Pfirsich mit Cointreau

Pfirsich mit Cointreau.Dazu kommt noch Mascarpone und Muskat.Ein Geschmackserlebnis.

Zutaten
6 frische Pfirsiche
80ml Cointreau
250g Mascarpone
1-2 El brauner Zucker
Muskatnuss, gerieben

Zubereitung

1. Die Pfirsiche halbiert ihr und nehmt die Kerne raus. Dann überspannt ihr ein Grillrost mit Alufolie und legt die Pfirsiche dort drauf.
2. Dann rieselt ihr etwas Zucker über die Pfirsiche und danach gebt ihr den Cointreau darüber.
3. Das lasst ihr jetzt 5-8 min grillen. Auf den Pfirsichen bildet sich eine Glasur.
4. Nun richtet iht das Obst an gebt einen Schlag Mascarpone oben drauf und bestreut es mit Muskat.