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Französische Crepes mit Kinderschockolade
Ein Traum für alle Kinder sind süße Crepes mit Kinderschockolade. Hier nun das Rezepte für den Teig. Ein Hit für jede Kindergeburtstagsfeier!
Zutaten:
500 g Mehl
6 Eier
800 ml Milch
200 ml Bier (Alkoholfrei)
1 EL Zucker
1 Prise Salz
1 EL Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Mehl, Zucker, Salz, Milch und Bier so mischen, dass sich keine Klumpen mehr bilden. Die Eier nacheinander unterrühren. Nun das Sonnenblumenöl dazugeben. Der Teig muss nun mindestens 2 Stunden ruhen, bevor man die Crepes backen kann.
Eine Pfanne mit etwas Öl erwärmen und den Teig dünn auf der heißen Pfanne verteilen, bis die Pfanne bedeckt ist. Ca. 2 Minuten von beiden Seiten kurz anbraten, bis der teig eine goldgelbe Farbe angenommen hat. Nun mit Kinderschockoladen Riegel füllen.
