Möhrengemüse mit Honig - Was Sie für einen Käse für das Überbacken nehmen möchten, bleibt Ihnen überlassen.

Zutaten:
750 g Möhren (gelbe Rüben)
1/2 Tl Salz
1 El Margarine
1 El Honig
1 Tasse geriebenen Käse

Rezept:
1. Die Möhren putzen, waschen, große in Scheibchen oder Würfel schneiden, die kleinen Rübchen ganz lassen.
2. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
3. Die Möhren mit dem Salz und einer halben Tasse Wasser im Topf bei schwacher Hitze zugedeckt 20 Minuten garen.
4. Eine feuerfeste Form mit der Margarine ausstreichen.
5. Die garen Möhren in die Form geben, mit dem Honig beträufeln, mit dem geriebenen Käse bestreuen und 10 Minuten im voegeheizten Backofen überbacken.