Holländischer Salat

Holländischer Salat. Das Rezept hab ich von einer Freundin und will es auch an euch weitergeben.

Zutaten
2 Staudensellerie
180g Ananasstückchen
2 El Kirschen
125g Magerquark
200g Edamer
2 Äpfel
Salatblätter
5 El Sahne
Zitronensaft
2 El Öl
Zucker
Salz
Pfeffer

Zubereitung
1. Der Sellerie wird in dünne Scheiben geschnitten, die Äpfel schneidet ihr auch in dünne Streifen und den Käse in Würfel.
2. Die Zutaten kommen in eine Schale und werden mit Zitronensaft beträufelt. Anschließend könnt ihr die Kirschen dazu geben.
3. Für die Sosse vermengt ihr die Sahne mit dem Öl und dem Quark.
4. Abschmecken tut ihr mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer. Der holländische Salat wird auf den Salatblättern fein angerichtet.