Käse-Kartoffelpfanne überbacken

Käse-Kartoffelpfanne überbacken. Hier könnt ihr wirklich mit allen Gemüsesorten ausprobieren.

Zutaten
1 kg Kartoffeln
1 Paprika
1 Zwiebel
2 Tomaten
20g Semmelmehl
50g Butter
80g Emmentaler, gerieben
Salz oder Meersalz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung
1. Die Kartoffeln werden gekocht, aber nur 10 min. Dann werden sie in Scheiben geschnitten.
2. Das Gemüse klein schneiden und etwas würzen.
3. In einer Auflaufform werden die Kartoffelscheiben ausgelegt, das Gemüse darauf verteilt und mit den Semmelbrösel bestreut.
4. Zusätzlich Butterstückchen darauf legen und den Käse darüber streuen. Die Käse-kartoffelpfanne 25 min bei 200°C backen.