutaten für 2 Portionen: 1/4 ltr Milch Salz 1 El Butter 75 g Maismehl Muskat Zitronensaft S...
Spinatkroketten mit Minze-Sauce
Spinatkroketten mit Minze - Sauce - Die Kroketten können bis zu 2 Tagen im voraus vorbereitet werden. Zutaten: 340 g Rundkornreis 250 g Feta 40 g Parmesan, gerieben 2 Eier 1-2 Knoblauchzehen 2 T...
Gemischter Käse im Spinatmantel
Gemischter Käse im Spinatmantel - Wenn Ihnen der Limburger Käse zu kräftig ist, können Sie ihn durch Camembert ersetzen. Zutaten für 4 Portionen: 250 g große Spinatblätter 200 g Limburger 100 g T...
Fritierte Spinatklöße
Fritierte Spinatklöße - Die Kräuterwahl bleibt Ihnen überlassen, z. B. Fenchelkraut, Minze, Zitronenmelisse..... Zutaten für 4 Portionen...140 g Butter Salz 250 g Mehl 5 Eier 100g S...
Spinatsalat und Lauch
Spinat - Lauch - Salat - Wenn Sie ganz kleine Spinatblätter verwenden, brauchen sie die Stiele nicht entfernen. Zutaten: 500 g frischer Spinat 3 Stangen Lauch 3 El Sojasauce, japanisch 1 El Senf s...
Spinatsuppe mit Sonnenblumenkerne
Spinatsuppe mit Sonnenblumenkerne - Spinat enthält große Mengen an Vitaminen, nicht soviel Eisengehalt wie früher angenommen. Zutaten: 1 kg Spinat 1 Zwiebel 1 Bd Petersilie 30 g Sonnenblumenkerne ...
Makkaroni mit Sahnespinat
Makkaroni mit Sahnespinat - Sie können anstatt Pinienkerne auch Mandelblättchen verwenden. Zutaten: 300 g Spinat (TK) 380 g Makkaroni Salz Olivenöl 1 Zwiebel 80 g Butter 1-2 Knoblauchzehen 1/4 süß...
Spinatsalat mit Ziegenkäse
Spinatsalat mit Ziegenkäse - Feinschmecker wissen die zarten, jungen Blätter im Spinatsalat zu schätzen. Zutaten: 250 g junger Spinat 80 g Pinienkerne, geröstet 1 Bd Basilikum Zitronensaft 8 El Ol...
Kartoffel-Spinat-Klößchen
Vegetarische Kartoffel - Spinat - Klößchen - Wenn Sie frischen Spinat verwenden, vorher kurz blanchieren. Zutaten: 350 g Kartoffeln 500 g Blattpinat (TK) 1 kleine Zwiebel 2 El Parmesan, gerieben M...
Spinat-Karotten-Souffle
Vegetarisches Spinat-Karotten-Souffle - Die Souffleform sollte für mindestens 2 Liter Inhalt ausgelegt sein. Zutaten: 250 g Spinat 200 g Karotten 30 g Butter oder Margarine 30 g Mehl 1/8 ltr Milch...
Tofu-Möhren-Schnitzel auf Spinat
Vegetarisches Tofu - Möhren - Schnitzel auf Spinat - Dieses Gericht aus der Vollwertküche ist gesund, nahrhaft und schnackhaft. Zuaten: 500 g Tofu 6 El Sojasauce schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 ...
Vegetarische Spinatlasagne
Vegetarische Spinatlasagne: Die Lasagne ohne Fleisch ist vor allem bei Kindern sehr beliebt. Zutaten: 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2 El Margarine 2 Pck Blattspinat (frisch oder TK) Speisewürze 4 T...
Spinat-Currysahne mit Kartoffeln
Spinat - Currysahne mit Kartoffeln - Eine original Asiatische und vegetarische Vorspeise. Zutaten: 500 g Kartoffeln, festkochend 1/8 ltr Gemüsebrühe 150 g Creme fraiche 1/2 Tl Curry Kurkuma weißer...
Spinatauflauf mit Schwarzwurzeln
Spinatauflauf mit Schwarzwurzel: Wenn Sie die Schwarzwurzeln behandeln, bitte Gummihandschuhe anziehen, da die Wurzeln häßliche Flecken hinterlassen. Zutaten: 1 kg Schwarzwurzeln 1 kg junge Spinat...
Vegetarische Spinat-Käse-Torte
Vegetarische Spinat - Käse - Torte : Eine Torte muß nicht immer süß sein. Es gibt sehr viel Varianten mit Gemüse. Zutaten: 250 g Mehl 180 g Butter 1 Ei Salz 700 g geputzter Spinat 60 g Butter Sal...
Gebackener Spinat mit Pinienkerne
Gebackener Spinat mit Pinienkerne - Um Gemüse sowohl als gesunde wie auch als schmackhafte Kost auf den Tisch zu bringen, ist ein kritischer und gezielter Einkauf wichtig. Zutaten: 1kg Spinat 5 EL...
Vegetarische Linsensupe mit Spinat
Vegetarische Linsensuppe mit Spinat: Wenn das Wetter ungemütlich wird, kommt die Zeit der warmen, sättigenden Suppen. Zutaten: 250 g Linsen 1 Zwiebel 250 g Blattspinat ( TK ) 1 TL Olivenöl 500 ml ...
Vegetaische Spinat- Kressesuppe
Vegetaische Spinat - Kressesuppe - Sie können von der Kresse etwas beiseite legen und die Suppe vor dem Servieren damit bestreuen. Zutaten: 500 g Blattspinat 1 Zwiebel 2 EL Butter oder Margarine 1...
Spargel im Spinatmantel
Spargel im Spinatmantel - Ein außergewöhnliches fleischloses Spargelrezept, jedoch sehr sättigend. Zutaten für 4 Portionen: 1 kg junger Spinat Salz 1,5 kg Spargel 1 TL Zucker 60 g Butter 150 g Emm...
Klöße mit Spinat gefüllt
Spinat - Quark - Klöße - Ein herrliches vegetarisches Diät - Rezept. Zutaten für 2 Portionen: 300 g Blattspinat ( TK ) Salz 150 g Magerquark 2 Eier 30 g Mehl weißer Pfeffer aus der Mühle Muskat, ...
Spinat-Omelett
Zucchini - Spinat - Omelett. Sie können das Omelett als Mahlzeit oder auch als Vorspeise servieren. Zutaten: 500 g junger Spinat 30 g Butter 4 kleine Zucchini 2 Schalotten 1 Bd Petersilie 5 Basili...
Spinatnockerln mit Salbeibutter
Spinatnockerln mit Salbeibutter - Sie können auch tiefgekühlten Spinat verwenden, müssen ihn aber gut abtropfen lassen und kleinhacken. Zutaten: 500 g Spinat 100 g Parmesan, gerieben 200 g Mehle 2...
Zucchini Spinat Gratin
Vegetarisches Zucchini Spinat Gratin. Als Beilage können Sie Polenta servieren. 40 g Polentamais mit 150 ml Wasser und etwas Salz zu einer Polenta kochen. Zutaten: 100 g Blattspinat 200 g Zucchin...
Gefüllte Champignons mit Ziegenkäse und Spinat
Gefüllte Champignons mit Ziegenkäse und Spinat - Das Gericht ist für 6 Portionen gedacht. Arbeitszeit etwa 40 Minuten. Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten. Zutaten: 18 große Champignons 4-5 EL Weißwein...
Griechische Spinatpita
Griechische Spinatpita - Um die Mittagszeit nehmen die Griechen eine Pita zu sich. Überall auf den Strassen der Städte oder Dörfer, verkaufen die Bäcker warme Pita. Dazu einen eiskalten Ouzo. Zutat...
Spinatsalat mit Tofuscheiben
Spinatsalat mit Tofuscheiben - Tofu ist eines der vielseitigsten Lebensmittel der Vollwertküche, den man kann ihn braten, schmoren, dünsten, oder auch als Einlage für Suppen und Eintöpfe verwenden....
Spargelsouffle
Eine sehr gutes Spargel Rezept ist das Spargelsouffle - Den geputzten und geschälten Spargel am besten vor dem Zubereiten in kaltes Wasser legen - so trocknet er nicht so leicht aus. Zutaten: 1 kg...
Spinatcremesuppe
Spinatcreme Spinatcremesuppe. Die vegetarische Spinatcremesuppe ist gut geeignet für spontanen Besuch, der gern Fleischlos genießt. Zutaten 300 g Rahmspinat 4 Tl Creme fraiche 250 ml Gemüsebrühe ...
Spinat - Soufflé
Spinat - Soufflé Spinat - Soufflé. In der vegetarischen Küche geht nichts ohne Spinat. Zutaten 500 g Spinat 2 El Sesam 3 Eigelb 3 Eiweiß 200 g Magerquark 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer aus der Müh...
Vegetarische Spinat - Pinientorte
Vegetarische Spinat - Pinientorte Vegetarische Spinat - Pinientorte. Für die vegetarische Spinat - Pinientote benötigt ihr eine Springform mit 26 cm Durchmesser. Am Besten die Pinienkerne kurz in ...
Vegetarische Spinatroulade
Vegetarische Spinatroulade Spinatroulade. Die Spinatrouladen sind mit Frischkäse gefüllt. Für ca 6 Personen. Zutaten 1 kg Spinat, frisch 250 g Frischkäse 4 Eier 6 El Parmesan 25 g Butter 2 El ros...
Spinat-Blätterteigkuchen Gemüsekuchen
Vegetarischer Spinat-Blätterteigkuchen (Gemüsekuchen) Spinat-Blätterteigkuchen. Das vegetarische Gericht kommt gut an, hab es schon einige Male ausprobiert. Zutaten 300g Vollkornblätterteig 700g ...
Spinatpasteten
Vegetarische Spinatpasteten Spinatpasteten. Vegetarische Spinatpasteten sind klein und können gut als Fingerfood angeboten werden. Zutaten 250g Spinat 1 Zwiebel 1 Tl Fenchelsamen 2 El Petersilie,...
Spinat- Gorgonzola Risotto
Spinat- Gorgonzola Risotto Spinat-Gorgonzola Risotto.Spinat-Gorgonzola Risotto sollte nur mit frischen Zutaten gekocht werden, um ein wirklich gutes Ergebnis zu erziehlen. Zutaten 400g Risottoreis...
Spinat-Gnocchi-Gratin
Spinat Gnocchi Gratin Spinat Gnocchi Gratin ist anders als viele andere Aufläufe nicht mit Kartoffeln oder Nudeln, sondern mit Gnocchi zuzubereiten. Zutaten: 400 g frischer Spinat Salz und Pfeffer...
Spinat in Ingwersoße, Spinatsalat
Spinat in Ingwersoße Spinat in Ingwersoße gibt es in China in einer winterlichen und einer sommerlichen Variante. Im Winter wird er warm gegessen, im Sommer kalt. Zutaten: 500 g frischer Spinat 4...
Vegetarische Spinat Knoblauch Torte
Vegetarische Spinat-Knoblauch-Torte Schon einmal eine herzhafte Torte gegessen? Die vegetarische Spinat Knoblauch Torte ist das ideale vegetarische Sonntagsrezept. Sie schmeckt unverwechselbar. Z...
Spinatpfannkuchen
Vegetarische Spinatpfannkuchen mit Büffelmozzarella-Kräuter-Füllung an Weißwein-Knoblauch-Sauce. Ein Hochgenuß für den besonderen Tag und die besonderen vegetarischen Gäste!
Vegetarischer Spinat Salat
Im Sommer genießt man am liebsten frische Salate. Denn nichts liegt schwerer im Sommer im Magen als zu "deftige Gerichte". Wir stellen Euch einen vegetarischen Spinat Salat vor, der uns zumindesten...
Spinat-Ricotta-Tortellini in Haselnuß-Cognac-Sauce
Dass Tortelini nicht nur mit Fleischfüllung zu bereitet werden können, sollte bereits bekannt sein. Tortelini in einer Haselnuß-Cognac Sause ist ein echter Hochgenuss!