Ein selbstgemachtes Schokoladeneis darf im Sommer nicht fehlen, damit immer genug da ist hier ein Rezept zum selbermachen. Die Zubereitung des selbstgemachten Eis ist denkbar einfach!

Zutaten
100g Zartbitterschokolade
1 L Milch
1 El Puddingpulver
40g Zucker
1 Dose Kondensmilch

Zubereitung
1. Wir vermengen 4 El Milch mit dem Puddingpulver.
2. Die restliche Milch kochen wir mit der Schokolade und dem Zucker auf.
3.Dann verrühren wir etwas von der heißen Schokolade mit dem Puddingpulver und geben dann die Masse zu dem Rest Schokolade in den Topf.
4. Alles nochmal kurz köcheln lassen und dann abkühlen lassen.
5. Anschließend wird die Kondensmilch untergerührt.
6. Dann die Masse abfüllen und einfrieren bis sie halb gefroren ist.
7. Danach das Eis nochmal schlagen und wieder einfrieren bis es komplett erhärtet ist.

Tipp: Frisches Obst dazu reichen!