Mürbeteiggebäck

Meist wird Mürbeteig als Grundlage für Kuchen oder andere Naschereien verwendet. Es lässt sich aber auch hervorragendes Mürbeteiggebäck daraus zubereiten.

Zutaten:
85 g Margarine
75 g Zucker
1 Ei
! Packung Vanillezucker
1/2 Packung Backpulver
250 g Mehl

Zubereitung:
1. Das Mehl mit Backpulver, Vanillezucker, Zucker und Margarine zu einem
Mürbeteig verkneten.
2. Den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen.
3. Das Ei schlagen und damit die Plätzchen betreichen und dann mit der
bestrichenen Seite in Zucker tauchen.
4. Die Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen und bei 180 Grad 10
Minuten backen.