Selbstgemachte Rote Grütze

Selbstgemachte Rote Grütze schmeckt einfach besser. Wer es noch nicht ausprobiert hat, dem empfehle ich ganau dieses Rote Grütze Rezept!

Zutaten für 4 Portionen/ Pro Portion etwa 655 kcal


Zutaten für die Rote Grütze
½ l Milch
1 Paket Vanillesaucenpulver
120 g Zucker
½ Vanilleschote
1 l roter Johannisbeernektar
60 g Speisestärke
2 Pakete Beeren-Cocktail (Tiefkühl)
1/8 l Schlagsahne

Zubereitung:
1. Aus Milch, Saucenpulver und 20 g Zucker eine Sauce nach Packungsanleitung kochen. Die Vanilleschote längst aufschlitzen, das Mark herauskratzen und in die Sauce geben. Anschließend kalt stellen.

2. 1/8 l Johannisbeernektar abmessen und mit der Speisestärke verrühren. Restlichen Johannisbeernektar mit dem restlichen Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.

3. Die angerührte Stärke in den kochenden Nektar rühren und noch einmal aufkochen lassen.

4. Die unaufgetauten Früchte unter den Saft heben, alles in eine Schüssel umfüllen und kalt stellen.

5. Die Sahne halbsteif schlagen, unter die Vanillesauce heben und zur Grütze servieren.