Nudeln mit Früchten

Nudeln müssen nach dem Kochen "al dente" sein. Also einen großen Topf mit viel Wasser zum kochen bringen. Die Nudeln auf einmal heinein und gleich mit einem Holzlöffel öfters umrühren. Danach bei milder Hitze leicht sprudelnd weiterkochen.

Zutaten für 4 Personen:
220 g Bandnudeln
20 g Butter
120 g Walnußkerne , gehackt
350 g TropicCocktail, tiefgefroren
80 g Puderzucker
40 g Walnußkerne

Zubereitung:
1. Zuerst den Tropic-Cocktail auftauen, dann die Bandnudeln kochen, nach dem Kochen mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
2. Die Butter in einem Topf zerlassen, Nudeln darin schwenken und die gehackten Walnußkerne dazugeben.
3. Die Früchte kurz mit einschwenken, auf einen Teller anrichten.
4. Mit Puderzucker bestreuen und mit den Walnußkernen garnieren.