Maisbrot

Das Maisbrot ist schnell gemacht, da es eine nicht so lange Backzeit hat wie andere Brote.

Zutaten
250 ml Buttermilch
150 g Maismehl
1 Ei
125 g Mehl
2 Tl Backpulver
1 Tl Salz
60 ml Öl

Zubereitung
1. Das Mehl, Salz und das Backpulver werden zunächst verrührt.
2. Seperat wird das Ei mit dem Öl und der Buttermilch verquirlt.
3. Dann kommt die Flüssigkeit in das Mehl. Alles gut durchkneten.
4. Jetzt kommt der Teig in eine runde Form und wird 25 min bei 220°C gebacken.