Schokoladensuppe mit Pflaumen - Ein sehr außergewöhnliches Rezept für ein schmackhaftes Dessert. Einfach mal ausprobieren.

Zutaten für 2 Portionen:
1 Tafel weiße Schokolade
250 ml Sahne
1/2 Glas Pflaumen, eingeweckt
6 EL Mehl
2 EL Zucker
1 Ei
5 EL Milch
Öl zum Fritieren

Rezept:
1. Die weiße Schokolade mit der Sahne im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
2. Die Pflaumen auf einem Sieb abtropfen lassen.
3. Aus dem Milch, Zucker, Ei und Mehl einen Teig rühren, die Pflaumen durch den Teig ziehen in im heißen Öl fritieren.
4. Die Schokoladensuppe in tiefen Tellern anrichten und die Pflaumen darin anrichten.