Buttermilch Dressing

das bekömmliche und leicht zubereitene Buttermilch Dressing für jeden grünen Salat Ein gutes Dressing wertet jeden einfachen Salat auf.

Zutaten:
125 ml Buttermilch
2 El Honig
100 g Mandelsplitter
1 Becher Sahne - Dickmilch
1/2 Bund frische Pfefferminze
1 Päckchen Vanillezucker
Mandellikör
Salz oder besser sanftes Meersalz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung
1. Zunächst wird die frische Pfefferminze klein gehackt.
2. Anschließend wird diese mit einem Schuss Mandellikör vermengt. Kurz ziehen lassen.
3. Die Dickmilch und die Buttermilch werden zusammen gegossen und mit hinein kommt der Vanillezucker, der Honig, die Mandelsplitter und die Pfefferminze.
4. Gut vermengen. Das Dressing kurz vorm Verzehr über den Salat geben.