Pilzpastete

Für die Pilzpastete können allerlei Pilzsorten verwendet werden. Am Besten Sie verwenden frische Champignons.

Zutaten
180 g Zwiebel, gehackt
1 Ei
250 g Pilze
100 g Vollkornbrösel
1 Tl Kräuter, gemischt
80 g Cheddar
Margarine

Zubereitung
1. Zuerst fettet ihr eine Form ein und streut die Brösel aus.
2. Pilze und Zwiebeln werden angeschwitzt und mit dem geriebenen Cheddar und den Kräutern vermengt.
3. Das Ei wird anschließend untergehoben.
4.Nun wird alles in die Form gefüllt und mit Margarinestücken belegt. Die Plizpastete etwa 40 min bei 200°C backen! Dazu einen sommerlichen Rotwein und frisches Weißbrot reichen.