Tahin - Petersilien Dip

Tahin ist eine Sesampaste bestehend aus Öl und Sesamkörnern. Tahin bekommt man in allen Feinkost Läden und beim Asia Shop. Dieser vegetarische Dip eigenet sich auf gut als vegetarischer Aufstrich.

Zutaten
150 ml Tahin
150 ml Zitronensaft
40 g Petersilie
3 Knoblauchzehen

Zubereitung
1. Die Petersilie hackt ihr sorgfältig klein.
2. Der Knoblauch kann gepresst oder auch gehackt werden.
3. Nun gebt ihr zu dem Tahin den Zitronensaft, Knoblauch, 4 El Wasser und etwas Salz. Gut durchrühren.
4. Zum Schluss rührt ihr die Petersilie ein und serviert den Dip mit selbst gebackenem Brot.