Beerengrütze mit Kefir Beerengrütze mit Kefir - Das Ganze können Sie mit frischen Früchten garieren, wie z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren. Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Beeren 125 ml Orangenlikör 125 ...

Hirseauflauf mit Feigen Hirseauflauf mit Feigen - Sie können das fertige Souffle noch mit frischen Feigen garnieren. Zutaten für 4 Portionen: 1 ltr Milch 1 Prise Salz 3 Päckchen Vanillezucker abgeriebene Schale einer Z...

Buttermilchsülze mit Sommerfrüchten Buttermilchsülze mit Sommerfrüchten - Als Sommerfrüchte könnten Sie Pflaumen und Aprikosen nehmen. Zutaten für 4 Personen: 400 g frisch Früchte 500 g Buttermilch 8 Blatt weiße Gelantinen-Ersatz (z...

Grapefruit Mousse Grapefruit - Mousse - Eine Mousse auf leichte Art mit viel Vitamin C und Eiweiß. Zutaten für 4 Personen: 2 rosa Grapefruits 1 Limone , unbehandelt Gelantineersatz (z.b. AgaAga) 125 g Magerquark 2...

Frischkäse-Souffle Frischkäse - Souffle - Ein locker - luftiges Dessert aus Frischkäse. Eine Gaumenfreude für jeden Feinschmecker. Zutaten für 4 Portionen: 3 Eier 80 g Puderzucker 200 g Frischkäse 4 El gemahlene M...

Geeister Joghurt mit Rhabarberkompott Geeister Joghurt mit Rhabarberkompott - Einen geeisten Joghurt sollte man nur leicht gefroren servieren. Zutaten für 4 Portionen: Gelantine Ersatz 200 g Joghurt 100 g Aprikosenkonfitüre 2 El Zitr...

Schnee-Klößchen auf Fruchtsauce Schnee - Klößchen auf Fruchtsauce - Die Vanillemilch kann man für eine Vanillecreme verwenden. Zutaten für 4 Portionen: 4 Feigen 1 Mango 5 Kiwis 3 El Puderzucker 3 Eiweiß 90 g Zucker 1 El Zitron...

Kastanienpürre mit Kirschwasser und Sahne Kastanienpürre mit Kirschwasser und Sahne - Diese Rezept ist eine Spezialität aus der Schweiz. Zutaten für 4 Portionen: 500 g Eßkastanien (Maronen) 1/2 Tl Naturvanille 1 Prise frisch geriebenen ...

Früchte in Vollkornstreusel Früchte in Vollkornstreusel - Fast jeder genießt es, wenn nach einem guten Essen noch eine süße Kleinigkeit den Genuß abrundet. Zutaten für 6 Portionen: 500 g Stachelbeeren 2 Birnen 2 Äpfel 2 El...

Klebereiskuchen mit kandierten Früchte Klebereiskuchen mit kandierten Früchte - Tauchen Sie die Hände während der Herstellung des Kuchens häufig in geröstetes Mehl, damit der Teig nicht kleben bleibt. Zutaten: 700 g Klebereismehl 200 g...

Klebereispudding mit Sojabohnen Klebereispudding mit Sojabohnen - In Vietnam verwendet man zur Herstellung dieses Puddings ein spezielle Holzform. Zutaten: 500 g Klebereis 200 g Zucker 300 g geschälte Sojabohnen 3 Msp Zimt 100 g...

Dickmilch-Dessert mit Erdbeer-Ananassalat Dickmilch - Dessert mit Erdbeer - Ananas - Salat - Zur Erdbeerzeit werden die Märkte in Deutschland mit etwa 200 000 tonnen Erdbeeren versorgt. Zutaten: 1 frische Ananas 500 g frische Erdbeeren 2...

Erdbeer-Rhabarber-Kaltschale mit Grießklößchen Erdbeer - Rhabarber - Kaltschale mit Grießklößchen - Eine kalte Erfrischung für die warme Jahreszeit. Bei Bedarf kann noch etwas Schlagsahne darauf gesetzt werden. Zutaten: 250 g Erdbeeren 250 g R...

Reis-Kiwi-Himbeer-Schichtdessert Reis - Kiwi - Himbeer - Schichtdessert - Sie können das Ganze noch mit ein paar Kiwischeiben garnieren und einen Klacks Schlagschaum darauf setzen. Zutaten: 1/4 ltr Milch 35 g Milchreis 4 Kiwifrü...

Frischkäse - Pfannkuchen Frischkäse - Pfannkuchen - Köstlicher Geschmack und gesundheitsbewußte Ernährung sind in der modernen Küche keine Gegensätze. Zutaten für 2 Portionen: 180 Weizenvollkornmehl 100 ml Milch 2 Eier Sa...

Hirse - Souffle mit Erdbeeren und Quarksauce Hirse - Souffle mit Erdbeeren und Quarksauce - Sie können natürlich auch andere Früchte für dieses Rezept verwenden. Der Jahreszeit angepasst. Zutaten für 4 Portionen: 150 g Hirse 1/2 Tl Salz 2 E...

Mohnknödel mit Backobst Mohnknödel mit Backobst - Die wohlschmeckenden blauen Mohnsamen stammen aus den Kapseln einer rosa blühenden Mohnart, die hauptsächlich in Polen angebaut wird. Zutaten für 4 Portionen: je 250 g g...

Waffeln mit Bananencreme Waffeln mit Bananencreme - Sie können die fertigen Waffeln vor dem Servieren noch mit ein paar Minzeblättchen garnieren. Zutaten für 4 Personen: 60 g Butter 3 Eier 125 g Magerquark 3 El Zucker 150...

Mandel-Quark Flan mit Trauben Mandel-Quark Flan mit Trauben - Die Pieform sollte einen Durchmesser von 24 cm haben. Zutaten: 100 g Mandeln 2 Eigelb 250 g Sahnequark 3 El Ahornsirup 1 Tropfen Bittermandelaroma 500 g Weintraube...

Birnen mit Glühwein-Schaumcreme Birnen mit Glühwein - Schaumcreme - Ein sehr, superhaftes, schmackhaftes Dessert, leider nicht für Kinder geeignet. Zutaten für 4 Portionen: 4 Birnen 1 El Zitronensaft abgeriebene Schale einer ha...

Weißbrotauflauf mit Nüssen und Rosinen Weißbrotauflauf mit Nüssen und Rosinen - Dies ist ein mexikanischer Auflauf, der in der Fastenzeit gegessen wird. Zutaten bis zu 8 Portionen: 70 g Butter ca. 15 Scheiben Kastenweißbrot Fett für ...

Mangokaltschale mit Kiwis Mangokaltschale mit Kiwis - Ein schönes fruchtiges Dessert für Ihre Sylvesterfeier. Zutaten für 2 Portionen: 2 unbehandelte Orangen 1 unbehandelte Zitrone 1 reife Mango 2 El Zucker 2 Kiwis einig...

Rosenkohlpie mit Backpflaumen Rosenkohlpie mit Backpflaumen - Die Quicheform sollte einen Durchmesser von 28 cm haben. Zutaten: 1 Pck tiefgekühlter Blätterteig (450 g) 1 Pck tiefgekühlter Rosenkohl (300 g) 100 g kalifornisch...

Bananenquark mit Johannisbeeren Bananenquark mit Johannisbeeren - Kleiner Tipp : Um die Johannisbeeren schnell und mühelos von den Rispen zu streifen, legen Sie sie ungeputzt nebeneinander auf ein Tablett und stellen es für ca. 3...

Süße Möhrensuppe mit Korinthen Süße Möhrensuppe mit Korinthen - Die Möhre verleiht Widerstandsfähigkeit gegen Infektionskrankheiten, sie beeinflußt den Stoffwechsel und das Nervensystem günstig. Zutaten: 500 g Möhren 80 g Zuck...

Süßer Sellerie Nachtisch Süßer Sellerie Nachtisch - Obwohl schon im Altertum bekannt war, wie gesund Sellerie ist, hat es dieses Gemüse doch im allgemeinen nicht weiter gebracht, als sich für Salat und Wurzelwerk beliebt z...

Spaghetti-Puffer mit Quark Spaghetti - Puffer mit Quark - Spaghetti Puffer sind der absolute Renner bei jungen Nudeln Fans. Zutaten: 400 g Spaghetti Salz 250 g Speisequark 4 El Milch 200 g Tomaten 1 El Petersilie, gehackt ...

Walnuß-Aprikosenbrot Walnuß - Aprikosenbrot - Die Kastenformen sollten ein Volumen von 450 ltr haben. Zutaten für 2 Brote zu je 450 g: 225 g Vollkornweizenmehl 225 g Weizenmehl 100 g getrocknete Aprikosen, geschnitze...

Puddingsuppe mit Rosinen Puddingsuppe mit Rosinen - Diese Suppe kann auch kalt genossen werden. Zutaten: 1/2 ltr Milch 1/2 Pck Puddingpulver (Vanille- oder Sahnegeschmack) 1 El Zucker 1 EL Rosinen 1 El gehackte Nüsse 1 ...

Süße Möhren Nachspeise Süße Möhren - Nachspeise - Diese süß - würzige Nachspeise sollte sehr kalt seviert werden. Zutaten für 5 Portionen: 1,2 ltr Milch 450 g Möhren 190 ml Kondensmilch 120 g Zucker 60 g Sultaninen 8 Ka...

Zimtcreme mit Himbeersauce Zimtcreme mit Himbeersauce - Der Musselin ist ein lockerer, feinfädiger und glatter Stoff.Zutaten: 225 g Doppelrahm - Frischkäse 400 ml Schlagsahne 90 g Puderzucker, gesiebt 2 El Zimt 225 g fris...

Apfelkuchen mit Honig Gesunder Apfel - Honig - Kuchen - Den Boden des Teigs mit einer Gabel anstechen, damit er während des Backens nicht aufspringt. Zutaten: 90 g Vollkornmehl 90 g Weizenmehl 90 g Butter 1 Eigelb 280...

Brandy-Sorbet mit Äpfeln Brandy - Sorbet mit Äpfeln - Sie können den Brandy durch entsprechend mehr Apfelsaft ersetzen. Zutaten für 5 Portionen: 570 ml Apfelsaft 60 g Zucker 45 g Apfelflocken, getrocknet 120 g Sultanine...

Gewürzte Orangen mit Honig Gewürzte Orangen mit Honig - Eine außergewöhnliche Geschmackskombination zum Zubereiten einer erfrischenden Nachspeise. Zutaten für 4 Portionen: 300 ml flüssiger Honig 430 ml Wasser 2 große Zweige...

Feigen in Orangensauce mit Mascarpone Feigen in Orangensauce mit Mascarpone - Falls Sie keine blauen Feigen bekommen, können Sie natürlich auch grüne Feigen verwenden. Zutaten für 6 Portionen: 12 reife blaue Feigen 2 mittelgroße Oran...

Birnen-Feigen-Kompott Birnen-Feigen-Kompott: Das Kompott können Sie lauwarm mit Zimtschupfnudeln servieren. Zutaten für 8 Portionen: etwa 800 g Birnen 1 Vanilleschote 2 El Puderzucker 3/8 ltr Rotwein 8 frische blaue F...

Zitrusfrucht-Grütze mit Sahne Zitrusfrucht - Grütze mit Sahne - Der Zucker in der reifen Frucht macht Obst so verführerisch. Zutaten: 4 Orangen 4 rosa Grapefruit 2 gelbe Grapefruit 45 g Speisestärke 50 g Zucker abgeriebene Sch...

Süße Joghurtsuppe Süße Joghurtsuppe - Die Suppe kann heiß, oder für Kinder an heißen Tagen gereicht werden. Zutaten für 4 Personen: 2 Eier 1 Zitrone 1 1/2 ltr Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 Becher Magermi...

Apfelkaltschale mit Borretsch Apfelkaltschale mit Borretsch - Mit diesem Rezept einer leckeren Kaltschale, hoffen wir auf einen warmen Sommer. Zutaten: 500 g säuerliche Äpfel 1/4 ltr Weißwein 1/8 ltr Zitronensaft 1/4 ltr Wass...

Zwiebel-Ananassalat Zwiebel - Ananas - Salat - Sie können auch eine frische Ananas verwenden, dann müssen Sie aber noch etwas Zucker zu dem Salat geben. Zutaten: 400 g rote Zwiebeln 1 kleine Dose Ananasscheiben Saft...

Weincreme-Roulade Weincreme - Roulade - Vor dem Servieren können Sie die Rolle noch mit Puderzucker oder Schokostreusel bestreuen. Zutaten: 4 Eier 75 g Mehl 50 g Speisestärke 120 g Zucker 3-4 El heißes Wasser je 1 ...

Aprikosen-Knödel Aprikosen - Knödel - Zu diesen Knödel können Sie noch Aprikosenkompott servieren. Zutaten: 60 g weiche Butter 250 g Speisequark 125 g Weizenmehl 10 kleine Aprikosen 10 Stück Würfelzucker 70 g Bu...

Apfel-Rosinen-Klöße Apfel - Rosinen - Klöße - Die Klöße eignen sich besonders gut für Obstsuppen. Zutaten: 3/8 ltr Milch 2 El Zucker 125 g Maisgrieß 50 g Rosinen 1 Ei 1 kleiner Apfel, säuerlich Rezept: 1. Die Milc...

Sauerkirsch Kaffeecreme Sauerkirsch - Kaffee - Creme - Anstelle des Pulverkaffees, kann auch Kakaopulver verwendet werden. Zutaten für 4 Portionen: 1 Mokkatasse Wasser 1 1/2 Tl Pulverkaffee (Instant) 1/2 ltr Sahne 80 g P...

Süßsaure Pflaumen mit Walnüsse Süßsaure Pflaumen mit Walnüsse - Die Pflaumen schmecken auch mit sehr würzigem Hartkäse. Zutaten: 16 entsteinte ungeschwefelte Dörrpflaumen 1/8 ltr Wasser 1/8 ltr Rotweinessig 3 cm Stück Ingwerwur...

Vierfrucht-Grütze Vierfrucht - Grütze - Das herkömmliche Bindemittel für Grützen ist Sago, heute schon Kartoffelstärke. Zutaten: 200 g rote Johannisbeeren 200 g schwarze Johannisbeeren 200 g Himbeeren 100 g Stachel...

Canapes mit Äpfeln und Käsecreme Canapes mit Äpfeln und Käsecreme - Ein erfrischender Snack mal zwischendurch. Zutaten für 8 Canapes: 150 g Gorgonzola 2 El Sahne 50 g weiche Butter 70 g frisch gemahlene Mandeln 4 Scheiben Vollkor...

Grieß Auflauf Aprikosen - Grieß - Auflauf - Anstatt Weizengrieß, können Sie auch Maisgrieß (Polenta) verwenden. Zutaten für 4 Portionen: 500 g fettarme Milch (1,5 % Fett) Salz 120 g Weizengrieß 2 El Zitronensaf...

Grapefruit-Orangensalat Grapefruit - Orangen - Salat - Junge Blätter vom Portulak schmecken leicht säuerlich, salzig und nussartig. Zutaten: 1 rosa Grapefruit 2 Blutorangen 1 weißé Zwiebel 1/2 Bd Kerbel 4 Zweige Portulak...

Grießjoghurt mit Pfirsichen Grießjoghurt mit Pfirsichen - Sie können die Pfirsichhälften auch mit einer, je nach Geschmack, Konfitüre füllen. Zutaten: 1/2 ltr Milch Salz 60 g Grieß 1 Becher Joghurt 60 g Pistazien 70 g Zucker...

Pflaumen-Bananen-Grütze Pflaumen - Bananen - Grütze - Das herkömmliche Bindemittel für Grützen ist Sago, aus dem Mark der Sagopalme gewonnen. Zutaten: 500 g Pflaumen 250 g Bananen 1/2 Tasse Weißwein 100 g Zucker 50 g Spe...

Birnenspalten mit Ebereschenbeeren Birnenspalten mit Ebereschenbeeren - Honig ist nicht gleich Honig, es gibt ihn in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Zutaten: 4 saftige Birnen 200 g Ebereschenbeeren 1/4 ltr Weißwein 2 El Zucker ...

Sherry-Kiwi-Auflauf Sherry - Kiwi - Auflauf - Kiwis sind reif, wenn die Schale auf leichten Fingerdruck nachgibt. Zutaten: 8-10 Kiwis 100 g Makrönchen 4 EL Sherry Für die Vanilie-Creme: 2 Eigelb 50 g Zucker 50 g Spe...

Glasierte Maronen Maronen - glasiert: Eine herbstliche Delikatesse Zutaten: 1 kg Maronen 3 EL Butter 1 EL Zucker 1 Prise Salz 150 ml Apfelsaft Zubereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Maronen waschen, auf der...

Hirse-Quark-Creme Hirse - Quark - Creme - Zu diesem Dessert können Sie frisches Obst, oder auch einen Obstsalat servieren. Zutaten: 150 g Hirse 300 g Wasser 200 g Quark 60 g Honig 1 Eigelb 2 Tl Zitronensaft abgerie...

Quarkauflauf mit Aprikosen Quarkauflauf mit Aprikosen - Ein süsses Hauptgericht, welches eine kurze Vorbereitungszeit benötigt. Zutaten: 1 Dose Aprikosen 500 g Magerquark 50 g Margarine 100 g Zucker 3 Eier 1 Päck. Vanillezu...

Karamel-Zimt-Zwiebeln Karamel - Zimt - Zwiebeln - Zwiebeln sind eine sehr formenreiche Gruppe von Speise- und Gewürzpflanzen. Die brisante Mischung aus Zimt und Karamel sorgen für ein völlig neues Geschmackserlebnis. Z...

Bananendessert für Erwachsene Gourmet Bananendessert für Erwachsene - Obwohl dieses Dessert wirklich eine sehr leckere Sache ist, bitte keine Kinder an diesem Gaumenschmaus teilhaben lassen. Zutaten für 4 Personen: 2 Orangen 4...

Gebackene Feigen mit Rumsahne Gebackene Feigen mit Rumsahne - Die birnenförmigen Feigen sind je nach Sorte grüngelb bis violett. Zutaten: 12 - 14 Feigen 60 g brauner Zucker 2 EL Wasser 1/4 ltr Schlagsahne 1 Tl Rum Rezept: 1. ...

Mangocreme mit Pinienkerne Mangocreme mit Pinienkerne - Achtung ! Mangosaft macht schwer entfernbare Flecke. Vorsicht mit der Kleidung. Zutaten: 800 g reife Mangos 4 Eier 100 g Zucker 3 EL Zitronensaft 3 EL Cognac 3 Blatt G...

Orangen-Grapefruit Grütze Orangen - Grapefruit - Grütze - Unser Obst bekommen wir heute zu großen Teilen aus tropischen Ländern. Zutaten: 4 Orangen 4 rosa und 2 gelbe Grapefruit 45 g Speisestärke 50 g Zucker Schale von 1 Z...

Türkischer Nuss-Honig-Auflauf Türkischer Nuss - Honig - Auflauf - Türkische Desserts oder Kuchen sind meist sehr süß, aber man kann sich darin verlieben.

Sorbet mit Äpfeln Brandy - Sorbet mit Äpfel - Sie können den Brandy durch entsprechend mehr Apfelsaft ersetzen. Zutaten: 570 ml Apfelsaft 60 g Zucker 50 g getrocknete Apfelflocken 120 g Sultaninen 140 ml Brandy 1 E...

Bratäpfel mit Ingwer Ingwer - Bratäpfel - Die Äpfel heiß servieren und dazu Vanillesauce reichen. Zutaten: 4 große Äpfel Saft einer Zitrone 40 g Haselnüsse 40 g Ingwerknolle 2 El Honig etwas Orangenlikör 15 g Butter ...

Karotten-Kefir-Kaltschale Karotten - Kefir - Kaltschale - Eine schmackhafte Kaltschale für die heißen Tage. Zutaten: 130 g Karotten 1 mittlerer Apfel 250 ml Karottensaft Saft 1/2 Zitrone 1/2 Bd Petersilie, gehackt 500 g K...

Beeren-Tiramisu Beeren Tiramisu am Vortag zubereiten. Es kann auch im Kühlschrank 2 Tage durchziehen. Sollte noch nicht die Jahreszeit für frische Beeren sein, kann man auch TK verwenden. Zutaten: 400 g vollreife...

Himbeerkaltschale mit verschiedenen Beeren Himbeerkaltschale mit verschiedenen Beeren - Vor dem Servieren, können Sie noch ein paar Baiser-Tupfen über die Suppe streuen. Zutaten: 500 g Himbeeren 60 g Puderzucker 1/4 ltr Rotwein, trocken ab...

Süße Pflaumentaschen Süße Pflaumentaschen - Zu diesem Dessert können Sie ein gemischtes Kompott reichen. Zutaten: 400 g Mehl 3 Eier Salz 250 g dickes Pflaumenmus 2 El Rum 1/2 Tl Zimtpulver 1 Eiweiß 50 g Butter 100 g S...

Johannisbeer-Apfeltörtchen Johannisbeer - Apfel - Törtchen: Sie können vor dem Servieren die Törtchen noch mit einer Schlagsahnenhaube versehen. Zutaten für 8 Törtchen: 100 g Diät-Backmargarine 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver ...

Bratapfel mit Müsli Bratapfel mit Müsli - Als Apfelsorte wählen Sie am besten Cox Orange. Zutaten: 2 große Äpfel, süß 30 g Butter 80 g Müsli 1 Tl Zitronensaft 100 g Schlagsahne Vanilleeis Rezept: 1. Die Äpfel halbie...

Aprikosen-Kefir-Kaltschale Aprikosen - Kefir - Kaltschale - Sie können anstatt der Orange auch eine Limette verwenden. Zutaten: 350 g Aprikosen, vollreif 2 El Birnensaft 300 g gut gekühlter, fettarmer Kefir 80 g süße Sahne ...

Bandnudeln mit Apfelmus Bandnudeln mit Apfelmus - Die Rosinenmenge können Sie nach Belieben erhöhen. Zutaten: 200 g Bandnudeln Öl Salz 500 g Äpfel, mürbe süß 1 El Honig 2 El Rosinen 30 G Butter 2 El Semmelbrösel Rezept:...

Apfelauflauf mit Rum-Rosinen Apfelauflauf mit Rum-Rosinen - Sie können diesen Auflauf mit heißer Vanillensauce servieren. Zutaten: 2 El Margarine 4 Äpfel, säuerlich Zitronensaft 4 cl weißer Rum 120 g Rum - Rosinen 30 g gehack...

Brennende Birnen in Cherrysauce Brennende Birnen in Cherrysauce - Ein Dessert, welches wirklich nur für Erwachsene geeignet ist. Das Dessert Rezept reicht für insgesamt vier Personen. Zutaten: 1 Dose Kompottbirnen (450g) 1 Orang...

Honigbananen mit Mandeln Honigbananen mit Mandeln - Sie können dieses Dessert mit geschlagener Sahne , oder auch mit Vanilleeis servieren. Zutaten: 4 Bananen Saft einer Zitrone Margarine 3 El Honig 15 g abgezogene Mandeln...

Himbeer-Souffle mit Himbeergeist Himbeer - Souffle mit Himbeergeist - Servieren Sie zu diesem leckeren Dessert eine Schale mit Schlagsahne. Zutaten: 300 g Himbeeren 100 ml Himbeergeist 4 Eier 80 g Zucker Salz Butter Puderzucker ...

Kompottauflauf Kompottauflauf: Das Kompott wird typischerweise aus ganzem oder grob geteiltem Obst hergestellt. Zutaten: 150 g Birnenkompott 200 g Pflaumenkompott 150 g Apfelkompott 50 g Zucker 250 ml heißer Mil...

Reis Trauttmansdorff Reis Trauttmansdorff - Der österreichische Staatsmann Ferdinand Graf Trauttmansdorff stand Pate bei diesem exquisiten Dessert. Zutaten: 200 g Rundkornreis 3/4 ltr Milch 1 Prise Salz Schale von 1/2...

Überbackene Grapefruit Überbackene Grapefruit - Leider ist diese süße Nachspeise nicht für Kinder gedacht, wegen dem Rum. Zutaten: 4 El Rosinen 4 El Rum 2 dicke Grapefruit 8 El Zucker 4 El rote Johannisbeergelee Rezept...

Reisauflauf mit Baiserhaube Reisauflauf mit Baiserhaube - Zu diesem Gericht können Sie Himbeersaft mit etwas Apfelsaft verührt servieren. Zutaten: 200 g Milchreis 1 ltr Milch 1 El Butter Salz 1 kg Äpfel 1 Zitrone 5 El Zucker...

Hirsejoghurt mit Heidelbeeren Hirsejoghurt mit Heidelbeeren - Sollten Sie keine frischen Heidelbeeren bekommen, können Sie auch tiefgekühlte Beeren verwenden. Zutaten: 30 g Hirse, fein gemahlen 90 ml Wasser 1 Tl Honig 1/2 Tl Z...

Karamellisierte Rote-Bete mit Orangenscheiben Rote Bete karamellisiert mit Orangenscheiben: Rote Bete mal ganz anders als Dessert. Aus dem Rote-Bete Kochbuch von Kila Hribar. Die Zutaten reichen für 4 Personen...

Reispudding mit Kokosraspeln Reispudding mit Kokosraspeln - Zu diesem Pudding können Sie Obstsalat der Saison reichen. Zutaten: 3/4 ltr Milch Salz 180 g Milchreis 80 g Margarine 150 g Zucker 3 Eigelb abgeriebene Schale einer ...

Apfelauflauf mit Korinthen Apfelauflauf mit Korinthen - Zu diesem Auflauf eine große Schale mit Schlagsahne servieren. Zutaten: 100 g Weißbrot ohne Rinde 1/2 Tasse Milch 1/2 Tasse Wasser 60 g Korinthen 100 g Butter oder Mar...

Vanillesuppe mit Schneeklößchen Vanillesuppe mit Schneeklößchen - Die Suppe nach Ihrem Geschmack abschmecken. Einer liebt es sehr süß, der andere nicht so sehr. Zutaten: 1 1/4 ltr Milch Vanillezucker Zucker Salz 25 g Stärkemehl ...

Grüne Tomaten-Konfitüre Grüne Tomaten-Konfitüre: Von dem Zucker die genaue Menge nehmen, auf keinen Fall weniger. Zutaten: 900 g grüne Tomaten 1 Beutel Gelfix 1/2 Vanillestange abgeriebene Schale von 1 Zitrone 1 Msp Zimt...

Sauerkirschenauflauf Sauerkirschenauflauf - Die Oberfläche von dem Auflauf darf wegen des Eigehaltes nur hellbraun werden. Zutaten: 500 g Sauerkirschen, frisch oder aus dem Glas 1/2 ltr Milch 100 g Zucker 12 Scheiben ...

Süße Grießschnitten Süße Grießschnitten - Zu diesem Gericht können Sie Pflaumenkompott reichen. Zutaten: 1 Liter Milch 1 Prise Salz Schale von einer 1/4 Zitrone 250 g Grieß 2 EL Zucker 2 Eier Für die Grießschnitten:...

Bratäpfel mit Orangenmarmelade Bratäpfel mit Orangenmarmelade - Falls keine Kinder an diesem Essen teilnehmen können Sie in die Auflaufform noch etwas Weißwein geben. Zutaten: 8 Äpfel Butter Rosinen abgezogene, gehackte Mandeln...

Mandelköpfchen mit Erdbeermark Mandelköpfchen mit Erdbeermark - Servieren Sie ihren Gästen zu dieser Süßspeise Löffelbiskuits. Zutaten: 1/4 ltr Milch 70 g abgezogene, geriebene Mandeln 3 geriebene bittere Mandeln 1/4 ltr Sahne ...

Reiswaffeln mit Mangocreme Reiswaffeln mit Mangocreme - Eine pikante, exotische Waffelkration. Zutaten: 1 Tasse gekochter Reis 100 g Weizenmehl 5 Eier Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Paprikapulver 100 ml MIlch 1 Schalotte...

Ingwer-Flammeri Den Flammeri mit Reis und Ingwer am besten am Vortag fertig stellen. Dazu Erdbeersauce reichen. Zutaten für 6 Portionen: 100 g frische Ingwerwurzel 100 g Zucker Salz 1 TL abgeriebene Orangenschale...

Mangocreme mit frischen Feigen Mangocreme mit frischen Feigen - Ein sehr leckeres, erfrischendes, exotisches Dessert. Zutaten: 4 Mangofrüchte 8 frische Feigen Zitronensaft Orangenlikör 2 Pck Vanillezucker 400 g Sahnequark 4 EL ...

Süße Reispfanne mit Rosinen Süße Reispfanne mit Rosinen: Kurkuma ist ein aus Südostasien stammendes Gewürz, das hauptsächlich in der indischen Küche verwendet wird. Zutaten: 1 Zwiebel 20 g Margarine 200 g Langkorn - Naturrei...

Überbackene Honig - Bananen Überbackene Honig-Bananen: Ein schnell zubereiteter, leckerer und süßer Genuß. Zutaten: 5 Bananen Saft von einer Zitrone 20 g Butter 3 EL Honig 12 abgezogene Mandeln 3 EL Semmelbrösel 2 EL Butter...

Sesamschnitten mit Bananen Sesamschnitten mit Bananen - Sie können ganz nach Belieben die Schnitten mit frischen Früchten , oder einer leckeren Fruchtsauce servieren. Zutaten: 3/4 ltr Buttermilch Salz 30 g brauner Zucker Sc...

Brotpudding mit Rosinen Brotpudding mit Rosinen - Ein Rezept nach alter Art, so wie unsere Ur - Großmutter den Brotpudding zubereitet hat. Zutaten: 7 Scheiben Weißbrot 1/4 ltr Milch 80 g Butter 3 Eigelb 1 EL Zucker 100 g...

Apfel Grütze mit Rosinen Apfel Grütze mit Rosinen - Es ist erwiesen, dass in deutschen Haushalten der Apfel bei den Obstsorten die Nummer eins ist. Dieses Dessert passt vor allem jetzt zur kalten Jahreszeit...

Glasnudelpudding mit Rosinen Glasnudelpudding mit Rosinen - Sie können den Pudding mit Obstsalat umlegen. Zutaten: 60 g Glasnudeln 20 g Butter oder Margarine 3/4 lter Milch Kardamom, gemahlen 1 EL ungeschwefelte Rosinen 1 EL ...

Saure Sahne Souffle Saure Sahne - Souffle - Das russische vegetarische Rezept ist für 8 Portionen gedacht. Souffles müssen sofort und ganz frisch auf den Tisch kommen. Zutaten: 2 EL Mehl 3/8 ltr dicke saure Sahne 4 E...