Dickmilch - Dessert mit Erdbeer - Ananas - Salat - Zur Erdbeerzeit werden die Märkte in Deutschland mit etwa 200 000 tonnen Erdbeeren versorgt.

Zutaten:
1 frische Ananas
500 g frische Erdbeeren
2 El Zucker
Zitronensaft ( 1 Zitrone )
1 Becher
Sahne - Dickmilch
2 El Zucker
1 El grob gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Päckchen Vanillinzucker

Rezept:
1. Ananas längst halbieren, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Stücke schneiden.
2. Erdbeeren vorsichtig waschen, abtropfen lassen, in Viertel schneiden und mit den Ananasstücken vermischen, mit 2 El Zucker bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln.
3. Früchte auf die ausgehöhlten Ananasschalen verteilen.
4. Dickmilch mit 2 El Zucker, Pfeffer, Vanillinzucker vermischen und zu dem Erdbeer - Ananas - Salat reichen.