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Käse - Dillcreme
Die vegetarische Käse - Dillcreme. Die Dillcreme ist ein vegetarischer Brotaufstrich der bei mir nicht mehr fehlen darf. Dazu frisches Dinkelbrot reichen, einfach köstlich dieser vegetarische Aufstrich!
Zutaten
200g Frischkäse
1 Bund Dill
Zitronensaft
100 g Sauerrahm
1 Zwiebel
120 g Roquefort
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1. Den Dill und die Zwiebel müsst ihr ganz fein hacken.
2. Dann stellt ihr aus dem Roquefort, dem Sauerrahm und dem Frischkäse eine homogene Masse her.
3. Zu der Creme kommt dann etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer aus der Mühle. Die Creme schmeckt auf selbstgebackenem Brot einzigartig!
