Honig - Tofu - Sauce - Die Sauce paßt zu frischen Früchten wie Pfirsiche, Lychees, Mandarinen, Mangos oder sogar zu herzhafteren Gerichten.

Zutaten:
250 g Tofu
3 El Honig
100 ml Schlagsahne
1 El Orangenlikör
1 Tl Zitronensaft
50 g gehackte Pistazien

Rezept:
1. Den Tofu in eine Schüssel geben und mit dem Honig, der Schlagsahne, dem Orangenlikör und dem Zitronensaft zu einer cremigen Sauce verrühren.
2. Die Pistazien hacken und über die Sauce streuen.