Veganer ZITRONENJOGHURT
Eine leckere vegane Nachspeise zu allen Gerichten. Probieren Sie dieses Gericht schnell aus und erleben Sie mit allen Geschmacks- Sinnen eine leckere vegane Alternative!

Zutaten: Für 5 Personen

600 g Sojajoghurt natur, erhältlich im Bioladen oder Reformhaus
100 g Agavendicksaft
1/2 Zitrone (geriebene Schale)
35 ml Zitronensaft5 Tropfen ätherisches Zitronenöl
1 Prise Meersalz
50 g geröstete und gehackte Mandeln
Zitronenmelisse

Zubereitung:
Alle Zutaten solange mit dem Schneebesen verrühren, bis der Joghurt ganz cremig ist. Zum Schluss die Mandeln drüberstreuen und mit Zitronenmelisseblättchen garnieren. Wenn man nicht wüsste, dass dieser Nachtisch vegan ist, würde man es garantiert nicht merken!