Portobello: Der vegetarische Pilz-Fleischersatz
Vegetarischer Fleischersatz aus reiner Natur ohne Wesensveränderung Sie kennen es schon? Während der Grillsaison isst jeder so viel Fleisch wie möglich, während Sie da stehen und warten auf das lan...
Vegetarische Rollen aus Reispapier
Vegetarische Rollen, je nach Zubereitungsart auch Frühlingsrollen oder Sommerrrollen genannt, sind eine typisch asiatische Vorspeise. Sie bestehen aus Reispapier und einer Gemüsefüllung. Üblicherweise werden die Rollen mit scharfer Soße und Sojasauce zum Dippen...
Studie: Vegetarische Kost senkt den Blutdruck
Vegetarische Ernährung kann den Blutdruck nachhaltig senkenn. Eine vegetarische Ernährung geht mit einer leichten Senkung des Blutdrucks einher. Zu diesem Ergebnis kommt eine japanische Meta-Analys...
Chutney mit braunem Zucker zubereiten
Chutneys sollten am besten immer mit braunem Zucker zubereitet werden. Dieser ist zwar nicht unbedingt gesünder als weißer Zucker, doch er verleiht den Soßen aufgrund seines Aromas eine karamellartige Note...
Vegetarier erkranken seltener an Krebs
Vegetarier erkranken seltener an Krebs. Menschen, die sich konsequent vegetarisch ernähren, haben ein geringeres Krebsrisiko als Nichtvegetarier. Das hat eine prospektive Langzeit-Studie aus den USA...
EHEC-Infektion: Was Vegetarier beachten sollten
EHEC Infektion: Was Vegetarier beachten sollten Die aktuell in Deutschland grassierende EHEC-Epidemie und die damit einhergehenden Warnungen der zuständigen Behörden haben in der Bevölkerung für m...
Schokolade soll das Herz schützen
Laut einer Langzeitstudie soll regelmäßiger Verzehr von Schokolade das Herz schützen und somit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Laut einer Langzeitstudie soll regelmäßiger Verzehr von Schoko...
Argumente für eine vegetarische Ernährung
Viel wurde über vegetarische Ernährung diskutiert und fast alle Gesichtspunkte wurde beleuchtet. Ob Sie gesund ist oder nicht, ob sie für Kinder gesund ist oder nicht, wie viel einfacher es wäre di...
Haushaltstipps per Video von Frag Mutti TV
Haushaltstipps per Video von Frag Mutti TV Es gibt sie, die unzähligen Tipps und Tricks für den Haushalt. Als Jungeselle- oder Gesellin kennt man das Problem: Wie legt man ein Hemd richtig und sch...
How to cook your life- Wie man sein Leben kocht
How to cook your life- Wie man sein Leben kocht Eigentlich kennt man in Deutschland Doris Dörrie hauptsächlich als Regisseurin von Filmen wie "Männer", aber dass sie sich auch als Buchautorin und ...
Naturheilverfahren: Das neue Ganzheitliche Portal
Naturheilverfahren: Heilpraktiker geben Auskunft über Krankheiten und Symptome Seit einigen Tagen gibt es ein neues Gesundheitsportal, dass sich ausschließlich mit Naturheilverfahren beschäftigt. ...
Rotes Fleisch lässt Menschen schneller sterben
Eine Studie des Nationalen Gesundheitsforschungsinstitute (NIH) der USA bestätigt: Fleisch von Tieren erhöht das Sterberisiko um ein Vielfaches Eine Studie des Nationalen Gesundheitsforschungsinst...
Vegane Kochshow im Internet
Erste vegane Kochshow im Internet Beim Online-Video-Clip Anbieter "Youtube" können Nutzer u.a. kostenlos zahlreiche Kochshows betrachten. Bisher waren jedoch alle Online-Kochshows so konzipiert, d...
Länger leben ohne Fleisch
Vegetarier leben länger Ergebnisse der Vegetarierstudie des Deutschen Krebsforschungszentrums Nach einer Studie des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) haben Vegetarier ein drastisch verring...
Essbare Blumen (Essblumen) sind der neue Trend
Essblumen: Warum man Blumen essen kann Der neue Trend in der Gourmet Küche sind Essblumen. In vielen biologischen, vegetarischen und Feinschmecker Restaurants werden diese Blumen dazu verwendet, u...
Aktion: Werde Lebensretter, iss vegetarisch!
Liebe Freunde des Lebens und der vegetarischen Ernährung! Am 08.12.2007 schaltet die VEGETARISCHE INITIATIVE e.V. eine ganzseitige Anzeige in der taz! (Motiv oben!) Ziel: zeigen, dass Fleisc...
Wie man Essen flambieren kann
Grundkurs: Wie man Speisen flambieren kann Was ist Flambieren? Flambieren nennt man, wenn man Speisen mit einem sehr hochprozentigem Alkohol Speisen kurz zum Aufflammen bringt und damit die Speise...
Öko Strom wird günstiger
Ökologisch muss nicht teuer sein. Öko Strom für das bessere Gewissen Entgegen dem Trend im Strommarkt wird der bundesweite Ökostromanbieter Greenpeace energy den Strompreis für seine Privatkunden u...
Vegetarisch essen hält jung
Eine Arbeitsgruppe der medizinischen Hochschule Bratislava untersuchte die Häufigkeit von oxidativen Molekülschäden (DNA-Strangbrüche, karbonylierte Proteine, Lipidperoxidationsprodukte) bei versch...
Vegetarier leben gesünder
Neue Studien haben ergeben, dass Menschen, die sich vegan bzw. vegetarisch ernähren, weniger an Herz- und Kreislauferkrankungen erkranken, als Menschen, die überwiegend Fleisch zu sich nehmen. Vege...
Quorn, die schmackhafte vegetarische Alternative
In Deutschland versucht man vergeblich nach den Quorn Produkten zu suchen. Weder in den Reformhäusern, noch im Bio Laden oder gar im Supermarkt sind diese Fake Fleisch Produkte erhältlich. Doch Quo...
Neue Studien zum Vegetarismus
Zum Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts waren Ernährungswissenschaftler der Ansicht, pflanzliches Protein (Eiweiß) sei grundsätzlich von geringerer Qualität als tierisches und für die Bedarfsdeckun...
Vegetarischer Bio Fast Food?
Ich liebe große Burger, Fikadellen oder Currywurst mit Pommes. Doch ich ernähre mich Vegetarisch und will auch sonst nicht an dem Leiden der Tiere teilhaben. Doch was ist, wenn man als Vegetarier a...
