Selbstgemachte Kräuterbutter, vegan

Eine leckere vegane Kräuterbutter kann schnell und einfach selbst zubereitet werden. Besonders gut schmeckt die vegane Kräuterbutter auf dunklem, sehr frischen Brot. Weitere vegane Rezepte.

Zutaten
250 g Margarine
100 g Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Sauerampfer etc.)
3 bis 5 Tropfen Zitronenöl
3 bis 5 Tropfen Chili-Öl
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz

Zubereitung
Die Zubereitung der veganen Kräuterbutter ist denkbar einfach. Zunächst stellen wir die Margarine warm, so dass diese weich ist. Die weiche Margarine in einen Topf geben. Die Kräuter sehr fein hacken und unterheben. Nun Zitronenöl und das Chiliöl mit dazu geben. Mit Meersalz und Pfeffer nach Belieben würzen. Alles noch einmal kräftig durchmischen. Danach die vegane Kräuterbutter einige Zeit ziehen lassen.