Du bist hier::
>> Vegetarische RezeptePaprika gefüllt mit Tomaten und Fenchel
Paprika gefüllt mit Tomaten und Fenchel
Paprika gefüllt mit Tomaten und Fenchel. Man kann Paprika ja mit allem Möglichen füllen. Hier biete ich euch eine weitere Variante an.
Zutaten
3 Paprikaschoten, rot
5 Knoblauchzehen
2 Fenchelknollen,klein
8 Cocktailtomaten
60 ml Zitronensaft
3 Tl Fenchelsamen
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rezept
1. Die Paprikaschoten halbiert ihr.
2. Der Fenchel wird in Scheiben geschnitten und nur 2min gekocht.
3. Dieser kommt dann mit den halbierten Tomaten in die Paprikahälften.
4. Der Knoblauch und die Fenchelsamen werden darüber verteilt.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Zitronensaft und 1 El Öl über die Parikahälften geben. Bei 180°C die gefüllten Paprikaschoten eine Stunde backen.
Bewertung: (5 von 5)
1mal bewertet
1mal bewertet
