Orangen - Basilikum Sorbet - Sie können das Sorbet vor dem Servieren noch mit etwas Basilikum bestreuen.

Zutaten für 4 Personen:
1/2 ltr Orangensaft
2 Päckchen Basilikum (TK)
Saft von 2 Zitronen

Rezept:
1. Orangensaft, Basilikum und Zitronensaft verrühren und für 2 Stunden in das Tiefkühlgerät stellen.
2. Mehrmals umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.
3. Vor dem Servieren mit dem Pürierstab zerkleinern, in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und in vorgekühlte Gläser spritzen.

Bild: Kristina Rütten - fotolia