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Spiralnudeln mit Porree und Pilzen

Spiralnudeln mit Gemüse

Spiralnudeln mit Porree und Pilzen. Abgekühlt kann man das Ganze als Grillbeilage anbieten. Die Zubereitung dieses vegetarischen Nudel-Rezeptes ist kurz und sehr einfach.

Zutaten
500 g Spiralnudeln
250 g Champignons
50 ml Sahne
1 Stange Porree
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat

Zubereitung:
1. Die Nudeln werden wie gewohnt gekocht.
2. Die Champignons schneidet ihr in Scheiben und den Porree in Ringe.
3. Beides wird in der Sahne geköchelt und mit Salz, Muskat und Pfeffer gewürzt.
4. Nun kommen die fertig gekochten Nudeln in eine große Schale und die Porree - Sahne Mischung wird unter die Nudeln gehoben. Guten Appetit!