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Linsen-Kartoffel Pastete

Linsen-Kartoffel Pastete

Linsen-Kartoffel Pastete. Wenn man Gäste erwartet, kann man dieses Gericht gut vorbereiten und später dann nur noch in den Ofen schieben.

Zutaten
300g Linsen
1 Knoblauchzehe
1 Dose Tomaten, gehackt
800g Kartoffeln
2 Zwiebeln
25g Butter
1 Tl getrocknete, gemischte Kräuter
2 El Sojasauce
3 El Petersilie
Salz
Pfeffer

Zubereitung
1. Die Linsen müssen vorab ca 45 min kochen bis sie gar sind.

2. Der Knoblauch und die Zwiebel werden klein geschnitten. Anschließend werden erst die Zwiebeln in der Butter angebraten. Zusätzlich kommen nach der Knoblauch, die Linsen, die Kräuter, Tomaten, Sojasauce und die Petersilie mit hinein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Kartoffeln werden gekocht und danach mit einem Küchstampfer zerdrückt.

4. Die Linsenmasse kommt in eine Form und oben drauf die Kartoffelmasse. Ein wenig Butter drauf verteilen, damit es nicht so trocken wird. Etwa 45 min die vegatrische Linsen-Kartoffel Pastete bei 200 C backen und genießen.