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Veganer SELLERIE-APFEL-SALAT
Ein leckerer veganer Salat als Vorspeise. Ganz einfach und schnell zubereitet. Weitere vegane Rezepte.
Für 4 Personen
Zutaten:
350 g Sellerie
200 g Äpfel
150 g Sojajoghurt
150 ml Orangensaft
1 EL Himbeeressig
2 EL Agavendicksaft
1 TL Kristallsalz
100 g Walnüsse
Zubereitung:
Die Zubereitung des Sellerie-Apfel Salates ist ganz einfach und schnell: Den Sellerie und Äpfel raspeln. Mit dem frisch gepressten Orangensaft und den restlichen Zutaten vermischen. Mit Walnüssen garnieren. Ein Rezept von "Das Kochbuch zu den veganen Rezepten"
