Vegetarischer Grünkern- Aufstrich (vegan)

Besonders einfach zu kochen sind vegetarische Aufstrichen. Sie schmecken sogar besser als im Reformhaus und lassen sich sehr leicht herstellen. Heute beginnen wir eine ganze Reihe von vegetarischen Aufstrichen, die wir in der nächsten Zeit veröffentlichen werden.

Zutaten:
6 El Grünkernbratlingmasse
2 El Soja-Margarine
1 Priese frisch gemahlener Pfeffer
1/2 Teelöffel Meersalz
Paprika Pulver

Zubereitung:

Alle Zutaten gut miteinander in einer Schale vermengen. Nach Belieben etwas nachwürzen. Danach den Aufstrich für ein bis zwei Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Bitte immer abgedeckt aufbewahren, da sonst der vegetarische Aufstrich ein dunkle Farbe annimmt. Am Besten schmeckt der vegetarische Grünkernaufstrich mit frischem Vollkorn-Brot.