Apfelsuppe mit Haferflocken - Ein sehr einfaches, aber trotzdem schmackhaftes Rezept.

Zutaten:
60 g Haferflocken
1 1/2 ltr Wasser
375 g Äpfel
Zitronenschale
Zucker nach Geschmack
1 Prise Salz
1 Tl Butter

Rezept:
1. Die Äpfel schälen, in Scheiben schneiden, mit Haferflocken, dem Wasser und den Gewürzen aufsetzen.
2. Kurz vor dem Kochen ausschalten und 15 Minuten ausquellen lassen.
3. Mit Salz und Zucker abschmecken und einen Teelöffel Butter zusetzen.