Sahnegrieß mit Mandeln und Korinthen

Feinster Sahnegrieß mit Mandeln und Korinthen. Bei den Zutaten kann natürlich variiert werden.

Zutaten
130 g Grieß
100 g Mandeln, gehackt
1 El Apfelkraut
300 ml Milch
1/4 Tl Vanille
1 El Saft und Schale einer halben Zitrone
130 g Sahne
50 g Korinthen
1 El Butter
Salz

Zubereitung
1. Die Butter wird in der Milch geschmolzen und zum Kochen gebracht.
2. Dann wird der Grieß eingerührt.
3. Zusätzlich kommt die Vanille, Schale und Saft der Zitrone und etwas Salz mit hinein.
4. Nun kann die Sahne geschlagen werden.
5. Wenn der Grieß fertig ist vermengt ihr ihn mit den Korinthen, Mandeln und Apfelkraut. Zum Schluss wird die Sahne untergehoben und es kann serviert werden.